Làm bánh khoai cực dễ mà lại ngon cho bữa sáng thì cả ngày tươi vui đầy năng lượng

Bánh khoai nóng hổi thơm ngon sẽ giúp gia đình bạn có khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi.

Nguyên liệu

4 củ khoai tây

1/2 bắp ngô ngọt

2 lát thịt xông khói

1/4 củ hành tây

2 quả trứng

Bột ngô

Bột chiên xù

Muối

Hạt tiêu

Cách làm

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng đem hấp chín.

Bước 2

Ngô ngọt luộc chín.

Bước 3

Trứng đánh tan. Hành cắt nhỏ, thịt cắt nhỏ.

Bước 4

Khoai tây hấp chín thì nghiền mịn.

Bước 5

Cho thịt vào xào khi thịt chảy mở ra thì cho hành vào xào cùng cho vừa chín tới.

Bước 6

Cho ngô, phần thịt vừa xào vào tô có khoai tây, thêm muối, hạt tiêu rồi trộn đều lên.

Bước 7

Nặn thành từng viên tròn dẹt sau đó lăn viên bánh qua bột ngô.

Bước 8

Tiếp theo là nhúng sang bát trứng đã đánh tan cuối cùng là lăn qua bột chiên xù.

Bước 9

Đun sôi dầu trong chảo sâu lòng, cho bánh vào chiên vàng đều rồi vớt ra đĩa.

Bánh khoai tây thơm nức, giòn tan chấm cùng xốt mayonnaise thì ngon không để đâu cho hết. Món bánh này rất thích hợp để làm món ăn chơi hoặc làm món ăn sáng cũng hợp lắm nhé!

Nguồn: douguo