Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ cho chuyến đi đến vùng đất mới lạ và đầy những trải nghiệm thú vị mà chúng ta sẽ không thể nào quên!

Một trong những quyền tự do tuyệt vời của cuộc sống là phiêu lưu, một đặc ân mà hầu hết chúng ta coi là đương nhiên và điều đó không phải lúc nào cũng thích hợp với cuộc sống có tổ chức và thường ngày của chúng ta. Một chuyến đi đến Mông Cổ đại diện cho cuộc phiêu lưu và cơ hội trải nghiệm vùng hoang dã thực sự. Rất nhiều người có thể hiểu nhầm vùng đất của Mông Cổ là đất hoang vắng vẻ… nhưng sự thật không phải như vậy!

Bầu trời đêm trong xanh đầy những vì sao trên sa mạc

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ từ A – Z

Vì sao nên du lịch đến Mông Cổ?

Du lịch Mông Cổ thay đổi bạn và khiến bạn đánh giá cao những mảng màu đẹp đẽ trên bề mặt trái đất không bị hủy hoại bởi quá trình hiện đại hóa khắc nghiệt, ô nhiễm và dân số quá đông.

Bạn sẽ nhìn thấy bầu trời đêm trong xanh đến nỗi bạn không thể nghĩ rằng mình nhìn thấy nhiều ngôi sao đến vậy. Bạn sẽ đi qua một vùng đất thanh bình trong sự biệt lập và nền văn hóa mới lạ.

Đến thăm Mông Cổ là để tìm thấy bầu trời xanh đến mức ô nhiễm không tồn tại ở đây

Mông Cổ không phải là điểm đến phổ biến của dân du lịch ba lô so với những nơi như Thái Lan hay Indonesia vì chi phí bay đến đó đắt đỏ và hầu hết khách du lịch ba lô không muốn đi xa, nhưng chắc chắn không phải vì thiếu những địa điểm đẹp để khám phá.

Điều mà Mông Cổ nổi tiếng là sự đa dạng của cảnh quan từ thảo nguyên, thung lũng, núi non đến sa mạc.

Cảnh quan trong Công viên Quốc gia Terelj

Trong sa mạc Gobi, bạn có thể nhìn thấy một loạt các cảnh quan khác nhau như thung lũng mưa ở Yol, những ngọn đồi trập trùng xanh tươi của Khogno Tarna, và những bức tường đá hoang vắng của Vách đá lửa chỉ trong một chuyến đi. Đó là một trong những sa mạc đa dạng nhất trên trái đất. Chưa kể, lối sống du mục có từ hàng thế kỷ mà người dân ở đây hoàn thiện qua nhiều năm, văn hóa huyền bí của đạo giáo và Phật giáo Tây Tạng và bạn sẽ được trải nghiệm tất cả những điều đó trong sa mạc Gobi.

Làm thế nào để đến Mông Cổ?

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ về cách tốt nhất để đến đây là bay vào Ulaanbator. Chỉ có một số chuyến bay đến Mông Cổ và hầu hết trong số đó sẽ đi qua Hồng Kông, Trung Quốc hoặc Kazakhstan. Bạn có thể đặt vé ở Skyscanner hoặc Expedia để tìm một chuyến bay giá rẻ đến Ulaanbator phù hợp nhất với hành trình của bạn.

Sân bay ở Ulaanbaatar

Khi nào là thời điểm tốt nhất để đến Mông Cổ?

Thời gian tốt nhất để đến thăm là vào mùa hè từ tháng sáu đến tháng tám. Hãy cố gắng sắp xếp chuyến du lịch Mông Cổ của bạn với lễ kỷ niệm Nadaam hàng năm. Lễ kỷ niệm Nadaam là khi cả nước tổ chức các cuộc thi đấu thể thao từ bắn cung đến đấu vật và nó diễn ra vào ngày 11 tháng 7 hàng năm. Mông Cổ có những hoạt động tích cực nhất trong thời gian này.

Tuy nhiên, tuyệt đối không nên đến Mông Cổ vào mùa đông vì nhiệt độ có thể xuống dưới -40 C!

Mông Cổ vào mùa đông có thể lạnh dưới mức đóng băng

Mông Cổ được mệnh danh là đất nước của bầu trời xanh vì nó có hơn 250 ngày nắng mỗi năm! Mùa hè nóng và mùa đông cực kỳ lạnh. Và vào mùa xuân, thời tiết là tất cả những gì tuyệt vời nhất. Ở dãy núi Altai ở phía tây, bạn có thể nhìn thấy cả bốn mùa từ tuyết, nắng đến mưa chỉ trong mười phút. Mỗi mùa đều thể hiện một Mông Cổ khác nhau. Mùa đông cho thấy một xứ sở thần tiên màu trắng tuyệt đẹp, mùa hè là những ngọn núi xanh tươi, và mùa xuân là sự sống lại của cảnh quan xanh mơn mởn.

Đi du lịch đến Mông Cổ có an toàn không?

Du lịch Mongolia là một điểm đến xa xôi trên trái đất vì vậy nhiều người sẽ đặt ra câu hỏi du lịch đến Mông Cổ có an toàn không? Ăn cắp và móc túi là phổ biến ở thủ đô Ulaanbataar, tuy nhiên Mông Cổ là một nơi tương đối an toàn để đi du lịch. Bạn sẽ phải trả tiền để được lưu thông trên đường phố và cảnh giác hơn trong thành phố.

Mông Cổ khá đắt đỏ để đi du lịch

Mặc dù thiếu cơ sở hạ tầng và sự cô lập tương đối khi đi du lịch khắp đất nước, vấn đề nhỏ duy nhất mà bạn có thể gặp phải là liên quan đến mức độ nghiện rượu cao, ví dụ như lái xe say xỉn trên những chuyến lái xe dài ngày.

Những trải nghiệm lịch sử và văn hóa chính khiến Mông Cổ trở thành một cuộc phiêu lưu khó quên

Với điều kiện thời tiết không thể đoán trước, một cảnh quan đầy thách thức và để chuẩn bị cho một chuyến đi chủ yếu bao gồm cắm trại hoang dã, việc chuẩn bị du lịch Mông Cổ đòi hỏi một số kế hoạch từ trước.

Địa điểm tham quan ở Mông Cổ nổi bật

Thủ đô Ulaanbaatar

Ulaanbaatar là nơi có 1,3 triệu người là trung tâm kinh tế, văn hóa và chính trị của đất nước và có một số điểm thu hút khách du lịch và tổ chức các loại hình giải trí đa dạng nhất. Ulaanbaatar nằm bên bờ sông Tuul và được bao quanh bởi bốn bề là núi thiêng với rừng thông rậm rạp ở sườn phía bắc và thảo nguyên cỏ ở phía nam.

Quảng trường Sukhbaatar

Đây là một thủ đô đầy nắng, yên bình và cởi mở, Ulaanbaatar là một thành phố tương phản, nơi cuộc sống hiện đại hòa quyện thoải mái với lối sống truyền thống của người Mông Cổ. Ulaanbator là một thành phố tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa Mông Cổ hiện đại. Theo kinh nghiệm du lịch Mông Cổ , dưới đây là một số địa điểm tham quan ở Ulaanbaatar.

- Trước hết, hãy đến Quảng trường Sukhbaatar và tất cả các bảo tàng xung quanh khu vực để tìm hiểu thêm về đất nước này.

- Bảo tàng chùa Choijin Lama là một kiệt tác kiến ​​trúc của thế kỷ 19 và 20. Đây là ngôi đền duy nhất có thể còn sót lại mà không bị phá hủy nhiều trong cuộc thanh trừng của cộng sản.

Bảo tàng chùa Choijin Lama

- Cung điện Mùa đông của Bogd Khan là nơi để có cái nhìn thoáng qua về tôn giáo Tây Tạng là như thế nào.

Cung điện Mùa đông của Bogd Khan

- Đài tưởng niệm Zaisan là tượng đài thời Liên Xô đã mô tả một minh họa tuyệt đẹp về tình bạn thân thiết giữa những người lính đã chiến đấu trong các cuộc chiến tranh. Đài tưởng niệm nằm trên đỉnh núi cho bạn tầm nhìn đẹp nhất về toàn bộ Ulaanbator.

- Bức tượng Thành Cát Tư Hãn bằng bạc cao 40 mét ngay bên ngoài Ulaanbaatar

Bức tượng Thành Cát Tư Hãn

Sa mạc Gobi

Sa mạc Gobi là một vùng đất hoang vắng rộng lớn bao phủ từ miền bắc Trung Quốc đến miền nam Mông Cổ. Do sự rộng lớn của nó, việc đi lại xung quanh khu vực và xem tất cả các điểm tham quan thú vị có thể khá khó khăn!

Từ Ulaanbaatar bạn sẽ đến các bức tường đá Baga Gazryn Chuluu để bước vào sa mạc Gobi. Baga Gazryn Chuluu – bức tường đá được người dân địa phương tôn thờ, những người hành hương đến đây một phần vì truyền thuyết kể rằng Thành Cát Tư Hãn đã cắm trại ở đây – trước khi hành trình đến sa mạc Gobi.

Sa mạc Gobi

Thung lũng băng Yolin Am: một hẻm núi tuyệt đẹp ở Gobi là một thung lũng băng, nơi có sông băng khổng lồ quanh năm.

Đường hầm băng và suối ở thung lũng Yolin

Cồn cát Khongoryn Els: Đây là cồn cát lớn nhất Mông Cổ đạt độ cao 800 mét ở một số khu vực cao nhất. Sông Khongoryn chảy dọc theo cồn cát và sinh ra các ốc đảo. Cồn cát thay đổi màu sắc theo từng giờ trong ngày, từ vàng sang bạc rồi lên màu vào lúc bình minh và mặt trời lặn. Cồn này được coi là một trong những cồn lớn nhất với chiều dài 180 km và rộng 3-5 km. Những đụn cát phát ra âm thanh như động cơ máy bay trong một ngày gió nên được đặt tên là “Đồi hát”.

Cồn cát Khongoryn Els

Vách đá Bayanzag: ngoạn mục là một phiên bản Mông Cổ của Grand Canyon nhưng nhỏ hơn. Đây là một địa điểm quan trọng đã khai quật được nhiều hóa thạch và trứng khủng long, đồng thời nó cũng là bối cảnh tuyệt đẹp để cắm trại.

Vách đá Bayanzag ngoạn mục

Tu viện Ongii: Ẩn mình trên bờ nam và bắc của khúc quanh sông Ongi, Ongi là một trong những tu viện quan trọng trong sa mạc Gobi – bao gồm hai tu viện riêng biệt được nối với nhau bằng một cây cầu. Trên bờ sông phía nam là Tu viện Hutagt 320 năm tuổi bao gồm 9 ngôi đền chính, cùng với những ngôi đền nhỏ và bảo tháp. Tu viện Balim được xây dựng tương đối muộn khoảng 240 năm trước ở bờ bắc sông và bao gồm 13 ngôi đền chính ngoại trừ các công trình phụ khác, bảo tháp…

Thung lũng Orkhon

Nằm ở miền trung của Mông Cổ, cách Ulaanbaatar 360 km về phía Tây Nam. Thung lũng có nhiều di tích khảo cổ, di tích lịch sử và các phát hiện văn hóa. Bạn có thể khám phá các địa điểm có ý nghĩa lịch sử như bia ký Orkhon, Tàn tích Khar Balgas, Karakorum, Tu viện Erdene Zuu, Tuvkhun… Là nơi diễn ra các hoạt động chính trị, thương mại, văn hóa và tôn giáo lớn của các đế chế du mục liên tiếp trong nhiều thế kỷ, Thung lũng Orkhon từng là ngã tư của các nền văn minh, nối liền Đông và Tây qua vùng đất Á-Âu rộng lớn.

Thung lũng Orkhon

Bên cạnh tất cả các điểm tham quan lịch sử và văn hóa, bạn cũng có thể thưởng ngoạn thác Orkhon tuyệt đẹp và cắm trại trên bờ sông Orkhon.

- Thác Orkhon là thác sông Ulaan Tsutgalan, sông đổ vào một hẻm núi ngoạn mục được hình thành sau một trận động đất và một vụ phun trào núi lửa cách đây hơn 20 000 năm, tạo thành một dòng thác cao 20 mét và rộng 10 mét.

Thác Orkhon

Địa điểm du lịch Mông Cổ này hấp dẫn bởi sự tương phản giữa màu trắng của bọt và đá đen tạo thành các bức tường hẻm núi. Đi dọc theo các bức tường đến chân thác, bạn sẽ phát hiện ra những loài cây và hoa mẫu đơn dại tận dụng nguồn nước dồi dào để phát triển.

- Tu viện Erdene Zuu ở Kharkhorin là tu viện Phật giáo đầu tiên ở Mông Cổ có tới 100 ngôi chùa và 1.000 nhà sư trước cuộc thanh trừng năm 1937, giờ chỉ còn lại ba ngôi chùa, cùng với một số bức tượng và các vật dụng khác.

Tu viện Erdene Zuu

- Hồ Ugii tỏa ra một bầu không khí êm dịu, mặc dù sẽ mất gần một ngày để đi bộ xung quanh, nhưng đây là một nơi tuyệt vời để thư giãn và suy ngẫm.

Hồ Ugii

Ẩm thực Mông Cổ

Món ăn của người Mông Cổ không giống với ẩm thực của bất kỳ nền văn hóa hay quốc gia nào khác, được định hình bởi điều kiện địa lý phần lớn cằn cỗi của khu vực và lối sống chủ yếu là du mục.

Thức ăn của người Mông Cổ rất đơn giản và có nhiều loại thịt, bao gồm thịt cừu, thịt bò, lạc đà, ngựa, cừu và bơ thực vật. Có một số món ăn Mông Cổ đi kèm thịt với rau, mì, gạo và mì ống, người dân chủ yếu ăn thịt cừu và thịt dê

Mông Cổ là nơi có những món ăn rất khác lạ

Theo kinh nghiệm du lịch Mông Cổ , người dân ở đây tiêu thụ rất nhiều trà sữa, nước trái cây dại và đồ uống có cồn tự nấu. Một loạt các sản phẩm từ sữa là bánh mì và bơ cho bữa sáng và đồ ăn nhẹ trong ngày. Đối với bữa sáng và bữa trưa, người dân địa phương luôn có bánh ngọt và bánh mì chiên. Dưới đây là danh sách các món ăn và đồ uống phổ biến nhất của Mông Cổ mà bạn chắc chắn sẽ thử ở thành phố hoặc trên thảo nguyên.

Huushuur – Bánh thịt chiên giòn: Huushuur là những chiếc bánh ngọt nhỏ hình nửa vầng trăng được rán nhân thịt cừu hoặc bò và hành tây. Bạn có thể tìm thấy món Huushuur nhồi rau đặc biệt chủ yếu là khoai tây, bắp cải hoặc kim chi cải thảo hoặc pho mát Mông Cổ ở thành phố Ulaanbaatar.

Bánh Huushuur

Buuz – bánh bao: gồm nhân thịt cừu hoặc bò, hành tây và tỏi và được hấp trong 20 phút. Bánh bao là một trong những món ăn ngon nhất của người Mông Cổ vào các ngày lễ quốc gia và dịp tết ở Mông Cổ.

Bánh bao Buuz

Bansh – Bánh bao nhỏ: Bansh là bánh bao giống như buuz, nhưng nhỏ hơn và thường được luộc trong súp hoặc chiên. Bánh bao chiên rất ngon nếu bạn chấm với nước sốt đậm đà. Banshtai shul là món súp bánh bao làm ấm bạn trong những ngày lạnh giá.

Tsuivan – Mì xào: Tsuivan là một món ăn phổ biến của người Mông Cổ và công thức chính là mì chiên với thịt cừu và bò và hành tây trong một chiếc chảo có nắp đậy.

Mỳ xào Tsuivan

Chanasan makh – Thịt luộc muối: công thức chính của Chansan mah là thịt mỡ luộc (cừu, bò, dê) với muối và một số loại rau như khoai tây, cà rốt và bắp cải.

Khorkhog – Thịt nướng Mông Cổ chính thống: Theo kinh nghiệm du lịch Mông Cổ , bạn cần phải thử món ăn này vì đó là ẩm thực phổ biến từ Thành Cát Tư Hãn. Các loại thịt (cừu và dê), khoai tây, cà rốt, củ cải, hành, tỏi, và một ít nước vào một cái nồi lớn cùng với đá nóng sau đó đậy chặt nắp nồi và để yên trong lửa lớn nửa giờ. Sức nóng của đá sẽ nấu chín kỹ thịt và rau củ.

Món Khorkhog

Guriltai Shul – Súp mì và thịt: là một món ăn truyền thống Mông Cổ được yêu thích khác thường là thịt cừu và rau với mì được làm thủ công. Guriltai shul có hai hương vị chính: độ chua từ sữa đông yak và vị umami thô từ thịt.

Súp mì Guriltai Shul

Bantan – Cháo thịt: Một món ăn giống như cháo đặc được nấu từ nước dùng của thịt với hành tây. Người dân địa phương thêm bột mì để tạo độ đặc cho món ăn.

Budaatai ​​khuurga – Bữa cơm chính thống của người Mông Cổ: là một món ăn được làm từ gạo chiên với thịt (cừu và bò) và hành tây trong một chiếc chảo có nắp đậy và ăn kèm với salad.

Budaatai ​​khuurga

Suutei Tsai -Trà sữa mặn: Loại trà sữa này không giống như các loại trà sữa khác ở Đông Á. Ở Mông Cổ, tsai theo truyền thống là thức uống của người chăn gia súc, được làm từ một công thức đơn giản bao gồm muối, tạo ra hương vị đặc trưng mà người nước ngoài có thể mất nhiều thời gian để làm quen.

Bơ Yak và Sữa chua Yak: Bò yak tạo ra một loại sữa phong phú, hoàn hảo để cung cấp năng lượng cho những người du mục làm việc chăm chỉ sống ở vùng khí hậu khắc nghiệt, và nó có thể sử dụng để làm các sản phẩm từ sữa khác như bơ và sữa chua. Hàm lượng chất béo cao làm cho bơ gần giống với pho mát, trong khi sữa chua đặc có vị chua.

Sữa chua yak

Airag – Sữa Mare lên men: Thức uống quốc gia của Mông Cổ được tiêu thụ chủ yếu vào mùa hè ở các vùng nông thôn, đồ uống có cồn này được làm từ sữa của con ngựa cái sau đó được lên men trong một bao da mở gọi là khukhuur.

Sữa Mare lên men

Aaruul – Sữa đông khô: Ẩm thực Mông Cổ phong phú về sản xuất các sản phẩm từ sữa. Aaruul là sữa khô có đường hoặc không đường, ở vùng quê nó thường được ăn với sữa chua vào bữa sáng và trẻ em Mông Cổ thích ăn aaruul như một món ăn nhẹ.

Aaruul

Byaslag – pho mát Mông Cổ: là pho mát nhỏ của người Mông Cổ được làm từ sữa dê, cừu, yak hoặc sữa bò.

Boortsog – Bánh quy: là bánh quy quốc gia được làm từ bột mì, dầu, muối và đường, chiên trong dầu. Người dân địa phương có nó vào bữa sáng thay vì bánh mì.

Bánh Boortsog

Du lịch Mông Cổ là một trong những chuyến du lịch mạo hiểm nhất mà bạn có thể thực hiện. Không có con đường, không có vòi hoa sen, nhà vệ sinh, và không có điện trong nhiều ngày khi bước chân vào sa mạc và sống cuộc sống du mục. Bạn sẽ trải qua những khó khăn nhưng mâng lại trải nghiệm tuyệt vời trong cuộc đời mình!