Lạ ngon món chả bò tía tô

P.V15:48 12/01/2021

Theo dõi VGT trên

Chả bò tía tô không chỉ bổ dưỡng mà cũng là một món ăn thích hợp cho gia đình bạn đổi vị đó.

Nguyên liệu

- 150g thịt bò xay

- 15 lá tía tô

- 30ml dầu hào

- củ hành tây băm nhỏ

- Vài tép tỏi băm nhỏ

- 35g bột mì

- 1 quả trứng

Video đang HOT

- Dầu ăn

Thực hiện

Bước 1: Cho thịt bò, hành tây, tỏi băm nhỏ vào âu tiếp đó thêm lòng trắng trứng và dầu hào vào trộn đều cho quyện.

Bước 2: Trải lá tía tô ra thớt, múc từng muỗng thịt bò vào và cuộn lại.

Bước 3: Đánh tan lòng đỏ trứng trong bát. Lấy từng miếng chả cuốn tía tô lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng rồi chiên chả trên chảo dầu nóng cho đến khi chả chín là được. Bạn làm tương tự với những miếng chả còn lại.

Thành phẩm

Nếu bạn đã quá quen với món chả lá lốt thì nay bạn hãy thử biến tấu với món chả bò tía tô này nhé. Từng miếng chả vừa mềm ngọt lại thơm nhẹ mùi lá tía tô. Đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi thì món chả tía tô rất tốt trong phòng chống cảm cúm cho cả gia đình bạn đó. Bạn hãy thử làm để gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công!

Món cháo đơn giản thao tác chưa đến 10 phút, ăn vào đảm bảo hết rét trong phút mốt!

Xì xụp húp một bát cháo trứng hành trong thời tiết này sẽ khiến chị em cảm thấy "thiên đường cũng chỉ đến thế mà thôi!".

Có một sự thật đắng lòng mà chỉ khi nhiệt độ tụt xuống dưới con số 10, chúng ta mới nhận ra: Đắp bao nhiêu lớp áo quần lên người, cơ thể vẫn run lẩy bẩy, không thấy đủ ấm! Giữ ấm từ bên ngoài chưa đủ, chúng ta còn cần sưởi ấm thân mình từ bên trong.

Nếu bạn cũng đang trong tình trạng đó, món cháo trứng hành, tía tô đơn giản, dễ nấu mà chúng tôi gợi ý sau đây có thể giúp chị em "đá bay" cái lạnh.

Nguyên liệu cho cách nấu cháo trứng hành tía tô:

70gr gạo tẻ, 30gr gạo nếp

2 quả trứng gà

50gr hành lá, 50gr rau tía tô

Gia vị: Hạt tiêu, muối, nước mắm

Cách nấu cháo trứng hành tía tô

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá và tía tô sau khi mua về, chị em hãy rửa sạch dưới vòi nước. Dùng dao cắt nhỏ.

- Bước 2: Nấu cháo

Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, để vào rổ rồi đem đi vo sạch. Sau đó cho vào trong nồi cùng với 750ml nước lọc, bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ. Trong lúc nấu, chị em chú ý phải khuấy đều tay để cháo không bị dính ở đáy nồi gây khét.

Khi cháo đã sôi lăn tăn, bạn đập trứng gà vào và nêm mắm, muối tùy theo khẩu vị. Tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi nồi cháo sôi kỹ.

Đổ cháo ra bát, rắc thêm hành và lá tía tô đã cắt nhỏ. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món cháo trứng hành rồi!

Khi ăn, bạn có thể thêm hạt tiêu cùng ớt tươi. Như vậy hiệu quả làm ấm cơ thể sẽ tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, chị em cũng nên chú ý không nên cho 2 loại gia vị này quá nhiều bởi chúng có thể khiến bạn bị nóng trong người và gây mụn.

Có thể bạn chưa biết: Công dụng giải cảm của lá tía tô

Đây là loại rau thơm rất phổ biến, không chỉ dùng để ăn kèm với nhiều món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Lá tía tô là vị thuốc được xếp vào loại kích thích ra mồ hôi, nước sắc và cồn chiết xuất lá tía tô đều có tác dụng giãn mạch ngoài da, hạ sốt, trừ cảm mạo.

Tía tô còn có tác dụng làm giảm co thắt cơ trơn của phế quản, chất tinh dầu làm tăng đường huyết. Aldehyde trong tía tô chống ức chế trung khu thần kinh.

Ngoài ra, thêm tía tô vào thực đơn hàng ngày còn là phương pháp giảm cân cực kỳ hiệu quả vì loại rau này chứa protein thực vật, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng thúc đẩy dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất. Đặc biệt, lượng chất xơ trong tía tô còn có tác dụng tạo dựng cơ giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn tương tự việc tập luyện thể dục, thể thao.

Với món cháo trứng, hành, tía tô và những thông tin này, hy vọng chị em cùng gia đình sẽ vượt qua đợt rét khắc nghiệt hiện tại thật khỏe mạnh.

Bánh tía tô - món ngon cho ngày mùa đông Mỗi sáng chỉ cần món bánh tía tô vừa ngon miệng đủ chất lại tăng cường sức đề kháng cơ thể trong những ngày đông này! Nguyên liệu: 20 lá tía tô 1 củ nhỏ cà rốt 1 quả ớt xanh 70g bột mì 1 quả trứng 1 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2g bột nở...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.