Lạ miệng trứng cuộn kim chi

P.V09:52 20/08/2022

Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, thịt bò bằm. Món ăn chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt).

- 100g kim chi, 100g bò phi lê.

Tiêu bột, hành tím.

Chế biến:

Video đang HOT

- Trứng đập vỡ cho vào bát, cho vào một thìa cà phê hạt nêm, ít đường, đánh tan rồi tráng mỏng trên chảo. Kim chi vắt khô nước, thái nhỏ. Thịt phi lê bò rửa sạch, bằm nhỏ. Phi thơm hành, cho kim chi và thịt bò lên xào chín cho khô nước.

- Trứng tráng xong cho ra thớt hoặc khay phẳng. Tiếp đến để hỗn hợp thịt bò bằm cùng kim chi lên trên. Cuộn chặt trứng lại, thái thành từng khúc. Trứng cuộn kim chi ăn kèm với tương ớt và cơm trắng.

Cơm ngon mỗi ngày với cách làm thịt bò xào bông cải ngon nhất

Vị giòn giòn, ngọt mát của những miếng súp lơ và vị ngọt béo thơm lừng của từng miếng thịt bò kết hợp với một số gia vị khác sẽ khiến gia đình bạn có được một bữa cơm ngon miệng, hương vị của chúng sẽ hòa quyện vô cùng hấp dẫn,

cách làm lại rất đơn giản, nhanh gọn, chi phí lại không cao, nên nó thường được dùng trong những bữa tiệc nhỏ thân mật của gia đình. Bây giờ chúng ta cùng nhau tham khảo qua cách làm thịt bò xào bông cải nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm thịt bò xào bông cải bao gồm:

400 g thịt bò

2 cây bông cải xanh

Tiêu bột, đường, tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, nước tương

Cách làm thịt bò xào bông cải thực hiện như sau:

Bước 1: Bông cải xanh các bạn thái miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch.

Sau đó, các bạn cho bông cải xanh trần qua với nước sôi rồi dội một lần nữa qua với nước lạnh để khi xào, bông cải sẽ được xanh và giòn. Bông cải xanh luộc là 1 món ăn khá là dễ làm, tuy nhiên để làm ngon được món này thì bạn cần lưu ý là các loại rau xanh như bông cải trắng hay xanh khi luộc nên cho nước thật nhiều, thêm một ít muối vào trong nước luộc và để lửa lớn cho nước thật sôi mới cho bông cải vào. (Có thể sau khi vớt ra, cho rau vào ngâm trong thau nước đá, rau vừa xanh lại còn vừa giòn. Nhưng cách này làm mất đi một số vitamin trong rau).

Bước 2: Thịt bò các bạn thái miếng vừa ăn, ướp với đường, nước tương, ít dầu ăn, hạt nêm để cho thịt bò thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều lần.

Bước 3: Phi thơm tỏi băm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn tới khi thịt bò chín tái, khi xào, thịt bò sẽ nhanh chín mà lại không bị dai, không xào thịt bò quá lâu nhé, thịt sẽ bị khô quắt lại và rất dai, không ngọt, thịt bò phải mềm, vừa chín tới, có vị ngọt đậm đà là được.

Bước 4: Sau đó, bạn cho tiếp bông cải xanh vào để xào chín, đảo thật nhanh tay với lửa lớn để món xào được xanh và giòn hơn.

Bạn nêm nếm lại cho thật vừa khẩu vị rồi bày ra đĩa, rắc thêm chút tiêu rồi dùng nóng với cơm trắng.

Thưởng thức ngay thịt bò xào bông cải khi còn nóng với cơm trắng thì tuyệt vời lắm đấy các bạn nhé !

Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn đã có một món thịt bò xào bông cải thật thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong các bữa cơm tối ấm áp rồi. Chúc bạn thành công vói cách làm thịt bò xào bông cải nhé.

Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán Hôm nay, cũng chính từ nguyên liệu là thịt ngan thì chúng tôi sẽ vào bếp và hướng dẫn đến cho các bạn cách làm lẩu ngan hầm sả ngon và cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản không hề khó đâu. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm lẩu ngan bao gồm: Thịt ngan: 1kg Nấm rơm Trứng cút Gừng,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà hành tím món trứng chiên hương vị đậm đà món ăn lạ miệng bò phi lê tiêu bột trứng cuộn kim chi cách cuộn với kim chi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.