Chả bò tía tô không chỉ bổ dưỡng mà cũng là một món ăn thích hợp cho gia đình bạn đổi vị đó.
Nguyên liệu
- 150g thịt bò xay
- 15 lá tía tô
- 30ml dầu hào
- củ hành tây băm nhỏ
- Vài tép tỏi băm nhỏ
- 35g bột mì
- 1 quả trứng
Video đang HOT
- Dầu ăn
Thực hiện
Bước 1: Cho thịt bò, hành tây, tỏi băm nhỏ vào âu tiếp đó thêm lòng trắng trứng và dầu hào vào trộn đều cho quyện.
Bước 2: Trải lá tía tô ra thớt, múc từng muỗng thịt bò vào và cuộn lại.
Bước 3: Đánh tan lòng đỏ trứng trong bát. Lấy từng miếng chả cuốn tía tô lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng rồi chiên chả trên chảo dầu nóng cho đến khi chả chín là được. Bạn làm tương tự với những miếng chả còn lại.
Thành phẩm
Nếu bạn đã quá quen với món chả lá lốt thì nay bạn hãy thử biến tấu với món chả bò tía tô này nhé. Từng miếng chả vừa mềm ngọt lại thơm nhẹ mùi lá tía tô. Đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi thì món chả tía tô rất tốt trong phòng chống cảm cúm cho cả gia đình bạn đó. Bạn hãy thử làm để gia đình mình thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công!
Món cháo đơn giản thao tác chưa đến 10 phút, ăn vào đảm bảo hết rét trong phút mốt!
Xì xụp húp một bát cháo trứng hành trong thời tiết này sẽ khiến chị em cảm thấy "thiên đường cũng chỉ đến thế mà thôi!".
Có một sự thật đắng lòng mà chỉ khi nhiệt độ tụt xuống dưới con số 10, chúng ta mới nhận ra: Đắp bao nhiêu lớp áo quần lên người, cơ thể vẫn run lẩy bẩy, không thấy đủ ấm! Giữ ấm từ bên ngoài chưa đủ, chúng ta còn cần sưởi ấm thân mình từ bên trong.
Nếu bạn cũng đang trong tình trạng đó, món cháo trứng hành, tía tô đơn giản, dễ nấu mà chúng tôi gợi ý sau đây có thể giúp chị em "đá bay" cái lạnh.
Nguyên liệu cho cách nấu cháo trứng hành tía tô:
70gr gạo tẻ, 30gr gạo nếp
2 quả trứng gà
50gr hành lá, 50gr rau tía tô
Gia vị: Hạt tiêu, muối, nước mắm
Cách nấu cháo trứng hành tía tô
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành lá và tía tô sau khi mua về, chị em hãy rửa sạch dưới vòi nước. Dùng dao cắt nhỏ.
- Bước 2: Nấu cháo
Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, để vào rổ rồi đem đi vo sạch. Sau đó cho vào trong nồi cùng với 750ml nước lọc, bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ. Trong lúc nấu, chị em chú ý phải khuấy đều tay để cháo không bị dính ở đáy nồi gây khét.
Khi cháo đã sôi lăn tăn, bạn đập trứng gà vào và nêm mắm, muối tùy theo khẩu vị. Tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi nồi cháo sôi kỹ.
Đổ cháo ra bát, rắc thêm hành và lá tía tô đã cắt nhỏ. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món cháo trứng hành rồi!
Khi ăn, bạn có thể thêm hạt tiêu cùng ớt tươi. Như vậy hiệu quả làm ấm cơ thể sẽ tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, chị em cũng nên chú ý không nên cho 2 loại gia vị này quá nhiều bởi chúng có thể khiến bạn bị nóng trong người và gây mụn.
Có thể bạn chưa biết: Công dụng giải cảm của lá tía tô
Đây là loại rau thơm rất phổ biến, không chỉ dùng để ăn kèm với nhiều món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Lá tía tô là vị thuốc được xếp vào loại kích thích ra mồ hôi, nước sắc và cồn chiết xuất lá tía tô đều có tác dụng giãn mạch ngoài da, hạ sốt, trừ cảm mạo.
Tía tô còn có tác dụng làm giảm co thắt cơ trơn của phế quản, chất tinh dầu làm tăng đường huyết. Aldehyde trong tía tô chống ức chế trung khu thần kinh.
Ngoài ra, thêm tía tô vào thực đơn hàng ngày còn là phương pháp giảm cân cực kỳ hiệu quả vì loại rau này chứa protein thực vật, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng thúc đẩy dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất. Đặc biệt, lượng chất xơ trong tía tô còn có tác dụng tạo dựng cơ giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn tương tự việc tập luyện thể dục, thể thao.
Với món cháo trứng, hành, tía tô và những thông tin này, hy vọng chị em cùng gia đình sẽ vượt qua đợt rét khắc nghiệt hiện tại thật khỏe mạnh.
Bánh tía tô - món ngon cho ngày mùa đông Mỗi sáng chỉ cần món bánh tía tô vừa ngon miệng đủ chất lại tăng cường sức đề kháng cơ thể trong những ngày đông này! Nguyên liệu: 20 lá tía tô 1 củ nhỏ cà rốt 1 quả ớt xanh 70g bột mì 1 quả trứng 1 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2g bột nở...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Có thể bạn quan tâm
Ông bố trở về sau 27 năm làm lao công nơi xứ người để nuôi con thành tài
MALAYSIA - Người đàn ông đã làm việc chăm chỉ suốt 27 năm để mang lại cho các con tương lai tươi sáng. Trong số những người con của ông, có người đã trở thành thẩm phán, bác sĩ và kỹ sư..
Trung Quốc giảm thuế xuất khẩu 209 sản phẩm
Trong bối cảnh năng lực sản xuất trong ngành nội địa Trung Quốc dư thừa, nhiều ý kiến cho rằng động thái này là nhằm thúc đẩy xuất khẩu, kích thích sản xuất trong nước phục hồi, đồng thời khuyến khích sức cạnh tranh quốc tế của sản phẩm...
Guardiola và Ronaldo 'béo' có thể sát cánh ở tuyển Brazil
Sport cho biết Liên đoàn Bóng đá Brazil (CBF) chưa từ bỏ tham vọng đón HLV Pep Guardiola về làm việc sau khi thất bại trong cuộc đàm phán với Carlo Ancelotti.
Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
Ngay sau khi Kỳ Duyên bị loại, trên MXH đã xuất hiện hình ảnh được cho là bảng điểm chấm top 12 của Miss Universe.
Tự do sải bước, phong cách ngút ngàn với quần ống rộng
Trong thế giới thời trang đầy biến hóa, quần ống rộng luôn khẳng định vị thế vững chắc như một biểu tượng của sự thoải mái và phong cách đỉnh cao.
Những màn đụng hàng váy áo đầy 'duyên nợ' giữa Thanh Thủy và Thùy Tiên
Sau khi Thanh Thủy đăng quang Miss International - Hoa hậu Quốc tế 2024, cộng đồng mạng soi ra cô nàng nhiều lần mặc đụng hàng với Hoa hậu Thùy Tiên. Hai nàng hậu một chín một mười khi diện trang phục đồng điệu.
Những mẫu thiệp chúc mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11
Những tấm thiệp chúc mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 không quá cầu kỳ nhưng thể hiện rõ tình cảm chân thành và lòng biết ơn mà học trò muốn gửi đến thầy cô.
Khả năng xuất hiện thêm 1 đợt mưa lớn diện rộng
Vùng nguy hiểm trong 24 giờ tới từ Vĩ tuyến 14,0-19,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 118,0 độ Kinh Đông; trong 48 giờ tới từ Vĩ tuyến 15,0-21,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 113,5 độ Kinh Đông.
Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch, động thổ, sửa chữa nhà, xuất hành
Xem ngày 18/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình.Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch,
Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân
Mặc dù hạt chia rất giàu dinh dưỡng, nhưng việc tập trung quá nhiều vào chúng sẽ tạo ra khoảng trống dinh dưỡng. Việc phụ thuộc quá nhiều vào hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.