Làm bánh flan bí đỏ cực ngon và đơn giản, bé ăn tì tì
Bánh flan bí đỏ khá đầy đủ dinh dưỡng và có vị ngon ngậy, khiến các bé vô cùng yêu thích. Hãy cùng học hỏi cách làm món bánh đơn giản này nhé!
Công thức làm bánh flan bí đỏ:
Bánh flan bí đỏ khá đầy đủ dinh dưỡng và có vị ngon ngậy, khiến các bé vô cùng yêu thích. Hãy cùng học hỏi cách làm món bánh đơn giản này nhé!
Nguyên liệu:
- 1 miếng bí đỏ.
- 1 lòng đỏ trứng.
- 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Cách làm:
- Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Đun sữa sôi lăn tăn (tầm 80 độ)
- Lòng đỏ trứng đánh tan.
- Đổ từ từ sữa đã đun vào lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ (khuấy theo 1 chiều để tránh bánh nổi bọt khí dẫn đến bánh bị rỗ)
Video đang HOT
- Cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào hỗn hợp trộn đều, lọc hỗn hợp qua rây 1-2 lần cho mịn
- Hấp bánh 10-15 phút. Khi nào lấy tăm xiên không bị dính là bánh chín.
Lưu ý:
- Hấp bánh bằng lửa nhỏ.
- Đậy 1 chiếc khăn xô lên nắp lọ trong khi hấp để tránh nước nhỏ vào bánh làm bánh bị rỗ.
Chúc các mẹ thành công!
Gia Hân
Cách làm bánh flan bí đỏ ngon tuyệt cú mèo
Bí đỏ là loại quả giàu vitamin thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau trong mâm cơm gia đình, ngoài món ăn quen thuộc thì bí đỏ còn là nguyên liệu cho công thức làm bánh flan bí đỏ được rất nhiều người yêu thích.
Ngay bây giờ chuyên mục Homnayangi.vn sẽ giới thiệu cách làm bánh flan bí đỏ ngon tuyệt cú mèo làm thành món tráng miệng chiêu đãi gia đình mình nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh flan bí đỏ
Nguyên liệu:
- 200g bí đỏ
- 2 quả trứng gà ta
- 75ml kem tươi
- 200ml sưỡi tươi nguyên kem
- 50g đường
- 1 muỗng canh nước nóng
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên bí đỏ sau khi mua về các bạn gọt sạch vỏ, bỏ hết ruột, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó bạn cho vào nồi hấp chín.
Bước 2:
- Đập trứng ra bát rồi đánh bông tơi lên. Sau đó bạn thêm sữa tươi vào, vừa thêm vừa khuấy đều tay
Lưu ý: đánh trứng vừa phải tránh để nổi bọt nhiều quá vì như vậy khi hấp bánh sẽ bị rỗ không đẹp mắt
Bước 3:
- Khi bí đỏ đã hấp chín, để nguội một chút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Sau đó bạn đem rây qua một lớp lưới lọc cho mịn.
Bí quyết làm bánh flan bí đỏ ngon chuẩn nhất
Bước 4:
- Tiếp đến các bạn lấy một cái nồi nhỏ cho 50g đường và 1 muỗng canh nước nóng vào khuấy tan, đặt nồi lên bếp nấu với lửa vừa phải, lúc nấu bạn nhớ dùng đũa khuấy liên tục cho đường không bị vón cục, bạn nấu cho đến khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.
Bước 5:
- Tráng lớp caramel này vào khuôn ngay khi còn nóng, để cho caramen nguội và hơi cứng lại thì bạn đổ tiếp hỗn hợp trứng sữa bí vào. Sau đó bạn dùng tay gõ nhẹ vào thành khuôn vài lần để loại bỏ bọt khí cho bánh được mịn hơn.
Bước 6:
- Cuối cùng bạn cho bánh vào nồi hấp cách thủy, thỉnh thoảng bạn hãy mở nắp nồi ra lau hết hơi nước trên nắp để tránh nước giọt xuống làm bánh bị rỗ
Khi bánh chín bạn lấy ra để nguội và cho vào tủ lạnh một lúc cho mát là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh flan bí đỏ ngon tuyệt cú mèo này nhé!
Theo Homnayangi
Đổi vị với món mướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng và đưa cơm Hãy đổi vị và đổi cách chế biến mướp đắng, bí đỏ thông thường với cách làm mướp đắng nhồi bí đỏ mới lạ dưới đây. Nguyên liệu làm mướp đắng nhồi bí đỏ - Nửa khoanh bí đỏ - 1 quả mướp đắng - Đường vừa đủ Mướp đắng nhồi bí đỏ dễ làm nhưng được nhiều người thích Cách làm mướp...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
Có thể bạn quan tâm

Giám đốc trung tâm đăng kiểm ở Cần Thơ nhận hối lộ gần 1 tỷ đồng
Pháp luật
38 phút trước
Apple kháng cáo án phạt 500 triệu euro của EU
Thế giới
38 phút trước
Chuyện tình 'chị ơi anh yêu em' của nữ thần cầu lông lai 7 dòng máu
Netizen
46 phút trước
Đường 34 tỷ đồng "vô dụng", thành chỗ phơi lúa
Tin nổi bật
46 phút trước
Phương Lê nghi "bầu phake", mukbang lần nửa con gà, từng mất 1 con với Vũ Luân?
Sao việt
1 giờ trước
5 trang phục đi biển mùa hè 2025 hợp thời trang mà không sợ bị nhăn
Thời trang
1 giờ trước
Nữ idol được gọi là vũ thần thế hệ mới: Nhảy slay đến mức làm netizen quên việc nhạc dở
Nhạc quốc tế
1 giờ trước
Video tóm gọn Kim Woo Bin và Shin Min Ah giữa nghi vấn chia tay, chỉ 5 giây gây xôn xao cõi mạng
Sao châu á
1 giờ trước
Cha đẻ bản hit 3 tỷ view nổi đình đám ở "concert quốc gia" nói gì về lời bài hát khó hiểu, gây tranh luận?
Nhạc việt
2 giờ trước
Hoài Thủy Trúc Đình lộ cái kết 'đại bi kịch', nữ chính từ 'bà cô' thành mỹ nhân
Phim châu á
2 giờ trước