Lạ miệng với món nem xôi chiên cả nhà đều thích

P.V07:33 16/04/2021

Theo dõi VGT trên

Món nem này vừa giòn vừa dẻo, làm nhanh lại khá đơn giản, giúp bạn bổ sung vào thực đơn gia đình.

Nguyên liệu:

- 200 g thịt xay

- 100 g gạo nếp

- 5 cây nấm hương thái nhỏ

- Một ít rau mùi thái nhỏ

- 1 gói bánh đa nem (hoặc bánh tráng)

- Gia vị: bột canh, hạt tiêu, mỳ chính, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

Video đang HOT

- Cho thịt xay, nấm hương và rau mùi thái nhỏ vào tô. Thêm một ít bột canh, mỳ chính vào trộn đều cho ngấm gia vị.

Bước 2:

- Gạo vo sạch ngâm khoảng 4 giờ hoặc ngâm qua đêm, sau đó vo lại, để ráo nước rồi trộn gạo với một ít bột canh. Tiếp đó hấp chín gạo thành xôi, trong lúc hấp xôi thỉnh thoảng bạn đảo qua xôi cho chín đều.

Bước 3:

- Trải lá bánh đa nem ra thớt, múc một muỗng xôi vào dàn mỏng sau đó cho thịt xay đã ướp lên trên.

- Lại múc tiếp một muỗng xôi dàn mỏng đặt lên trên thịt.

- Gấp mép lá bánh đa, cuốn lại như nem rán thông thường.

- Làm hết phần xôi, thịt còn lại.

Bước 4:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem xôi đã cuộn vào chiên đến khi nem chín vàng đều thì vớt ra đĩa.

Bước 5: Thành phẩm

Món nem ngon có màu vàng giòn, chín đều.

Lưu ý: Bạn có thể tận dụng xôi còn lại từ bữa ăn trước để làm món nem xôi này. Tuy nhiên khi cuốn nem bạn nên hấp xôi lại cho nóng để múc và dàn xôi trên bánh tráng cho dễ.

Chúc các bạn ngon miệng.

Thơm ngào ngạt món trứng cá chiên lá lốt cho bữa tối thêm ngon !

Hướng dẫn cách làm món trứng cá chiên lá lốt thơm ngào ngạt cho bữa tối thêm ngon:

Tối nay mình dự định sẽ chế biến món trứng cá chiên lá lốt, cơ bản là vì này đi chợ mua được mẻ trứng cá tươi ngon lắm ý. Trứng cá là nguyên liệu cực kỳ giàu omega3, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho làn da của chị em chúng mình đó nhé. Trứng cá chiên lá lốt không chỉ mang lại nhìu chất dinh dưỡng đâu mà còn thơm ngon lắm ý, thơm ngào ngạt đó ạ. Cách làm món trứng cá chiên lá lốt lại cực kỳ đơn giản, các bạn cùng tham khảo nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

200 gram trứng cá (các bạn có thể dùng trứng cá trôi, cá chép, cá trắm...)

Trứng gà: 3 quả

Lá lốt: 1 nắm

Gia vị: bột canh, mỳ chính, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé. Trứng các các bạn bỏ lớp màng bên ngoài, rửa sạch, để ráo. Lá lốt nhặt rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Đập trứng gà vào bát. Thêm vào trong bát 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, đánh tan. Tiếp đến, cho trứng cá và lá lốt thái nhỏ vào trộn đều.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo 2 muỗng dầu ăn, láng đều dầu ăn khắp mặt chảo. Dầu ăn nóng các bạn dùng muỗng múc từng muống trứng vào chiên, đến khi vàng ruộm 2 mặt là món ăn hoàn thành.

Chỉ với 3 bước vô cùng đơn giản, món trứng cá chiên lá lốt của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Món trứng cá thơm nức, bùi bùi ngậy ngậy dùng với cơm nóng rất ngon miệng. Thời gian chế biến món ăn này khá nhanh, chỉ khoảng 15 phút là có ngay món ăn mới lạ để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Các bạn nhanh tay bổ sung món trứng cá chiên lá lốt vào bữa ăn hàng ngày nhé, vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé

Thơm nức món cá nướng riềng mẻ ngon khó cưỡng ! Hướng dẫn cách làm món cá nướng riềng mẻ thơm nức, ngon khó cưỡng: Cá nướng riềng mẻ là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Chả là hum qua mua được "em" cá rô rõ to, thịt chắc nình nịch, thế là mình quyết định chế biến món cá nướng riềng mẻ ăn cho "sướng"...