Kỳ lạ ai đến Đà Nẵng đều rủ nhau “ra ruộng” ăn tô bánh canh chỉ có giá 9k
Quán bánh canh “ruộng” chỉ nằm đơn sơ trong một căn chòi nhỏ nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách đến ăn.
Những năm gần đây, Đà Nẵng không chỉ là điểm đến du lịch được nhiều người yêu thích mà còn là “thiên đường ẩm thực” làm mọi tín đồ sành ăn say mê. Nhưng tạm thời bỏ qua những món đặc sản như bún mắm nêm, mít trộn, mì Quảng… đi nhé, hãy cùng chúng tớ “ra ruộng” để thưởng thức tô bánh canh độc đáo mang đậm hương vị miền Trung này.
Trong vô số quán ăn sang trọng, tươm tất ở Đà Nẵng thì hàng bánh canh có cái tên kì lạ, Bánh Canh Ruộng, đã thực sự gây ấn tượng cho hầu hết mọi thực khách. Sở dĩ có cái tên “chân quê” như thế là bởi vì trước đây, khu vực này chỉ gồm đồng ruộng chứ không hề có đường phố, nhà cửa. Rồi từ đâu có hai vợ chồng đến đây dựng lên căn nhà đơn sơ để… bán bánh canh. Tên gọi lạ, món ăn ngon cùng mức giá bình dân, bởi thế mà nơi đây đã là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương.
Nằm nép mình dưới chân cầu Thuận Phước, đã qua hơn 20 năm nhưng quán vẫn chỉ có duy nhất một căn chòi lụp xụp với những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Tuy thế mà từ lúc mở cửa đến tầm tối muộn, nơi đây lúc nào cũng đông nghịt khách đến ăn. Người dân lao động, tầng lớp học sinh, sinh viên cho đến khách du lịch… dường như ai cũng bị mê hoặc bởi những tô bánh canh mộc mạc hiếm hoi ở thành phố này.
Nồi bánh canh không quá đặc sắc, cầu kì trong nguyên liệu mà giữ nguyên hương vị truyền thống của làng chài. Thành phần chính bao gồm bột gạo, cá, chả cá, trứng cút, hành phi… Người ta chọn loại cá chỉ vàng hoặc cá ngừ ướp tẩm gia vị rồi nướng chín đều tạo nên mùi thơm lừng hấp dẫn. Sợi bánh canh bột gạo làm cho nước có màu trắng đục, sền sệt và hài hòa trong vị ngọt thanh, cay cay, đậm đà.
Được biết, nguyên liệu đều được chủ quán chế biến tại nhà, ít trộn phụ gia nên giữ được hương vị tự nhiên của từng thành phần. Đặc biệt, dù cho nổi tiếng đắt khách như thế nhưng qua nhiều lần tăng giá, tô bánh canh ở đây vẫn chỉ giữ nguyên giá 9k mà thôi.
Video đang HOT
Quán bánh canh cá nướng này đã trở thành một đặc sản của nhiều thế hệ người dân làng chài Sơn Trà. Và hiện nay, đây cũng là tọa độ được du khách sành ăn đánh giá cao nhờ độ ngon – bổ – rẻ. Một lần đến Đà Nẵng, đừng quên “ra ruộng” thưởng thức tô bánh canh nóng hổi thơm ngon này nhé.
Bánh Canh Ruộng
Địa chỉ: Dưới chân cầu Thuận Phước (Đà Nẵng)
Giờ mở cửa: 16h – 24h
Giá: 9k/tô
Theo Trí Thức Trẻ
5 địa chỉ ăn món Quảng Nam - Đà Nẵng ngon đúng điệu ở TP.HCM
Ẩm thực Quảng Nam - Đà Nẵng có nét đặc trưng riêng và không kém phần hấp dẫn. Ở TP.HCM, ăn món ngon xứ Quảng ở đâu mới đúng điệu?
Quán Đo Đo: Đo Đo là địa danh ở Thăng Bình, Quảng Nam, song lại được nhiều người biết đến qua tác phẩm của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh. Cái tên này hiện cũng là địa chỉ quen thuộc với những ai yêu món ăn xứ Quảng ở TP.HCM. Tại quán, bạn có thể thưởng thức mì quảng, bún hến, cơm hến, bánh đập mắm cái, tré... Ảnh: @mafia.teddy.
Nếu cần địa điểm ăn trưa với các món "cơm nhà mẹ nấu" thân thuộc, quán Đo Đo cũng là gợi ý cho bạn. Quán phục vụ các món cơm canh nóng hổi với nguyên liệu và hương vị xứ Quảng đặc trưng. Ngoài ra, quán Đo Đo còn có một số món chay cho bạn thưởng thức như mì quảng xào chay, mì căn xào sả ớt... Địa chỉ: 10/14 Lương Hữu Khánh, quận 1. Ảnh: @hololofo, @d_taan.
Quán Cô Quyên xứ Quảng: Trong số những món ngon xứ Quảng ở quán, nhiều thực khách yêu thích các món ram đậm đà như ram tôm, ram chả cá, ram thịt nướng... Bên cạnh đó, quán còn có thực đơn cơm văn phòng hàng ngày phong phú với đủ món mặn, canh, rau, chia theo nhóm như cơm cá, cơm thịt... Ảnh: @juniesam.
Ngoài ra, quán còn có một số đặc sản miền Trung khác như chả bò, hành, tỏi Lý Sơn, đường phèn, cá bống sông Trà... Không gian quán Cô Quyên Xứ Quảng ấm cúng, trang trí đẹp mắt. Điểm thú vị nhỏ là mỗi bàn ăn được đặt tên một địa danh như Lăng Cô, Sông Hương... Địa chỉ: 74 Hồ Biểu Chánh, quận Phú Nhuận. Ảnh: @_ha_uyen_, @xitrumnhy.
Quán Gì Đó: Quán ăn có cái tên ngộ nghĩnh này chuyên về các món mang hương vị Đà Nẵng. Quán Gì Đó phục vụ thực khách nhiều món đặc trưng của vùng đất này như mì quảng nhân tôm, gà, sườn, bún cá cam, bún mắm nêm, bún bò giò chả kiểu Đà Nẵng... Ảnh: @chiecbungdoi.foodlover.
Với những ai hảo ngọt, món chè kê tại quán cũng là gợi ý hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Quán Gì Đó có không gian rộng, thoáng, yên tĩnh kiểu sân vườn, có phục vụ thức uống như một quán cà phê. Địa chỉ: 26/16A Đinh Tiên Hoàng, quận Bình Thạnh. Ảnh: @hin_213, @ dananglocalfood .
Quán Bếp nhà xứ Quảng: Cũng là các món Quảng quen thuộc bình dị, song cách phục vụ, trang trí món ăn... ở đây mang phong cách "kiểu nhà hàng", vừa quen vừa lạ, cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị khác. Quán còn ghi điểm với một thực đơn phong phú, từ các món mặn đến các món tráng miệng. Ảnh: @ vietnamesegod.
Quán được nhiều thực khách yêu thích bởi không gian đậm chất Việt Nam, thiết kế tinh tế, tỉ mỉ. Địa chỉ: 144 Hai Bà Trưng, quận 1. Nhìn bên ngoài, quán có lối vào nhỏ, song bên trong lại khá rộng rãi với một khu vườn nhiều cây xanh mát mắt. Ảnh: @vutranphuongtram.
Quán Mệ Vui 3: Ngoài tên gọi dễ thương, ấn tượng ban đầu của quán chính là tông màu vàng sơn tường rực rỡ. Tại đây bạn có thể tìm thấy các món ngon nổi tiếng của xứ Quảng như bánh bèo - nậm - lọc, mì quảng, cơm gà Hội An... Ảnh: @duyeennn, @voviet88.
Phóng to
So với các quán khác, thực đơn của Mệ Vui 3 không quá nhiều món ăn. Bù lại, quán có một số chi nhánh khác nhau tiện cho bạn chọn. Địa chỉ: 41 Kỳ Đồng, quận 3. Ảnh: @miinh.tg.
Theo zing.vn
Những quán ăn bán với số lượng "khủng" ở Sài Gòn Quán phở bán gần 400 tô, quán bún riêu 500 tô, quán bánh canh gần 1000 tô mỗi ngày... là 3 trong những quán bán với số lượng khủng ở Sài thành, được thực khách nơi đây ưa thích. Quán phở 70 năm ở Sài Gòn bán gần 400 tô mỗi ngày Quán phở nằm trong một căn nhà nhỏ trên đường Đoàn...