Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

Nông Mạnh Hùng11:23 09/10/2019

Cách làm món trứng cút chiên khói siêu ngon cực lạ miệng:

Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn thật ngon và lạ miệng từ những quả trứng chim cút thường ngày, đó là món trứng chim cút chiên khói cực ngon. Cách làm món trứng cút chiên khói cực đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là chúng mình đã có ngay món ăn lạ miệng cho cả nhà rùi. Những quả trứng ngậy thơm, đậm đà hương vị, rất đưa cơm và đặc biệt rất hấp dẫn các bé ấy, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng chim cút: 20 quảSốt teriyaki: 100 mlĐường nâu, gạo, vỏ cam

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, các bạn đem luộc trứng cút. Cho trứng cút vào nồi, đổ nước ngập mặt trứng rùi luộc chín. Chú ý nước sôi hạ lửa vừa chừng 10 phút là trứng chín rồi, vì vỏ trứng rất mỏng, khi để lửa to vỏ trứng sẽ dễ bị nứt vỡ. Trứng chín, các nàng vớt trứng ra và thả ngay vào bát nước nguội chừng 15 phút (mục đích để lát chúng mình bóc vỏ trứng dễ dàng, trứng sẽ không bị xát vỏ. Tiếp đó, bóc hết vỏ trứng và để riêng ra bát.

Ngâm trứng với nước sốt teiyaki (đây là 1 loại sốt rất phổ biến ở Nhật, các nàng có thể tìm mua trong các siêu thị nhé). Lượng nước sốt teriyaki cho vào phải ngập mặt trứng. Ngâm khoảng 3 giờ để những quả trứng cút được ngấm gia vị sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

Video đang HOT

Bước 2: Đặt nồi lên bếp. Lót 1 lớp giấy bạc xuống phía dưới đáy nồi, lần lượt để từng lớp: đầu tiên là 1 lớp đường nâu, rùi đến 1 lớp gạo, sau cùng là lớp vỏ cam phía trên.

Bước 3: Làm nóng chảo, đặt 1 vỉ nướng nhỏ lên trên lớp vỏ cam rùi xếp trứng cút vào. Đậy nắp lại và để hun khói khoảng 10 phút nhé.

Sau khi đủ thời gian, các bạn nhấc vỉ nướng ra (nhớ dùng giẻ để nhấc vì lúc này vỉ rất nóng). Trứng đã chuyển sang màu nâu bắt mắt, có mùi thơm của hương cam cực kỳ lạ miệng. Chỉ với 3 bước đơn giản, cả nhà đã có ngay món trứng cút hun khói lạ miệng cho bữa cơm chiều nay rùi. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Sườn om dưa chua kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết bay !

Hướng dẫn cách làm món sườn om dưa chua siêu ngon, siêu đưa cơm:

Sườn om dưa chua là món ngon dễ làm, dễ thực hiện mà lại thu được những thành quả bất ngờ ấy các nàng ạ. Thực ra thì dưa chua vốn là loại thực phẩm đưa cơm cực kỳ rùi ý, ăn sống hay nấu chín đều ngon cả. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng món sườn om dưa chua ngon tuyệt đỉnh ấy, miếng sườn được om mềm cùng với dưa không hề ngấy mà rất đưa cơm. Thịt sườn mềm hòa quyện cùng với vị dưa chua chua rất ngon miệng, dưa giòn ngấm đầy đủ vị ngọt của sườn rất ngon miệng. Cách làm món sườn om dưa chua thì siêu đơn giản ấy, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sườn heo: 500 gramDưa chua: 1 bát conCà chua: 1 quảHành lá, ớtDầu ăn, bột canh, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu

Phần thực hiện:

Bước 1: Sườn mua về các nàng xát muối, rửa sạch với nước và chặt thành các miếng vừa ăn như hình dưới nhé. Dưa các nàng đem rửa qua cho dưa bớt chua rùi vắt nhẹ để dưa được khô và ráo nước

Bước 2: Tiếp đến, các nàng trút sườn vào nồi, trút nước xâm xấp mặt sườn. Đun sôi khoảng 1 phút rùi tắt bếp, vớt sườn ra rửa sạch với nước rùi để ráo. Bước này giúp sườn vừa sạch sẽ lại dóc thịt khi chế biến

Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng thì gắp sườn vào

Rán sườn xém vàng 2 mặt rùi gắp ra đĩa để riêng

Bước 4: Các nàng tiếp tục sơ chế các nguyên liệu nhé: cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Ớt rửa sạch thái lát

Bước 5: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút cà chua vào xào chín. Nêm vào trong chảo 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm , một chút nước. Dùng vung đóng kín chảo chừng 2 phút rùi mở vung ra, dằm nhừ cà chua đến khi tạo thành 1 hỗn hợp nước sốt

Thì đổ sườn đã rán xém vàng vào trong chảo, đun liu riu, thêm chút nước đun cho sườn chín mềm

Khi kiểm tra thấy sườn đã mềm, các nàng trút dưa chua vào trong chảo, đảo cùng sườn khoảng 5 phút thì các nàng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rùi cho thêm hành lá thái khúc vào và tắt bếp

Cuối cùng, chúng mình múc ra đĩa, dùng nóng với cơm. Miếng sườn chín mềm, dóc thịt, dậy vị đậm đà chua nhẹ dịu của dưa, càng ăn càng dễ gây nghiện. Dưa giòn, thấm vị ngọt của sườn và các gia vị vừa giòn vừa ngon, đưa cơm "khủng khiếp" ấy. Món sườn om dưa chua là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, các nàng có thể chế biến hàng ngày cho bữa cơm gia đình đưa cơm lắm ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Xin một vé quay về tuổi thơ với cách làm món bánh nhúng siêu ngon, siêu dễ ! Hướng dẫn cách làm món bánh nhúng siêu ngon, siêu dễ: Một phần ký ức tuổi thơ trong mình chính là thứ bánh nhúng "huyền thoại" này. Ngày bé hay được mẹ làm cho món bánh mộc mạc này lắm. Đơn giản là vì làm bánh nhúng dễ lắm mà lại tiết kiệm giá thành. Chỉ cần 1 cái khuôn lám bánh nhúng,...