Lạ miệng với món mít dầm sữa chua và chè đậu xanh mít
Nếu bạn đã thấy chán với các món chè phổ biến, thông thường và muốn “đổi gió” với những món chè và hoa quả dầm “lạ cả mắt lẫn miệng” thì hàng chè Nhật Minh tại địa chỉ 24B Bà Triệu là nơi rất đáng để bạn ghé qua.
Cửa hàng chè Nhật Minh nằm ở gần ngã tư phố Hai Bà Trưng giao với Bà Triệu. Cách bài trí tuy đơn giản, một tủ đồ đựng các loại nguyên liệu chè, hoa quả, bàn ghế nhựa thông thường nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Tò mò vì độ “hút khách” của cửa hàng này, chúng tớ đã tự mò mẫm và thưởng thức các món chè hoa quả ở đây.
Phải nói rằng ở quán chè Nhật Minh, các món nổi trội nhất đều liên quan tới mít, một thứ hoa quả “khoái khẩu” của rất nhiều người. Đầu tiên là món mít dầm sữa chua thạch nhé!
Ấn tượng đầu tiên của chúng tớ là 1 bát mít dầm ở đây cực to và đầy đặn (bật mí là giá chỉ 15K thôi nhé!). “Nhân vật chính” trong món này chắc chắn là mít và “phụ họa” là các loại thạch giòn giòn mát mát, hạt lựu, trân châu… Đặc biệt là mỗi bát mít dầm sữa chua được phủ thêm một lớp hạt é màu hồng rất bắt mắt. Món này có vị dai và thơm đặc trưng của mít được xắt sợi, vị chua ngọt của sữa chua, và “điểm xuyết” thêm là cảm giác giòn dai của trân châu và thạch.
Trân châu ở đây cũng có kiểu riêng, đó là phần nhân thay vì dừa thì ở đây lại dung nho khô để tạo cảm giác lạ miệng cho khách hàng. Trộn đều các nguyên liệu lên ta sẽ có được một món chè thạch tuyệt vời. Món mít dầm được khách hàng đán.h giá rất cao do đáp ứng đều đủ tiêu chuẩn về màu sắc cũng như mùi vị.
Tiếp theo là một món chè độc đáo không kém, đó là chè đậu xanh với mít với mùi vị cực lạ, đủ để “hạ gục” bất cứ bạn nào muốn tìm đến món mới. Chè đậu xanh có vị ngọt và bùi, cộng thêm với vị chua dịu của sữa chua, cuối cùng là cảm giác dai dai và thơm của miếng mít sắt sợi. Đảm bảo sẽ có rất nhiều bạn chịu làm “fan” của món chè vừa ngon vừa lạ này đấy!
Món thứ 3 mà chúng tớ được thưởng thức vẫn liên quan đến mít: Nếp cẩm mít trân châu. Đây cũng là một món ăn lạ mà quen bởi teen mình có lẽ đều đã thử qua món sữa chua nếp cẩm rồi nhỉ? Quán chè Nhật Minh đã biến tấu một món quen thuộc trở nên lạ lẫm hơn với sự xuất hiện của mít. Đặc biệt là nếp cẩm ở đây có độ dai và thơm hết xảy, kết hợp cả với trân châu nhân nho khô, sữa chua và mít xắt sợi nữa là thành một “bản hòa tấu” hương vị rất khó tả.
Cửa hàng chè Nhật Minh còn phục vụ cả các loại chè bưởi, Thái, thập cẩm, chè sương sa hạt lựu nữa. Còn một món nữa mà teen mình cũng rất “kết” là hoa quả dầm. Ở hàng chè Nhật Minh, bạn có thể tự chọn lựa thành phần hoa quả cho cốc hoa quả dầm của mình nữa cơ. Và trên hết là hoa quả ở đây đều tươi mới, đảm bảo vệ sinh để bạn yên tâm nhâm nhi, thưởng thức cùng bạn bè.
Vào mùa đông, cửa hàng còn phục vụ thêm cả các loại chè nóng như chè khoai, chè sắn, chè đậu đen và bánh trôi tàu nữa đấy. Như vậy là vào các ngày trời lạnh chúng mình cũng có thể tụ tập ở đây để thưởng thức các loại chè “vừa thổi vừa ăn” rồi.
Cửa hàng chè Nhật Minh 24B Bà Triệu còn nhận phục vụ tận nơi qua số điện thoại: 39360821 và 01233166982. Lưu ý là cửa hàng mở cửa từ 10h sáng đến 8h tối nhé!
Theo tapchimonngon
Video đang HOT
Điểm mặt 5 quán chè "nổi" nhất Hà Nội
Nếu là "fan" của chè thì bạn không thể không biết đến năm quán chè sau.
1. Chè Trần Hưng Đạo
Với tuổ.i đời hơn 30 năm, quán chè thập cẩm ở ngõ 72 Trần Hưng Đạo là một trong những nơi bán chè nổi tiếng nhất Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi đây, điều đầu tiên người ta nói tới không phải hương vị thơm ngon của chè mà lại là cái giá "chát chúa". Nhiều người cho rằng chè của quán luôn luôn đắt ngang một bát phở ngon cùng thời. Ví dụ như cách đây khoảng chục năm thì mỗi cốc chè thập cẩm tại đây đã có giá 15.000 đồng. Còn hiện nay, giá cả lạm phát, nó cũng tăng theo với tốc độ chóng mặt, đã lên tới 28.000 đồng/cốc.
Tuy nhiên, có thể nói chè Trần Hưng Đạo "đắt xắt ra miếng". Cùng một cái tên gọi quen thuộc - "Chè thập cẩm" có ở khắp mọi nơi, nhưng bảo đảm chè tại đây chất lượng, thơm ngon hơn hẳn, có rất nhiều vị đặc biệt: các loại chân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, một số loại mứt, thậm chí có cả một miếng cốm xào... nhờ đó mà không hề "đụng hàng" với bất kì quán chè nào ở đất Hà Nội.
Một cốc chè đầy đặn, bổ dưỡng như vậy đủ khiến bạn no từ sáng đến chiều. Nên dù mang tiếng "cắt cổ" nhưng vẫn không cản được nhiều thực khách muốn khám phá, người tới ăn vẫn luôn đông nườm nượp, đủ mọi lứa tuổ.i từ trẻ nhỏ đến thanh niên cho tới các bậc trung niên.
2. Chè Đào Duy Từ
Được biết đến vài năm gần đây như là nơi đi tiên phong, tạo nên trào lưu uống trà Chanh của người Hà Nội, nhưng hiện nay quán trà Chanh Đào Duy Từ lại được nhiều teen yêu thích vì những món chè vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
Có lẽ chè ở đây là nơi khiến bạn "mãn nhãn" nhất. Với 5 loại chè: chuối, khoai, bắp, nếp cẩm, chân châu, mỗi bát chè đều được "design" như một bức vẽ xinh xắn khiến người ăn phải trầm trồ thích thú nếu lần đầu được thưởng thức. Về hương vị thì nhìn chung chè ở đây có vị ngọt thanh, mát, dễ ăn, đặc biệt là thứ chè khoai nóng hổi vừa thơm vừa bùi nhờ được nấu từ khoai môn "xịn" chứ không phải khoai sọ như nhiều nơi hay làm.
Ngoài ra, giá cả phải chăng, cách đây ít lâu là 8.000 đồng/bát, nay tăng giá rồi cũng chỉ lên đến 10.000/bát, hợp lí với các teen. Vì vậy, quán chè này ngày càng đông khách.
Trước kia cửa hàng chỉ bé xíu, rất chật, "view" lại không được đẹp mắt lắm, nhưng nay đã mở rộng ra thêm, sạch sẽ khang trang hơn hẳn.
Ngày trước quán chỉ có mỗi gian bé xíu này, thường phải ngồi tràn ra vỉa hè...
... giờ quán mở thêm một gian nữa rộng đẹp hơn cách đó vài nhà.
3. Chè Nguyễn Bỉnh Khiêm
Chắc hẳn quán chè này được các teen của trường Việt Đức biết đến nhiều nhất.
Nằm ở đoạn đường rất vắng vẻ, cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm, lại là quán chè "lười" nhất, chỉ bán từ 4h chiều đến khoảng 7h tối, vậy mà hàng chè này vẫn rất đông khách.
Chè quán này hợp cho những người có gu"ăn nhạt" vì nước chè chỉ ngọt thoang thoảng, không đượm nước cốt dừa mà chủ yếu là vị thơm mát của bột sắn và bột năng. Món được đông người yêu thích nhất có lẽ là chè chuối được nấu rất kì công, chuối được nướng lên rồi mới nấu chè nên ăn vừa thơm vừa ngọt.
Cửa hàng thì rất "tuềnh toàng" nhưng chè ở đây không hề rẻ, có giá là 15.000 đồng/bát, chỉ đắt sau chè Trần Hưng Đạo, đó là chưa kể tới điều lệ không mấy tế nhị: khách hàng phải trả tiề.n trước khi ăn. Tuy nhiên, vẫn nhiều người "vote" cho quán chè này.
Ngoài ra có thể quán đông khách một phần nhờ bán thêm món bánh đúc nóng. Tầm 4h chiều trở đi là lúc mọi người bắt đầu "hết năng lượng", nên sẽ thật lí tưởng khi có một tiệm chè vừa có món mặn vừa có mọn ngọt tráng miệng như thế này.
4. Chè Hồ Đắc Di
Nằm tận trong một ngách nhỏ của chợ Nam Đồng (gần Hồ Đắc Di), nhưng quán chè này "phủ sóng" khá rộng và rất nhiều người biết đến.
Nơi đây cũng đã có thâm niên trên dưới chục năm, từ các thế hệ 8X đã đời đầu đã rất chuộng. Nhiều người "nghiệ.n" quán này vì món chè Thái thập cẩm ngọt mát, có đủ vị như ngô, khoai, chuối, hạt lựu, sương sa... Bên cạnh đó, bạn có thể chọn riêng từng loại chè tùy ý. Một số khách ruột ở đây có nhận xét "Thích nhất là chè không bị ngọt quá, rất mát, có thể "chén" một lúc 2 bát cũng được!".
Giá chè cũng vừa phải: 10.000 đồng/bát, so với mặt bằng chung thì không đắt không rẻ. Tuy chỉ là một quán nhỏ trong chợ, chật chội nhưng được cái xung quanh có nhiều hàng ăn khác như nộm, nem chua rán, khoai tây chiên... nên bạn cũng có thể "tiện công đôi đường", thưởng thức được thêm nhiều món ăn vặt khác.
5. Chè Mười Sáu Ngô Thì Nhậm
"Khác dòng" hẳn những quán chè trên, không màu mè, không kiểu cách, đây là một quán chè cổ truyền bình dị với những món dân dã quen thuộc như: chè đỗ đen, đỗ xanh, sen, bánh trôi, bánh chay, cốm xào, chè kho...
Với thực đơn giản dị nhưng đa dạng, món nào cũng chế biến cẩn thận, tỉ mỉ khiến khách ăn ngon, vừa miệng, nên mặc dù mang hơi hướng "hoài cổ" song nơi đây vẫn đông khách không kém bất kì các tiệm chè hiện đại nào. Thậm chí quán nhỏ nên khách hàng còn thường xuyên phải xếp hàng để chờ mua.
Các món ở đây giá đều vừa phải, trung bình khoảng 8.000 - 10.000 đồng nhưng thứ nào cũng chỉ nhỏ nhỏ, ít ít, khiến người ăn không bị ớn mà luôn có cảm giác phải thòm thèm. Nếu để chấm điểm, có lẽ tiệm này được đán.h giá là tiệm chè cổ truyền ngon nhất Hà Nội.
Quán cũng rất dễ tìm, nằm ngay góc ngã tư phố Ngô Thì Nhậm và Lê Văn Hưu với cái tên "Chè Mười Sáu".
Theo BĐVN
Lót dạ bữa chiều với mỳ Quảng phố Quang Trung Với giá 30.000 đồg/bát, mó mỳ Quảg phố Quang Trung là mó khá hợp lí để bạ lót dạ sau một ngày học hoặc làm việc đã hết năg lượg. Mỳ Quảg có trứg, tôm, thịt bò chí... Ă kèm cùg rau sốg, báh đa Mỳ Quảg cũg có giá trung tầm phổ biế: 30.000 đồg/bát. Sợi mỳ Quảg tại đây thực chất...