Lạ miệng với các món ăn của đất nước Israel

Nếu đến với Israel bạn sẽ phải phá vỡ kế hoạch giảm cân của mình. Vì những loại thức ăn hấp dẫn từ hình thức đến nội dung của đất nước vùng Trung Đông này chắc chắn sẽ làm bạn khó cưỡng lại.

1. Hummus

Hummus.

Hummus là một món ăn Trung Đông và Ả Rập làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi. Ở Israel, đây cũng là một trong những món ăn phổ biến nhất.

2. Falafel

Falafel.

Falafel được làm từ đậu xanh tẩm gia vị rồi chiên ngập dầu cho tới khi chuyển màu nâu vàng. Falafel có mùi thơm của đậu, rau mùi và vị béo ngậy của sốt sữa chua. Món ăn phổ biến cho bữa trưa và bữa tối, hay thậm chí là thức ăn nhẹ đường phố yêu thích.

3. Sabras

Sabras.

Người Israel vấn thường tự gọi mình là “sabras” vì loại quả vùng hoang mạc này là biểu tượng cho cho tính cách của họ: cứng rắn và gai góc bên ngoài nhưng mềm mại và ngọt ngào bên trong. Những trái Sabra này được dùng như một loại trái cây trong mỗi bàn ăn của các gia đình.

4. Rugelach

Rugelach.

Loại bánh mì ngọt cuộn tròn có nhân mứt trái cây, chocolate hoặc các loại hạt này có khả năng gây nghiện cực cao. Rugelach rất phổ biến trong hầu hết các quán cà phê và tiệm bánh ở Israel.

5. Salad Israel

Salad Israel.

Tương tự như những phiên bản salad khác trên thế giới, món salad Israel chỉ đơn giản từ cà chua, dưa leo, nước cốt chanh và dầu oliu. Thế nhưng đã ai từng đến Israel đều không thể quên được vị tươi mát tuyệt vời của món ăn này.

6. Schnitzel

Schnitzel.

Những người nhập cư từ Trung Âu đã mang món schnitzel đến Israel, làm từ bánh mì vụn và thịt chiên, để ăn cùng với bánh mỳ pita tươi. Đây cũng là một trong những món ăn đường phố được nhiều người yêu thích.

7. Bánh mì pita tươi

Bánh mỳ pita tươi.

Nếu có dịp đến khu chợ ngoài trời Machane Yehudah, bạn nên thưởng thức món bánh mì pita tươi đặc trưng ở đây với giá ít hơn 1USD.

8. Jerusalem Bagels

Jerusalem Bagels.

Đây cũng là một loại bánh khác đặc trưng của Israel, loại bánh mì vòng hình bầu dục được làm từ bột mì và hạt mè. Bạn có thể nhúng bánh này vào kem phô mai hay chấm dầu ô liu và za’atar – một loại nước chấm làm từ thảo mộc, mè và muối.

9. Bánh kẹo

Bánh kẹo.

Từ những thanh chocolate với những hạt trang trí bên trên đến những loại kẹo dẻo chua…, hầu hết các khu chợ ở Israel sẽ là thiên đường dành cho những tín đồ hảo ngọt. Bạn chỉ cần lấy túi và tự chọn cho mình những loại kẹo mà mình thích.