Lá chùm ngây được nhóm học sinh Cần Thơ “biến” thành trà túi lọc

Bảo Kỳ12:00 28/12/2021

Tận dụng dược tính của chùm ngây, nhóm nữ sinh trường THPT Giai Xuân (Cần Thơ) đã sáng chế trà chùm ngây và bột lọc nước bằng chùm ngây.

Sản phẩm của vừa đoạt giải nhất cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng TP Cần Thơ lần thứ 10 năm 2021.

Em Nguyễn Thị Ngọc Diễm lớp 12 trường THPT Giai Xuân cho biết: “Sau vườn nhà em có trồng cây chùm ngây, gia đình vẫn hay dùng để nấu canh. Em tìm hiểu công dụng thì biết chùm ngây có rất nhiều dưỡng chất và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh như cao huyết áp, gan… nên em đã nghĩ ra làm trà chùm ngây”.

Nhóm học sinh sáng chế trà túi lọc làm từ lá chùm ngây (Ảnh: Bảo Kỳ).

Sau đó, Ngọc Diễm đã đăng ký tham gia cuộc thi và tìm bạn bè hỗ trợ nghiên cứu. Đồng hành cùng Diễm trong dự án còn có ba nữ sinh cùng lớp là em Nguyễn Trần Yến Vy, Quách Gia Kỳ, Nguyễn Huỳnh Phương Uyên.

Trong đó, Ngọc Diễm và Phương Uyên phụ trách làm trà chùm ngây, còn Gia Kỳ và Yến Vy sẽ làm bột lọc nước sinh hoạt từ hạt chùm ngây.

Nhóm học sinh Cần Thơ sáng chế trà túi lọc từ lá chùm ngây

Nói về trà chùm ngây, Diễm cho biết, phần trà được làm từ lá chùm ngây. Lá chùm ngây được lặt giữ lấy là tươi sau đó rửa sạch, phơi khô, sấy và nghiền thành bột mịn để đóng gói thành trà túi lọc.

Do lá chùm ngây có mùi hơi hăng nhẹ nên để dễ uống, nhóm đã cho thêm nước lá dứa, giúp trà có hương thơm nhưng không làm mất đi vị đặc trưng của chùm ngây.

Sản phẩm vừa đoạt giải nhất cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng TP Cần Thơ lần thứ 10 năm 2021 (Ảnh: Bảo Kỳ).

“Trong quá trình làm trà chùm ngây, chúng em còn nghiên cứu thêm các bộ phận khác của cây để khai thác triệt để công dụng. Chúng em phát hiện hạt chùm ngây khi để vào nước sẽ làm nước trong, chất bẩn keo tụ lại đáy nên tụi em nghĩ ngay đến việc lấy hạt chùm ngây làm sản phẩm lọc nước”, em Gia Kỳ cho biết.

Theo đó, hạt chùm ngây được chọn là những hạt khô tách lấy phần nhân rồi giã nhuyễn hoặc nghiền thành bột, để vào túi lọc và dùng tương tự như phèn chua.

Lá chùm ngây được lặt giữ lấy là tươi sau đó rửa sạch, phơi khô, sấy và nghiền thành bột mịn để đóng gói thành trà túi lọc (Ảnh: Bảo Kỳ).

“Một túi hạt khoảng 50gr có thể lọc được khoảng 20 lít nước. Chỉ cần lọc khoảng 30 phút chất bẩn sẽ đóng lại đáy vật thể đựng nước, mọi người có thể gạn lấy phần nước sạch trên mặt để sử dụng”, em Gia Kỳ nói thêm.

Thầy Nguyễn Văn Vũ – Giáo viên môn Sinh học đồng thời là người hướng dẫn đề tài cho biết, trước khi dự thi hai sản phẩm gồm trà túi lọc và bột lọc nước đều được mang đi kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng, an toàn. Đặc biệt, bột lọc nước từ hạt chùm ngây ngoài có tính năng lọc nước còn có thể kháng khuẩn, diệt được vi khuẩn E.coli.

Các em còn lấy hạt chùm ngây để lọc nước được trong hơn (Ảnh: Bảo Kỳ).

“Sáng chế của các em có tính phổ biến khá cao vì cây chùm ngây mọc dại khá nhiều ở nước ta, cách chế biến cũng rất đơn giản. Người dân có thể tận dụng các bộ phận của cây để làm thực phẩm tăng cường sức khỏe hoặc làm vật dụng sinh hoạt hằng ngày. Các sản phẩm này đều rất lành tính và thân thiện môi trường”, thầy giáo Nguyễn Văn Vũ nhận xét.

Sau bốn tháng kiên trì thực hiện, bộ đôi sản phẩm trà và bột lọc nước từ cây chùm ngây của nhóm nữ sinh trường Giai Xuân đã giành được giải nhất trong cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng TP Cần Thơ lần thứ 10 năm 2021.

Sáng 15/11, miền Tây thêm hàng nghìn F0, một địa phương miền Trung đổi màu

An Giang tiếp tục là tỉnh ghi nhận ca mắc cao nhất trong vùng với 660 F0, kế đến là Đồng Tháp, Sóc Trăng, Cần Thơ... Thị trấn Lao Bảo, Quảng Trị dịch tăng lên cấp độ 3.

Hà Nội trước nguy cơ dịch loang rộng

Tối 14/11, Hà Nội khẩn tìm người đến khu vực Chợ Giời và nhiều địa điểm liên quan F0. Trong ngày Hà Nội phát hiện thêm 119 F0, trong đó có 42 ca cộng đồng.

Một loạt quán ăn, cửa hàng cũng phải đóng cửa vì liên quan ca F0. Hiện phường Phú Đô thuộc quận Nam Từ Liêm dịch ở cấp độ 4, "màu đỏ" cảnh báo nguy cơ rất cao.

Tất cả người dân trên địa bàn Hà Nội, khi có một trong các biểu hiện như: sốt, ho, đau họng, khó thở, đau người, mệt mỏi, ớn lạnh, giảm hoặc mất vị giác hoặc khứu giác, cần liên hệ ngay với trạm y tế phường, xã nơi lưu trú để được hướng dẫn và làm xét nghiệm SARS-CoV-2 miễn phí, nhằm phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh COVID-19.

Hà Nam ghi nhận 21 F0

Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Hà Nam, trong ngày 14/11, toàn tỉnh Hà Nam ghi nhận 21 trường hợp có kết quả xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2. Tất cả 21 ca bệnh trong ngày 14/11 gồm có 3 trường hợp cách ly tại khu phong tỏa, tại nhà ở thôn Vĩnh Tứ, xã An Lão, huyện Bình Lục và 18 trường hợp là nhân viên làm việc tại Công ty Cổ phần may Happytex tại địa bàn xã Thanh Hà, huyện Thanh Liêm được phát hiện qua sàng lọc y tế.

Nam Định phát hiện 36 F0

Theo thông tin từ Sở Y tế Nam Định, trong ngày 14/11 trên địa bàn tỉnh Định phát hiện 36 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2. Tất cả đều được phát hiện trong khu cách ly phong tỏa.

Thái Bình ghi nhận thêm 134 F0

Ngày 14/11, Thái Bình ghi nhận thêm 134 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, trong đó 128 trường hợp trong tỉnh và 6 trường hợp là người từ các vùng dịch về tỉnh, đã được quản lý cách ly tại huyện Tiền Hải, Thái Thụy, Hưng Hà.

Thanh Hóa: Thêm 47 ca mắc mới

Trong 24h qua, Thanh Hóa ghi nhận 47 ca mắc Covid-19; trong đó, có 18 trường hợp lây nhiễm trong tỉnh, còn lại là các trường hợp trở về từ các tỉnh, thành phố phía Nam đang cách ly theo quy định.

Tính từ ngày 27/4 đến nay, Thanh Hóa đã ghi nhận 1.581 bệnh nhân Covid-19, có 975 người được điều trị khỏi và ra viện; 9 bệnh nhân tử vong. Tỉnh Thanh Hóa đã triển khai tiêm được hơn 1,7 triệu liều vaccine phòng Covid-19.

Nghệ An: 65 F0, 3 ca cộng đồng

Tỉnh Nghệ An ghi nhận 65 trường hợp nhiễm SARS-CoV-2, trong đó có 3 ca Covid-19 cộng đồng, tại thị xã Cửa Lò, huyện Quỳnh Lưu và Yên Thành.

Từ đầu mùa dịch đến nay, Nghệ An có 3.094 bệnh nhân Covid-19, đã có 2.460 bệnh nhân ra viện, 22 bệnh nhân tử vong. Hiện địa phương này đang điều trị 612 bệnh nhân.

Hà Tĩnh: Thêm 25 F0, 6 ca trong khu phong tỏa

Trong ngày 14/11, Hà Tĩnh ghi nhận 25 ca mắc Covid-19; trong đó 6 ca trong khu vực phong tỏa, các trường hợp còn lại đã được cách ly tập trung.

Tính từ ngày 4/11 đến nay, Hà Tĩnh phát hiện 198 ca mắc Covid-19, trong đó có 60 ca trong khu vực phong tỏa và 65 ca trong cộng đồng...

Quảng Bình ghi nhận 16 ca mắc mới

Thông tin từ Trung tâm Chỉ huy phòng, chống dịch Covid-19 tỉnh Quảng Bình cho biết, trong ngày 14/11, địa phương này ghi nhận 16 ca mắc mới, trong đó 7 trường hợp trong khu cách ly, 1 trong khu phong tỏa, 6 người về từ vùng dịch, 2 trường hợp là F1 của người về từ vùng dịch. Trong ngày, cũng có thêm 5 trường hợp khỏi bệnh và xuất viện.

Một địa điểm phong tỏa do liên quan đến ca mắc Covid-19 (Ảnh: Tiến Thành).

Tính đến ngày 14/11, Quảng Bình đã ghi nhận 2.200 ca mắc Covid-19, 2.016 người đã khỏi bệnh và xuất viện, hiện còn 178 trường hợp đang tiếp tục điều trị.

Tỉnh Quảng Bình cũng đã tổ chức tiêm trên 567 nghìn mũi vaccine phòng Covid-19 và có hơn 81 nghìn người đã tiêm đủ 2 mũi.

Quảng Trị: Thêm 35 ca mắc, nhiều trường hợp trong cộng đồng

Trong 24h qua, tỉnh Quảng Trị ghi nhận 35 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2; trong đó, 14 trường hợp ghi nhận trong khu cách ly, 9 trường hợp qua giám sát cộng đồng, 5 trường hợp cách ly tại nhà, 7 trường hợp trong khu phong tỏa.

Quảng Trị thiết lập khu vực điều trị Covid-19 tại thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hóa (Ảnh: H.T).

Liên quan đến chuỗi lây nhiễm tại thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hóa, hiện được đánh giá rất phức tạp, đến chiều ngày 14/11, đã ghi nhận hơn 70 người dân mắc Covid-19, trong đó phần lớn các F0 được phát hiện ở cộng đồng.

Để kiểm soát dịch, hiện đã áp dụng các biện pháp phòng, chống dịch khẩn cấp trên cấp độ 3 trên toàn bộ thị trấn Lao Bảo (trừ khu vực Cửa khẩu quốc tế Lao Bảo).

Đến nay, tỉnh Quảng Trị ghi nhận 619 ca mắc Covid-19, đang điều trị 121 trường hợp.

Miền Tây hàng ngàn F0, An Giang tiếp tục dẫn đầu số ca mắc mới

An Giang ghi nhận 660 F0, trong đó có 147 ca cộng đồng. Tổng số trường hợp mắc Covid-19 từ ngày 15/4 đến nay là 18.245 trường hợp, đã điều trị khỏi 11.005 ca, 199 ca tử vong.

Đồng Tháp ghi nhận 382 F0,trong đó, về từ vùng dịch 22 ca; 109 ca trong các cơ sở cách ly y tế; 2 ca trong cơ sở điều trị; 138 ca trong khu phong tỏa; 111 ca trong cộng đồng.

Những ngày qua ca mắc Covid-19 ở Sóc Trăng tăng cao, hiện TP Sóc Trăng đang áp cấp độ dịch là cấp 3 tức vùng cam (Ảnh: Xuân Lương).

Sóc Trăng có 343 ca mắc Covid-19, trong đó số ca nhiễm qua truy vết, sàng lọc trong cộng đồng là 123 ca. Tính từ ngày 27/4 đến nay, toàn tỉnh Sóc Trăng đã có 9.519 ca mắc Covid-19; có 6.238 bình phục; đang điều trị 3.221 ca.

Cần Thơ ghi nhận 342 ca nhiễm SARS-CoV-2 mới, trong đó 29 ca trong khu cách ly, số cách ly tại nhà 130 và 183 ca cộng đồng. Số ca mắc Covid-19 ở Cần Thơ từ ngày 8/7 đến nay là 12.515 ca, đã điều trị khỏi 7.758 ca.

Vĩnh Long ghi nhận 288 ca, trong đó 90 trường hợp cộng đồng, 56 tại khu phong tỏa, 131 trường hợp là F1 được cách ly tập trung trước đó trở thành F0 và 11 trường hợp qua xét nghiệm sàng lọc tại cơ sở y tế

Tiền Giang ghi nhận 274 F0, trong đó 48 ca cộng đồng, 226 trong khu cách ly. Hiện địa phương này đã ghi nhận 20.780 F0, đã điều trị khỏi 16.263 ca, tử vong 439 ca.

Cán bộ Y tế Tiền Giang lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 cho người dân (Ảnh: HT).

Bạc Liêu có 273 ca có kết quả RT-PCR khẳng định dương tính với virus SARS-CoV-2 trong đó có 118 ca cộng đồng.

Cà Mau thêm 243 ca mắc Covid-19 (có 34 ca đã tiêm mũi 2 vaccine), trong đó có 125 ca cộng đồng. Tính đến ngày 14/11, toàn tỉnh đã có 4.376 ca mắc Covid-19; hiện đang điều trị 2.306 ca, bình phục 2.137 ca, tử vong 18 ca.

Trà Vinh ghi nhận 134 ca mắc mới, trong đó 101 ca phát hiện trong cộng đồng, 10 ca là người ngoài tỉnh về địa phương, 10 ca phát hiện tại cơ sở y tế, 8 ca phát hiện trong khu cách ly tập trung và 5 ca phát hiện trong khu phong tỏa.

Bến Tre ghi nhận 111 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, trong đó, huyện Bình Đại 22 ca, Giồng Trôm 19 ca, Mỏ Cày Bắc 14 ca, Châu Thành 13 ca, Ba Tri 12 ca, Mỏ Cày Nam 12 ca, TP. Bến Tre 11 ca, Chợ Lách 4 ca, Thạnh Phú 2 ca và ngoài tỉnh 2 ca.

Hậu Giang, 24 giờ qua ghi nhận 70 ca mắc Covid-19, trong đó, 43 trường hợp là F1 đã được cách ly tập trung và 27 trường hợp là ca mắc cộng đồng. Tính từ ngày 8/7/2021 đến nay Hậu Giang ghi nhận tổng số 2.533 ca mắc đã điều trị khỏi 1.372 ca, tử vong 6 ca.

Sáng 15/11: Gần 4.000 F0 nặng đang điều trị; Xem xét đưa kit xét nghiệm COVID-19 vào diện bình ổn giá Đến nay, Việt Nam đã chữa khỏi hơn 863.300 ca mắc COVID-19, trong số các ca đang điều trị có đến gần 4.000 ca nặng, cao hơn so với vài ngày trước đây; F0 trong cộng đồng tại nhiều tỉnh, thành tăng; Xem xét đưa kit xét nghiệm COVID -19 vào diện bình ổn giá; Tình hình dịch COVID-19 tại Việt Nam: -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Cảnh sát Liên Hiệp Quốc bổ nhiệm sĩ quan công an Việt Nam làm chánh văn phòng cố vấn09:41

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

Xe tải bốc cháy trên đường giữa trưa08:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

14:24:13 03/02/2025

Phòng CSGT cho biết, trong 9 ngày nghỉ Tết, lực lượng CSGT đã lập biên bản xử lý 4.804 trường hợp, tạm giữ 2.489 phương tiện, tước quyền sử dụng GPLX có thời hạn 664 trường hợp, trừ điểm GPLX đối với 375 trường hợp.

Đốt pháo nổ khi đến nhà người thân chúc Tết, một thanh niên tử vong

14:20:55 03/02/2025

Được biết, trong kỳ nghỉ Tết, Công an các đơn vị, địa phương trên địa bàn đã vận động nhân dân giao nộp 33,5kg pháo nổ; đồng thời lực lượng chức năng xử lý hành chính 4 trường hợp đốt pháo trái phép

Người dân đợi hơn 5 tiếng vẫn chưa qua được phà Cát Lái để trở lại TPHCM

18:30:11 02/02/2025

Chiều mùng 5, hàng ngàn người dân từ các tỉnh thành quay trở lại TPHCM làm việc, học tập khiến sân bay Tân Sơn Nhất, phà Cát Lái và các cửa ngõ chật kín người.

9 ngày nghỉ Tết, cả nước có 209 người tử vong vì tai nạn giao thông

18:26:18 02/02/2025

Chiều 2/2, Cục CSGT (Bộ Công an) thông tin, trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán (từ 25/1 đến 10h ngày 2/2), toàn quốc xảy ra 445 vụ tai nạn giao thông làm chết 209 người, bị thương 373 người.

Ô tô chạy "quá chậm" có bị phạt không?

14:01:44 02/02/2025

Theo Nghị định 168, tài xế sẽ bị phạt nếu điều khiển xe chạy dưới tốc độ tối thiểu trên đoạn đường bộ có quy định tốc độ tối thiểu cho phép.

Liên tiếp xảy ra động đất ở Kon Tum trong dịp Tết Nguyên đán

13:26:38 02/02/2025

Ngày 2/2, Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sóng thần, Viện Vật lý địa cầu thông báo về một trận động đất có độ lớn 3.1 vừa xảy ra tại huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.

11 thanh niên tắm biển ngày Tết, 2 người bị sóng cuốn trôi

09:11:31 02/02/2025

Tối 1/2, một lãnh đạo huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ đuối nước khiến hai thanh niên đuối nước và mất tích.

Chạy ô tô quá tốc độ bị trừ bao nhiêu điểm giấy phép lái xe?

09:01:52 02/02/2025

Theo Nghị định 168, tài xế ô tô có thể bị trừ tới 6 điểm giấy phép lái xe nếu chạy quá tốc độ quy định trên 35km/h.

Tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp 5 lần mức 'kịch khung' trên cao tốc

07:00:24 02/02/2025

Đại diện Cục CSGT (Bộ Công an) cho biết, Đội Tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 2 đã phát hiện nam tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp khoảng 5 lần mức kịch khung trên cao tốc.

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây, 3 người đi cấp cứu

06:53:44 02/02/2025

Tối 1/2 (mùng 4 Tết), xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 3 ô tô trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây khiến 3 người bị thương, giao thông ùn tắc cục bộ.

8 ngày nghỉ Tết, có 481 người phải cấp cứu do pháo nổ

03:00:38 02/02/2025

Tổng cộng trong 8 ngày nghỉ Tết có 481 trường hợp khám, cấp cứu do pháo nổ, pháo hoa; 47 trường hợp khám, cấp cứu tai nạn do vũ khí, vật liệu nổ tự chế, chưa ghi nhận ca tử vong.

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc

19:03:32 01/02/2025

Tại hiện trường, các phương tiện đều bị hư hỏng nặng phần đầu và đuôi. Mảnh vỡ văng tung tóe trên mặt đường, may mắn vụ việc không gây thương vong về người.