Kỳ thú suối cá thần ở Sơn La: Cá thích ăn mỳ tôm, bánh mì
Suối cá thần ở bản Bướt, xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La được bà con người Thái nơi đây đồng lòng gìn giữ. Ở bản không một ai được đán.h bắt cá và nhờ đó suối cá này được bảo tồn tới tận ngày nay.
Bản Bướt là một trong những bản hiếm hoi ở đất Vân Hồ chưa có điện. Bản nằm lọt thỏm trong thung lũng, được vây quanh bởi 4 bế núi đá dựng đứng. Bao đời nay, bà con người Thái nơi đây gắn với rừng với nương ngô, ruộng lúa. Đứng từ trên núi cao nhìn xuống bản Bướt được bao quanh bởi con suối trong mát. Từ lâu bà con người Thái đã đề ra quy ước, không ai được bắt cá ở dòng suối cạnh bản.
Suối cá bản Bướt trong xanh. Giờ nơi này trở thành ngôi nhà của các loài cá suối.
Nhờ vậy mà đến giờ, dòng suối trong lành này có rất nhiều các loài cá. Trong đó có loài cá thần với 3 màu sặc sỡ xanh, đen và vàng. Bà con người Thái gọi là pa mí hay còn còn gọi là cá mau. Có con cá đạt trọng lượng 4-5kg. Ngoài ra còn có rất nhiều loài cá suối với đủ các màu sặc sỡ. Ông Hà Văn Tươm là công dân người Thái chia sẻ: Giống cá này khôn lắm, chúng không xuôi dòng nước mà cứ ở lại địa phận của bản. Mùa đông chúng ở trong hang đá, hễ cứ có người ra suối là chúng nối đuôi nhau ra từng đàn. Bà con cho chúng ăn cám và ngô.
Video đang HOT
Người dân thường cho cá ăn cám và thóc.
Đám cá suối này rất thích ăn mì tôm và bánh mì. Khách du lịch đến thăm bản, chỉ cần quang vài mẩu bánh mì xuống nước là cá kéo đến từng đàn. Sau mỗi năm, lượng cá ở suối lại nhiều thêm. Bà con người Thái đã ra hương ước, nếu ai bắt cá mà bị phát hiện, người dân cứ việc vào nhà lấy 1,5 tạ thóc mang về làm thức ăn cho cá. Lần thứ hai phát hiện sẽ tăng lên 2 tạ thóc. Từ khi có quy định này, chưa người nào vi phạm cả vì người dân cũng rất mong muốn bảo tồn suối cá này.
Suối cá bắt nguồn từ một hang nước từ trong lòng núi chảy ra. Trong hang này có rất nhiều loài cá với đủ các mầu sặc sỡ.
Theo Danviet
Hồng giòn Mộc Châu vừa ngon, vừa ngọt, ăn một lại muốn ăn hai
Trong khi nhiều sản phẩm nông sản khác trên đất Mộc Châu, tỉnh Sơn La gặp khó khăn về đầu ra, riêng cây hồng giòn lại đang được thương lái khắp nơi thu mua. Quả hồng ăn có vị ngọt mát nơi đầu lưỡi và giòn.
Ông Tráng A Súa là người dân tộc Mông đã nhiều đời sống trên cao nguyên Mộc Châu. Bao đời đã trôi qua, người Mông trồng ngô, trồng mơ, mận với hy vọng kiếm được cái ăn, cái mặc. Các loại cây trồng truyền thống này rất khó bán, sản phẩm thu được không đủ trả công lao động. Từ khi cây hồng giòn đưa về trồng đất Mộc Châu, bà con người Mông mới không bị ép giá vì cây hồng này ăn rất ngon và rất dễ bán.
Cây hồng giòn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con trồng hồng ở đất Mộc Châu.
Trong tất cả các giống cây hàng hóa mà bà con người Mông đang trồng, cây hồng giòn mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cả. Trước đây, bà con có trồng giống hồng ta, bán 3000đ/1kg mà chẳng ai mua. Tuy nhiên, từ khi có giống hồng giòn đưa về đất Mộc Châu, nó đã giúp nhiều gia đình nơi này có nguồn thu lớn. Giá bán buôn tại vườn có lúc đến 30.000/1kg. Có bao nhiêu thương lái múa hết bấy nhiêu, ông Súa cho biết.
Hồng giòn Mộc Châu hái xuống là ăn được ngay.
Ông Súa nguyên là cán bộ xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ. Ông cũng từng trăn trở tìm hướng thoát nghèo cho mình và cho bà con người Mông nơi đây. Gia đình ông cũng là một trong những hộ đưa cây hồng giòn vào trồng đầu tiên ở đất Vân Hồ. Thời gian đầu, ông chỉ trồng chơi vài gốc xem hiệu quả thế nào. Bởi lẽ bà con người Mông rất sợ việc tìm đầu ra cho nông sản. Khi cây hồng giòn đơm hoa kết trái, nó lại cho chất lượng rất ngon, nên được các thương lái tìm mua bằng hết. Vụ hồng năm nay, gia đình ông Súa thu được khoảng 30 triệu tiề.n hồng, tương đương 10 tấn ngô.
Cây hồng giòn phát triển tốt ở cao nguyên Mộc Châu.
Hiện, bà con người Mông ở nhiều xã khác trên cao nguyên Mộc Châu đã trồng được hồng giòn. Diện tích tập trung nhiều nhất ở Tiểu khu Cờ đỏ, thị trấn Nông trường Mộc Châu. Hồng giòn bắt đầu thu hoạch từ tháng 8 đến hết tháng 9. Hồng giòn quả to, mã đẹp và nó có lợi thế hơn so với các giống hồng khác là ăn được ngay, không phải ngâm và vận chuyển không bị dập nát. Hơn nữa, quả ăn ngọt mát và giòn.
Hồng giòn hay còn gọi là giống hồng Fuyu là giống hồng nổi tiếng có nguồn gốc từ Nhật Bản, được nghiên cứu và trồng thử nghiệm tại Mộc Châu - Sơn La từ những năm 2000. Do được khảo nghiệm tập trung tại Mộc Châu nên giống hồng này còn được đặt tên là MC1. Hồng MC1 có thân cây màu xám, cành bánh tẻ màu nâu, tán cây hình bán nguyệt, lá thuôn màu xanh đậm. Những cây hồng được trồng cách nhau khoảng 5m.
Cây hồng giòn rất hợp với đất Mộc Châu mà các vùng khác không có được. Nó chỉ phát triển tốt từ độ cao 700 đến 800m trở lên. Vùng thấp hồng có phát triển, nhưng ra quả rất ít và chất lượng không ngon như trồng ở Mộc Châu.
Theo Danviet
Giữa nắng hè chang chang, ruộng bắp cải ở đây vẫn cuộn chặt cứng Bà Đinh Thị Xoa, bản Hang Trùng (xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La) bỏ ngô, lúa chuyển sang trồng 1,2ha rau cải bắp, mỗi năm thu nhập gần 150 triệu đồng. Giữa nắng hè chang chang nhưng ruộng cải bắp nhà bà Xoa vẫn xanh tốt... Huyện Vân Hồ (Sơn La) được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu mát...