lá chuối xanh

Lên triền núi cắt chiếc lá xanh dùng để gói bánh tét mang đi bán, người Raglai ở Ninh Thuận có ngay tiền sắm Tết

Những ngày giáp Tết Nhâm Dần-2022, đi đâu chúng tôi cũng cảm nhận không khí Tết tràn về và len lỏi khắp đường làng, xóm nhỏ của người dân tộc Raglai ở miền núi cao thuộc xã Phước Bình, huyện Bác Ái (Ninh Thuận)

Bún ngô Cao Bằng

Cao Bằng có một thứ đặc sản mà đi khắp các tỉnh miền núi khó mà tìm thấy: bún ngô.

Những món xôi ngọt đã làm “rung động” biết bao con tim người Sài Gòn

Những món xôi ngọt bùi béo này đã làm nhiều dân hảo ngọt ở Sài Gòn phải động lòng đấy.

Dẻo thơm bánh chưng Vĩnh Hòa

Không ai nhớ rõ nghề bánh chưng ở Vĩnh Hòa (Hợp Thành, Yên Thành -Nghệ An) xuất hiện cụ thể vào thời gian nào, nhưng theo lời các cụ ông, cụ bà trong làng kể lại thì từ cái thời ch...

[Chế biến] – Cá nục nướng lá chuối

Cá nục thịt mềm, ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như kho, hấp, nấu canh, chiên và nướng.