Làm “bánh mì 3 không” mềm thơm ăn sáng cực ngon: Không khuôn, không nhào bột, không lò nướng!
Bánh mì hấp bát mềm ẩm, ngọt thơm mà cách làm lại siêu dễ. Bạn không mất công nhồi bột đâu nhé. Vậy nên, bạn hãy thử làm ngay thôi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột bánh bao 300g
2. Trứng 3 quả
3. Đường 15g
4. Nước ấm 200ml
5. Nho khô, vừng đen một ít
Làm bánh bao hay bánh mì theo cách truyền thống có lẽ sẽ khiến bạn cảm thấy nản vì có quá nhiều công đoạn kèm theo việc phải nhồi bột và ủ bột lâu. Với cách làm món bánh mì nho khô dưới đây, bạn chỉ việc trộn bột, đợi bột nở rồi mang đi hấp thôi. Bánh vẫn xốp mềm thơm ngon. Hơn thế, nếu bạn không có dụng cụ chuyên dụng làm bánh thì cũng chẳng sao đâu. Với những chiếc bát ăn cơm là đã tạo hình thành những chiếc bánh đẹp mắt rồi.
Cách làm bánh mì nho khô hấp
1
Trộn nguyên liệu
Đập trứng vào thố, thêm đường, nước ấm vào khuấy cho tan.
Đổ bột bánh bao vào trộn đều cho tan bột.
Video đang HOT
2
Ủ bột
Ủ bát bột khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. Bột sau khi ủ thì thêm một ít nho khô vào khuấy đều.
3
Hấp bánh
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào bát để chống dính. Mỗi bát cho khoảng 2/3 lượng bột vào. Thêm chút nho khô và vừng đen lên trên bề mặt bánh.
Đặt bánh vào nồi hấp, hấp sôi trong khoảng 30 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Không có lò nướng cũng chẳng cần khuôn làm bánh, với những dụng cụ đơn giản và nguyên liệu quen thuộc là bạn đã làm được món bánh mì nho khô xốp mềm thơm ngon rồi. Món bánh mì này rất thích hợp dùng cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày đấy.
Để làm được món bánh mì trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000-20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Bánh ngon đẹp thế này mà làm không cần lò nướng cũng chẳng cần nhào bột, không thử thì quá phí luôn!
Từng miếng bánh bí đỏ vàng ươm, xốp mềm ngọt thanh vị bí đỏ và nho khô. Món bánh với nguyên liệu cùng cách chế biến siêu đơn giản. Bạn hãy thử làm ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí đỏ hấp chín 200g
2. Bột mì 150g
3. Men nở 2g
4. Nho khô một ít
5. Táo tàu 5 quả
Khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng mà lại thèm bánh thì nhất định đừng bỏ qua món bánh bí đỏ nho khô này nhé. Bánh không hề sử dụng đường, lượng tinh bột trong bánh cũng khá ít. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể ăn món bánh bí đỏ này trong thực đơn ăn kiêng của mình.
Cách làm bánh bí đỏ
1
Hấp chín và nghiền bí đỏ
Bí đỏ gọt vỏ, thái khối nhỏ rồi hấp chín. Lấy 200g bí đỏ hấp chín nghiền nát khi còn nóng.
2
Sơ chế nho khô và trộn bí đỏ với men nở
Ngâm nho khô vào nước lọc cho nho mềm sau đó vớt ra thấm khô nước. Bí đỏ sau khi nghiền để nguội bớt, bí vẫn còn ấm khoảng 35-40 độ C thì cho men nở khô vào trộn chung.
3
Trộn đều các nguyên liệu và ủ bánh
Thêm bột mì và nho khô vào bát bí đỏ rồi trộn đều.
Đổ bột vào khuôn rồi dàn đều mặt khuôn. Ủ cho bánh nở gấp đôi thì thêm táo tàu lên trên bề mặt.
4
Hấp bánh
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khuôn bột. Đặt khuôn bột vào nồi hấp rồi hấp sôi khoảng 20 phút là bánh chín. Bánh chín thì gỡ ra khỏi khuôn là xong.
Thành phẩm:
Bánh bí đỏ làm theo công thức trên đây không chỉ xốp mềm ngon miệng mà bạn sẽ không mất quá nhiều công sức trong quá trình nhồi bột. Cách làm bánh quá đơn giản mà thành phẩm thì ngon hết ý. Bánh không cần cho thêm đường mà có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ và nho khô. Với món bánh này, bạn ăn bao nhiêu cũng không lo béo đâu nhé!
Để làm được bánh bí đỏ nho khô, bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Cách làm bánh mì nguyên cám vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe Cách làm bánh mì nguyên cám không quá khó, chỉ cần bạn khéo léo một chút là sẽ có ngay những ổ bánh nóng giòn để thưởng thức. Nguyên liệu: - Bột mì nguyên cám: 200g - Men instant: 4g - Hạt chia: 10g - Nho khô: 10g - Hạt hạnh nhân: 20g - Dầu hướng dương: 20ml - Mật ong: 2 thìa...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Vợ chồng Huyền thoại Hollywood Gene Hackman đã chết 9 ngày trước khi được phát hiện
Sao âu mỹ
20:19:26 01/03/2025
Lý do Mạc Anh Thư và Huy Khánh ly hôn
Sao việt
20:16:54 01/03/2025
ASEAN sẵn sàng thông qua Kế hoạch chiến lược Cộng đồng kinh tế 2026-2030
Thế giới
20:04:57 01/03/2025
10 giây cam thường bóc nhan sắc thật khó tin của tình trẻ tin đồn Lưu Diệc Phi
Sao châu á
19:47:40 01/03/2025
Cô giáo gửi ảnh học sinh ngủ trưa và xóa trong 30 giây nhưng đã quá muộn: Phụ huynh quyết định chuyển trường
Netizen
19:23:09 01/03/2025
Hoà Minzy "nâng khăn sửa túi" cho Văn Toàn cực tình, ngượng chín mặt khi diễn cảnh hò hẹn, chemistry tràn màn hình
Sao thể thao
18:59:44 01/03/2025
Gã trai dùng clip sex tống tiền nữ Việt kiều Mỹ
Pháp luật
18:48:17 01/03/2025
Ai có thể thay thế Trấn Thành, Trường Giang ở Running Man Việt Nam?
Tv show
18:23:54 01/03/2025
Tử vi 12 con giáp thứ Bảy ngày 1/3/2025: Thân quá khắt khe, Dậu gặp trở ngại
Trắc nghiệm
17:40:27 01/03/2025
Văn Toàn đóng MV của Hòa Minzy, dân mạng nhiệt tình "đẩy thuyền"
Nhạc việt
17:30:28 01/03/2025