Lá chùm ngây được nhóm học sinh Cần Thơ “biến” thành trà túi lọc

Bảo Kỳ12:00 28/12/2021

Tận dụng dược tính của chùm ngây , nhóm nữ sinh trường THPT Giai Xuân (Cần Thơ) đã sáng chế trà chùm ngây và bột lọc nước bằng chùm ngây .

Sản phẩm của vừa đoạt giải nhất cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng TP Cần Thơ lần thứ 10 năm 2021.

Em Nguyễn Thị Ngọc Diễm lớp 12 trường THPT Giai Xuân cho biết: “Sau vườn nhà em có trồng cây chùm ngây, gia đình vẫn hay dùng để nấu canh. Em tìm hiểu công dụng thì biết chùm ngây có rất nhiều dưỡng chất và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh như cao huyết áp, gan… nên em đã nghĩ ra làm trà chùm ngây”.

Nhóm học sinh sáng chế trà túi lọc làm từ lá chùm ngây (Ảnh: Bảo Kỳ).

Sau đó, Ngọc Diễm đã đăng ký tham gia cuộc thi và tìm bạn bè hỗ trợ nghiên cứu. Đồng hành cùng Diễm trong dự án còn có ba nữ sinh cùng lớp là em Nguyễn Trần Yến Vy, Quách Gia Kỳ, Nguyễn Huỳnh Phương Uyên.

Trong đó, Ngọc Diễm và Phương Uyên phụ trách làm trà chùm ngây, còn Gia Kỳ và Yến Vy sẽ làm bột lọc nước sinh hoạt từ hạt chùm ngây.

Nhóm học sinh Cần Thơ sáng chế trà túi lọc từ lá chùm ngây

Nói về trà chùm ngây, Diễm cho biết, phần trà được làm từ lá chùm ngây. Lá chùm ngây được lặt giữ lấy là tươi sau đó rửa sạch, phơi khô, sấy và nghiền thành bột mịn để đóng gói thành trà túi lọc.

Do lá chùm ngây có mùi hơi hăng nhẹ nên để dễ uống, nhóm đã cho thêm nước lá dứa, giúp trà có hương thơm nhưng không làm mất đi vị đặc trưng của chùm ngây.

Sản phẩm vừa đoạt giải nhất cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng TP Cần Thơ lần thứ 10 năm 2021 (Ảnh: Bảo Kỳ).

“Trong quá trình làm trà chùm ngây, chúng em còn nghiên cứu thêm các bộ phận khác của cây để khai thác triệt để công dụng. Chúng em phát hiện hạt chùm ngây khi để vào nước sẽ làm nước trong, chất bẩn keo tụ lại đáy nên tụi em nghĩ ngay đến việc lấy hạt chùm ngây làm sản phẩm lọc nước”, em Gia Kỳ cho biết.

Theo đó, hạt chùm ngây được chọn là những hạt khô tách lấy phần nhân rồi giã nhuyễn hoặc nghiền thành bột, để vào túi lọc và dùng tương tự như phèn chua.

Lá chùm ngây được lặt giữ lấy là tươi sau đó rửa sạch, phơi khô, sấy và nghiền thành bột mịn để đóng gói thành trà túi lọc (Ảnh: Bảo Kỳ).

“Một túi hạt khoảng 50gr có thể lọc được khoảng 20 lít nước. Chỉ cần lọc khoảng 30 phút chất bẩn sẽ đóng lại đáy vật thể đựng nước, mọi người có thể gạn lấy phần nước sạch trên mặt để sử dụng”, em Gia Kỳ nói thêm.

Thầy Nguyễn Văn Vũ – Giáo viên môn Sinh học đồng thời là người hướng dẫn đề tài cho biết, trước khi dự thi hai sản phẩm gồm trà túi lọc và bột lọc nước đều được mang đi kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng, an toàn. Đặc biệt, bột lọc nước từ hạt chùm ngây ngoài có tính năng lọc nước còn có thể kháng khuẩn, diệt được vi khuẩn E.coli.

Các em còn lấy hạt chùm ngây để lọc nước được trong hơn (Ảnh: Bảo Kỳ).

“Sáng chế của các em có tính phổ biến khá cao vì cây chùm ngây mọc dại khá nhiều ở nước ta, cách chế biến cũng rất đơn giản. Người dân có thể tận dụng các bộ phận của cây để làm thực phẩm tăng cường sức khỏe hoặc làm vật dụng sinh hoạt hằng ngày. Các sản phẩm này đều rất lành tính và thân thiện môi trường”, thầy giáo Nguyễn Văn Vũ nhận xét.

Sau bốn tháng kiên trì thực hiện, bộ đôi sản phẩm trà và bột lọc nước từ cây chùm ngây của nhóm nữ sinh trường Giai Xuân đã giành được giải nhất trong cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng TP Cần Thơ lần thứ 10 năm 2021.

Sáng 15/11, miền Tây thêm hàng nghìn F0, một địa phương miền Trung đổi màu

An Giang tiếp tục là tỉnh ghi nhận ca mắc cao nhất trong vùng với 660 F0, kế đến là Đồng Tháp, Sóc Trăng, Cần Thơ... Thị trấn Lao Bảo, Quảng Trị dịch tăng lên cấp độ 3.

Hà Nội trước nguy cơ dịch loang rộng

Tối 14/11, Hà Nội khẩn tìm người đến khu vực Chợ Giời và nhiều địa điểm liên quan F0. Trong ngày Hà Nội phát hiện thêm 119 F0, trong đó có 42 ca cộng đồng.

Một loạt quán ăn, cửa hàng cũng phải đóng cửa vì liên quan ca F0. Hiện phường Phú Đô thuộc quận Nam Từ Liêm dịch ở cấp độ 4, "màu đỏ" cảnh báo nguy cơ rất cao.

Tất cả người dân trên địa bàn Hà Nội, khi có một trong các biểu hiện như: sốt, ho, đau họng, khó thở, đau người, mệt mỏi, ớn lạnh, giảm hoặc mất vị giác hoặc khứu giác, cần liên hệ ngay với trạm y tế phường, xã nơi lưu trú để được hướng dẫn và làm xét nghiệm SARS-CoV-2 miễn phí, nhằm phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh COVID-19.

Hà Nam ghi nhận 21 F0

Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Hà Nam, trong ngày 14/11, toàn tỉnh Hà Nam ghi nhận 21 trường hợp có kết quả xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2. Tất cả 21 ca bệnh trong ngày 14/11 gồm có 3 trường hợp cách ly tại khu phong tỏa, tại nhà ở thôn Vĩnh Tứ, xã An Lão, huyện Bình Lục và 18 trường hợp là nhân viên làm việc tại Công ty Cổ phần may Happytex tại địa bàn xã Thanh Hà, huyện Thanh Liêm được phát hiện qua sàng lọc y tế.

Nam Định phát hiện 36 F0

Theo thông tin từ Sở Y tế Nam Định, trong ngày 14/11 trên địa bàn tỉnh Định phát hiện 36 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2. Tất cả đều được phát hiện trong khu cách ly phong tỏa.

Thái Bình ghi nhận thêm 134 F0

Ngày 14/11, Thái Bình ghi nhận thêm 134 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, trong đó 128 trường hợp trong tỉnh và 6 trường hợp là người từ các vùng dịch về tỉnh, đã được quản lý cách ly tại huyện Tiền Hải, Thái Thụy, Hưng Hà.

Thanh Hóa: Thêm 47 ca mắc mới

Trong 24h qua, Thanh Hóa ghi nhận 47 ca mắc Covid-19; trong đó, có 18 trường hợp lây nhiễm trong tỉnh, còn lại là các trường hợp trở về từ các tỉnh, thành phố phía Nam đang cách ly theo quy định.

Tính từ ngày 27/4 đến nay, Thanh Hóa đã ghi nhận 1.581 bệnh nhân Covid-19, có 975 người được điều trị khỏi và ra viện; 9 bệnh nhân tử vong. Tỉnh Thanh Hóa đã triển khai tiêm được hơn 1,7 triệu liều vaccine phòng Covid-19.

Nghệ An: 65 F0, 3 ca cộng đồng

Tỉnh Nghệ An ghi nhận 65 trường hợp nhiễm SARS-CoV-2, trong đó có 3 ca Covid-19 cộng đồng, tại thị xã Cửa Lò, huyện Quỳnh Lưu và Yên Thành.

Từ đầu mùa dịch đến nay, Nghệ An có 3.094 bệnh nhân Covid-19, đã có 2.460 bệnh nhân ra viện, 22 bệnh nhân tử vong. Hiện địa phương này đang điều trị 612 bệnh nhân.

Hà Tĩnh: Thêm 25 F0, 6 ca trong khu phong tỏa

Trong ngày 14/11, Hà Tĩnh ghi nhận 25 ca mắc Covid-19; trong đó 6 ca trong khu vực phong tỏa, các trường hợp còn lại đã được cách ly tập trung.

Tính từ ngày 4/11 đến nay, Hà Tĩnh phát hiện 198 ca mắc Covid-19, trong đó có 60 ca trong khu vực phong tỏa và 65 ca trong cộng đồng...

Quảng Bình ghi nhận 16 ca mắc mới

Thông tin từ Trung tâm Chỉ huy phòng, chống dịch Covid-19 tỉnh Quảng Bình cho biết, trong ngày 14/11, địa phương này ghi nhận 16 ca mắc mới, trong đó 7 trường hợp trong khu cách ly, 1 trong khu phong tỏa, 6 người về từ vùng dịch, 2 trường hợp là F1 của người về từ vùng dịch. Trong ngày, cũng có thêm 5 trường hợp khỏi bệnh và xuất viện.

Một địa điểm phong tỏa do liên quan đến ca mắc Covid-19 (Ảnh: Tiến Thành).

Tính đến ngày 14/11, Quảng Bình đã ghi nhận 2.200 ca mắc Covid-19, 2.016 người đã khỏi bệnh và xuất viện, hiện còn 178 trường hợp đang tiếp tục điều trị.

Tỉnh Quảng Bình cũng đã tổ chức tiêm trên 567 nghìn mũi vaccine phòng Covid-19 và có hơn 81 nghìn người đã tiêm đủ 2 mũi.

Quảng Trị: Thêm 35 ca mắc, nhiều trường hợp trong cộng đồng

Trong 24h qua, tỉnh Quảng Trị ghi nhận 35 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2; trong đó, 14 trường hợp ghi nhận trong khu cách ly, 9 trường hợp qua giám sát cộng đồng, 5 trường hợp cách ly tại nhà, 7 trường hợp trong khu phong tỏa.

Quảng Trị thiết lập khu vực điều trị Covid-19 tại thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hóa (Ảnh: H.T).

Liên quan đến chuỗi lây nhiễm tại thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hóa, hiện được đánh giá rất phức tạp, đến chiều ngày 14/11, đã ghi nhận hơn 70 người dân mắc Covid-19, trong đó phần lớn các F0 được phát hiện ở cộng đồng.

Để kiểm soát dịch, hiện đã áp dụng các biện pháp phòng, chống dịch khẩn cấp trên cấp độ 3 trên toàn bộ thị trấn Lao Bảo (trừ khu vực Cửa khẩu quốc tế Lao Bảo).

Đến nay, tỉnh Quảng Trị ghi nhận 619 ca mắc Covid-19, đang điều trị 121 trường hợp.

Miền Tây hàng ngàn F0, An Giang tiếp tục dẫn đầu số ca mắc mới

An Giang ghi nhận 660 F0, trong đó có 147 ca cộng đồng. Tổng số trường hợp mắc Covid-19 từ ngày 15/4 đến nay là 18.245 trường hợp, đã điều trị khỏi 11.005 ca, 199 ca tử vong.

Đồng Tháp ghi nhận 382 F0,trong đó, về từ vùng dịch 22 ca; 109 ca trong các cơ sở cách ly y tế; 2 ca trong cơ sở điều trị; 138 ca trong khu phong tỏa; 111 ca trong cộng đồng.

Những ngày qua ca mắc Covid-19 ở Sóc Trăng tăng cao, hiện TP Sóc Trăng đang áp cấp độ dịch là cấp 3 tức vùng cam (Ảnh: Xuân Lương).

Sóc Trăng có 343 ca mắc Covid-19, trong đó số ca nhiễm qua truy vết, sàng lọc trong cộng đồng là 123 ca. Tính từ ngày 27/4 đến nay, toàn tỉnh Sóc Trăng đã có 9.519 ca mắc Covid-19; có 6.238 bình phục; đang điều trị 3.221 ca.

Cần Thơ ghi nhận 342 ca nhiễm SARS-CoV-2 mới, trong đó 29 ca trong khu cách ly, số cách ly tại nhà 130 và 183 ca cộng đồng. Số ca mắc Covid-19 ở Cần Thơ từ ngày 8/7 đến nay là 12.515 ca, đã điều trị khỏi 7.758 ca.

Vĩnh Long ghi nhận 288 ca, trong đó 90 trường hợp cộng đồng, 56 tại khu phong tỏa, 131 trường hợp là F1 được cách ly tập trung trước đó trở thành F0 và 11 trường hợp qua xét nghiệm sàng lọc tại cơ sở y tế

Tiền Giang ghi nhận 274 F0, trong đó 48 ca cộng đồng, 226 trong khu cách ly. Hiện địa phương này đã ghi nhận 20.780 F0, đã điều trị khỏi 16.263 ca, tử vong 439 ca.

Cán bộ Y tế Tiền Giang lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 cho người dân (Ảnh: HT).

Bạc Liêu có 273 ca có kết quả RT-PCR khẳng định dương tính với virus SARS-CoV-2 trong đó có 118 ca cộng đồng.

Cà Mau thêm 243 ca mắc Covid-19 (có 34 ca đã tiêm mũi 2 vaccine), trong đó có 125 ca cộng đồng. Tính đến ngày 14/11, toàn tỉnh đã có 4.376 ca mắc Covid-19; hiện đang điều trị 2.306 ca, bình phục 2.137 ca, tử vong 18 ca.

Trà Vinh ghi nhận 134 ca mắc mới, trong đó 101 ca phát hiện trong cộng đồng, 10 ca là người ngoài tỉnh về địa phương, 10 ca phát hiện tại cơ sở y tế, 8 ca phát hiện trong khu cách ly tập trung và 5 ca phát hiện trong khu phong tỏa.

Bến Tre ghi nhận 111 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, trong đó, huyện Bình Đại 22 ca, Giồng Trôm 19 ca, Mỏ Cày Bắc 14 ca, Châu Thành 13 ca, Ba Tri 12 ca, Mỏ Cày Nam 12 ca, TP. Bến Tre 11 ca, Chợ Lách 4 ca, Thạnh Phú 2 ca và ngoài tỉnh 2 ca.

Hậu Giang , 24 giờ qua ghi nhận 70 ca mắc Covid-19, trong đó, 43 trường hợp là F1 đã được cách ly tập trung và 27 trường hợp là ca mắc cộng đồng. Tính từ ngày 8/7/2021 đến nay Hậu Giang ghi nhận tổng số 2.533 ca mắc đã điều trị khỏi 1.372 ca, tử vong 6 ca.

Sáng 15/11: Gần 4.000 F0 nặng đang điều trị; Xem xét đưa kit xét nghiệm COVID-19 vào diện bình ổn giá Đến nay, Việt Nam đã chữa khỏi hơn 863.300 ca mắc COVID-19, trong số các ca đang điều trị có đến gần 4.000 ca nặng, cao hơn so với vài ngày trước đây; F0 trong cộng đồng tại nhiều tỉnh, thành tăng; Xem xét đưa kit xét nghiệm COVID -19 vào diện bình ổn giá; Tình hình dịch COVID-19 tại Việt Nam: -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cặp đôi chung vách ở Bắc Ninh cưới nhau, hai nhà chung rạp, rước dâu mất 10 giây00:40

Đang viral màn xin lỗi độc lạ của VĐV Nhật Bản sau sự cố ném bóng trúng cô bé ngoài đường biên00:18

Ngô Kiến Huy - Trường Giang khiến đồng đội bị "đánh đòn" không thương tiếc26:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bé gái 12 tuổi đến trường với vết thương trên tay, giáo viên lập tức báo công an

13:36:28 03/02/2026

Công an xã Đá Bạc đang xác minh vụ việc một nữ sinh lớp 5 đến trường với nhiều vết thương do bị chị họ dùng dao rạch tay.

Đào đất phát hiện khẩu súng và 45 viên đạn

12:37:03 03/02/2026

Ngày 2/2, Công an xã Tây Hồ, thành phố Đà Nẵng cho biết đã tiếp nhận một khẩu súng và 45 viên đạn các loại do người dân tự nguyện giao nộp.

Tai nạn giao thông làm hai cháu bé tử vong thương tâm

11:42:20 03/02/2026

Cú va chạm mạnh khiến cả ba người ngã xuống đường, hai cháu U. và C. bị thương nặng, được người dân và lực lượng chức năng nhanh chóng đưa đi cấp cứu.

Cha tử vong, con trai bị thương sau tiếng nổ lớn

11:39:43 03/02/2026

Sau tiếng nổ lớn tại căn bếp của một hộ gia đình ở xã Cẩm Trung (Hà Tĩnh), người dân phát hiện người cha tử vong, con trai bị thương.

Tàu cá chở 15 thuyền viên bị sóng đánh chìm khi vừa rời bến cảng La Gi

11:35:48 03/02/2026

Lực lượng Đồn Biên phòng Phước Lộc đã cử 10 cán bộ, chiến sĩ phối hợp với các lực lượng chức năng cùng phương tiện tham gia hỗ trợ trục vớt tàu gặp nạn.

Cha chết, con bị thương do nổ bình gas

21:07:41 02/02/2026

Sau tiếng nổ lớn làm tung mái gian bếp ở xã Cẩm Trung, người dân phát hiện anh Thái Văn Thuận, 44 tuổi, tử vong, con trai bị thương.

Vợ chồng bị phóng điện khi dựng cây nêu ngày Tết

21:00:32 02/02/2026

Cặp vợ chồng ở xã Nhân Hòa bị phóng điện khi dựng cây nêu tre vướng đường dây 35 kV, người vợ bị bỏng nặng, nguy cơ phải cắt cụt chi.

Thợ bị tàu cá đè tử vong

17:00:51 02/02/2026

Thấy vậy, mọi người cùng nhau nâng tàu cá lên để đưa ông A. ra ngoài, nhưng phát hiện nạn nhân đã tử vong do vỡ phần xương sọ.

Ô tô cẩu làm gãy loạt cột điện xuống đường

08:00:36 02/02/2026

Một ô tô cẩu lưu thông qua ngã tư Lê Nin - Nguyễn Sỹ Sách, phường Trường Vinh, Nghệ An bất ngờ vướng dây điện hạ thế, đã kéo đổ hàng loạt cột điện ở khu vực này.

Vé số trúng giải nhất bị rách, người phụ nữ ở TPHCM vẫn được nhận thưởng

14:07:42 01/02/2026

Một phụ nữ ở TPHCM xé vé số vì nghĩ không trúng thưởng, nhưng sau đó phát hiện tờ vé trúng giải nhất. Dù vé bị rách, người này vẫn được đại lý chấp nhận đổi thưởng.

Tai nạn xe máy tại Huế lúc rạng sáng, 2 người chết tại chỗ

13:37:40 01/02/2026

Sáng 1-2, UBND phường Hương An, TP Huế xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng khiến 2 người tử vong.

Tìm thấy thi thể bé gái 12 tuổi đạp xe rời nhà từ 3 ngày trước

13:09:33 01/02/2026

Ông Lê Khánh Quang, Phó Chủ tịch UBND xã Lam Thành, Nghệ An, xác nhận vào lúc gần 9h ngày 1/2, các đội cứu hộ đã tìm thấy thi thể bé N.T.U.N. (12 tuổi, trú tại địa phương).