Làm bánh flan bí đỏ cực ngon và đơn giản, bé ăn tì tì

Nông Mạnh Hùng16:52 22/04/2020

Bánh flan bí đỏ khá đầy đủ dinh dưỡng và có vị ngon ngậy, khiến các bé vô cùng yêu thích. Hãy cùng học hỏi cách làm món bánh đơn giản này nhé!

Công thức làm bánh flan bí đỏ:

Bánh flan bí đỏ khá đầy đủ dinh dưỡng và có vị ngon ngậy, khiến các bé vô cùng yêu thích. Hãy cùng học hỏi cách làm món bánh đơn giản này nhé!

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ.

- 1 lòng đỏ trứng .

- 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách làm:

- Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.

- Đun sữa sôi lăn tăn (tầm 80 độ)

- Lòng đỏ trứng đánh tan.

- Đổ từ từ sữa đã đun vào lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ (khuấy theo 1 chiều để tránh bánh nổi bọt khí dẫn đến bánh bị rỗ)

Video đang HOT

- Cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào hỗn hợp trộn đều, lọc hỗn hợp qua rây 1-2 lần cho mịn

- Hấp bánh 10-15 phút. Khi nào lấy tăm xiên không bị dính là bánh chín.

Lưu ý:

- Hấp bánh bằng lửa nhỏ.

- Đậy 1 chiếc khăn xô lên nắp lọ trong khi hấp để tránh nước nhỏ vào bánh làm bánh bị rỗ.

Chúc các mẹ thành công!

Gia Hân

Cách làm bánh flan bí đỏ ngon tuyệt cú mèo

Bí đỏ là loại quả giàu vitamin thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau trong mâm cơm gia đình, ngoài món ăn quen thuộc thì bí đỏ còn là nguyên liệu cho công thức làm bánh flan bí đỏ được rất nhiều người yêu thích.

Ngay bây giờ chuyên mục Homnayangi.vn sẽ giới thiệu cách làm bánh flan bí đỏ ngon tuyệt cú mèo làm thành món tráng miệng chiêu đãi gia đình mình nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh flan bí đỏ

Nguyên liệu:

- 200g bí đỏ

- 2 quả trứng gà ta

- 75ml kem tươi

- 200ml sưỡi tươi nguyên kem

- 50g đường

- 1 muỗng canh nước nóng

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên bí đỏ sau khi mua về các bạn gọt sạch vỏ, bỏ hết ruột, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó bạn cho vào nồi hấp chín.

Bước 2:

- Đập trứng ra bát rồi đánh bông tơi lên. Sau đó bạn thêm sữa tươi vào, vừa thêm vừa khuấy đều tay

Lưu ý: đánh trứng vừa phải tránh để nổi bọt nhiều quá vì như vậy khi hấp bánh sẽ bị rỗ không đẹp mắt

Bước 3:

- Khi bí đỏ đã hấp chín, để nguội một chút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Sau đó bạn đem rây qua một lớp lưới lọc cho mịn.

Bí quyết làm bánh flan bí đỏ ngon chuẩn nhất

Bước 4:

- Tiếp đến các bạn lấy một cái nồi nhỏ cho 50g đường và 1 muỗng canh nước nóng vào khuấy tan, đặt nồi lên bếp nấu với lửa vừa phải, lúc nấu bạn nhớ dùng đũa khuấy liên tục cho đường không bị vón cục, bạn nấu cho đến khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.

Bước 5:

- Tráng lớp caramel này vào khuôn ngay khi còn nóng, để cho caramen nguội và hơi cứng lại thì bạn đổ tiếp hỗn hợp trứng sữa bí vào. Sau đó bạn dùng tay gõ nhẹ vào thành khuôn vài lần để loại bỏ bọt khí cho bánh được mịn hơn.

Bước 6:

- Cuối cùng bạn cho bánh vào nồi hấp cách thủy, thỉnh thoảng bạn hãy mở nắp nồi ra lau hết hơi nước trên nắp để tránh nước giọt xuống làm bánh bị rỗ

Khi bánh chín bạn lấy ra để nguội và cho vào tủ lạnh một lúc cho mát là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh flan bí đỏ ngon tuyệt cú mèo này nhé!

Theo Homnayangi

https://giadinhvietnam.com/lam-banh-flan-bi-do-cuc-ngon-va-don-gian-be-an-ti-ti-d130116.html

Đổi vị với món mướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng và đưa cơm Hãy đổi vị và đổi cách chế biến mướp đắng, bí đỏ thông thường với cách làm mướp đắng nhồi bí đỏ mới lạ dưới đây. Nguyên liệu làm mướp đắng nhồi bí đỏ - Nửa khoanh bí đỏ - 1 quả mướp đắng - Đường vừa đủ Mướp đắng nhồi bí đỏ dễ làm nhưng được nhiều người thích Cách làm mướp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Camera ghi lại khoảnh khắc cuối cùng trước khi xe máy rơi xuống "hố tử thần" sâu 10 mét ở Bắc Kạn00:30

Hoa hậu Ý Nhi bị BTC Miss World thẳng thừng xoá ảnh khỏi trang chủ, drama gì nữa đây?00:32

Kinh hoàng clip xe tải tông xe máy ngã la liệt rồi lật vào nhà dân, 5 người thương vong: Hiện trường hỗn loạn, nhiều tiếng la hét01:32

Vụ CSGT bám víu chới với sau yên xe máy: Bắt khẩn cấp tài xế00:56

"Bài diss khổ nhất thế giới": HIEUTHUHAI "ối dồi ôi" 1 lần mà bị chế meme khắp cõi mạng, không hổ danh rapper tạo trend04:38

Giải mã ca khúc hiện tượng hot nhất đầu năm 2025: Nhạc và MV quá chất lượng, đi ngược dòng xu hướng để tạo nên xu hướng04:16

Cảnh tượng lạ ở Yên Tử: Hàng ngàn người dân, phật tử lặp đi lặp lại một hành động khiến người xem "nhức nhức cái đầu"00:39

Ẩn ý đằng sau video "đừng cố thêu dệt nữa" của Jack và sự phẫn nộ đạt hơn 16 triệu lượt xem05:31

Cha tôi, người ở lại - Tập 45: Bà Liên ra đi, bố Bình đón cô Quyên về chung nhà03:48

Hà Tĩnh: Lũ quét bất ngờ, 'trắng đêm' sơ tán người dân và tài sản09:41

Kết quả kiểm tra ma túy đối tượng phá ngai vàng triều Nguyễn ở Huế07:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

7 giờ trước

Là một trong những quốc gia tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới, xứ sở tango đã nâng tầm nguyên liệu quen thuộc này thành những tuyệt phẩm khó quên.

Khách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bát

7 giờ trước

Young-Su (Hàn Quốc) chia sẻ rằng, mẹ anh không thường xuyên ăn phở hay hủ tiếu nhưng lần này, bà đã ăn hết sạch bát hủ tiếu.

Tranh thủ mát trời, làm ngay 5 món lẩu siêu ngon đãi cả nhà, nước dùng cực dễ chế biến

hôm qua

Món lẩu nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp để nấu cho những ngày trời bất chợt mát mẻ thế này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

hôm qua

Bún rạm cá tươi là món ăn đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn món ăn này có vị ngọt thanh của rạm, kết hợp với cá tươi ngọt thịt rất thơm ngon.

Vét tủ lạnh: Cơm nguội thừa rang mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon, giàu dinh dưỡng

hôm qua

Chỉ với vài bước biến tấu đơn giản, cơm nguội có thể trở thành nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng?

Mẹ đảm chia sẻ kinh nghiệm muối dưa theo ngũ hành, đảm bảo ai làm cũng thành công

2 ngày trước

Những chia sẻ về việc muối dưa của chị Thúy khiến nhiều chị em thích thú không chỉ bởi kinh nghiệm hay ho mà còn bởi lối viết như đang kể một câu chuyện cuộc sống, vừa chậm rãi, vừa cuốn hút.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món "tinh hoa" mùa hè hội tụ, nhìn là muốn ăn liền

2 ngày trước

Hương vị dân dã, giản dị của những món ăn mang đậm chất đồng quê này lại luôn khiến người thưởng thức phải thích thú.

Chả sụn gà rau thơm phức mềm trong, giòn ngoài, ngon mọng ai ăn cũng thích

2 ngày trước

Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa phần thịt đùi gà mềm ngọt, sụn gà giòn sật sật vui miệng, điểm xuyết thêm ngô ngọt, cà rốt, rau thơm và hành lá cho dậy mùi và bắt mắt.

Bữa sáng làm xôi mít theo cách này đảm bảo vừa ngon ngọt lại dẻo thơm, béo ngậy ai ăn cũng thích

2 ngày trước

Xôi mít là món ăn vặt hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo thơm và hương mít ngọt ngào, cốt dừa béo ngậy tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.