Kimbap hình đuôi công quyến rũ

Thùy Dương12:37 24/12/2010

Món kimbap là cơm cuốn của Hàn Quốc, cũng gần giống sushi Nhật, thông thường món này được cuộn tròn nhưng lần này mời bạn tham khảo 1 cách làm mới cho ra những miếng cơm hình đuôi công nhé.

Nguyên liệu:

Lá rong biển khô

Dưa chuột

Giăm bông hoặc xúc xích

Cà rốt

Thanh thịt cua

Dấm trộn sushi của Nhật hoặc Hàn Quốc, ít mè rang

Dầu mè

Cách làm:

Video đang HOT

Cơm chọn loại gạo dẻo, thơm. Nấu cơm mềm, rồi lấy ra âu to, đánh tơi cơm.

Cho ít mè rang, dầu mè và dấm trộn sushi vào cơm, trộn đều

Trải vỉ tre ra bàn, đặt lá rong biển lên trên. Dùng thìa múc cơm dàn đều lên mặt lá rong. Dàn nhẹ nhàng để lá rong không rách và cơm dính chặt là được.

Chừa lại một chút ở phần đầu lá rong để cuộn lại.

Tiếp theo là xếp nhân, thanh cua xé dọc làm đôi. Dưa chuột, cà rốt thái thanh dài. Giăm bông hoặc xúc xích cũng thái nhỏ dài và xếp vào.

Lật vỉ tre gấp đôi lại, ấn một chút ở mép cho cơm dính vào lá rong. Lấy tay ấn tiếp 1 chút cho phần cơm không có nhân ép vào nhau.

Dùng 1 con dao thật sắc cắt ngang thành nhiều miếng.

Chuẩn bị 1 cái đĩa trắng, xếp các miếng cơm cuộn như hình bông hoa, hình đuôi công hay tùy theo sức sáng tạo của bạn.

Chúc các bạn thành công!

Theo PLXH

Làm kimbap Hàn Quốc

Kim chi là món ăn nổi tiếng và được biết đến nhiều nhất trong ẩm thực Hàn Quốc, kế đó phải kể đến kimbap. Bạn thử trổ tài với món ăn truyền thống xứ Hàn nhé.

Kimbap - đơn giản là tên gọi của món cơm gói lá rong biển. Về hình dạng, kimbap giống món cơm cuốn lá rong biển của Nhật nhưng to hơn, vì bên trong có "nhân" gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Kimbap khi ăn cũng được cắt thành từng khoanh tròn mỏng. Theo chiều dài của một tấm rong biển, kimbap có thể được cắt thành 12 khoanh hoặc hơn.

Cách làm kimbap rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Các nguyên liệu dùng trong món kimbap đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe và có cân bằng các giá trị dinh dưỡng. Trong món này, rau chiếm khoảng 70%.

Nguyên liệu

- 1 gói lá rong biển.

- 1/2 lon gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn. Để làm món này, cơm không nên nấu quá khô, cũng không quá nhão, vừa đủ để các hạt cơm không dính bết lại với nhau. Cơm sau khi nấu chín, để nguội một lát rồi trộn đều với dầu vừng và ít muối.

- 2 củ cà rốt: gọt vỏ, cắt sợi dài. Đun sôi nước với ít muối, cho cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì vớt ra.

- 2 trái dưa leo: rửa sạch, cắt sợi dài.

- Trứng chiên cắt sợi dài. Nên chiên miếng dày một chút để có thể cắt thành sợi dài cạnh vuông đẹp mắt.

- Xúc xích cắt sợi.

- Nếu không có tấm tre thì có thể dùng giấy nhôm, loại dùng cho nấu nướng trong gia đình để gói.

Cách làm

- Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên. Lưu ý, để mặt ráp của lá ngửa lên trên, mặt nhẵn ở dưới. Mặt ráp sẽ giúp cơm dính chắc hơn vào lá rong biển.

Cuộn kimbap

- Trải đều cơm đến khoảng 2/3 lá, chừa một đoạn đầu tiên, chú ý lớp cơm không nên rải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to. Trên lá rong biển có những vạch ngang song song, dùng những vạch này để làm mốc giới hạn trét cơm cho thẳng.

- Sau khi dàn cơm xong, xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển.

- Vừa giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.

- Khi cắt cuộn kimbap thì nên dùng dao thật sắc, cắt thành những khoanh có độ dày khoảng 1 - 1,5 cm.

Theo PLXH

Xôi cốc thật lạ của người bạn Hàn Quốc Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 350gr gạo nếp 1 thìa nhỏ bột nghệ. - 200gr nước. - 80gr đường. - Một ít hạt thông, hạt bí, quả óc chó, hạt dẻ. Đến phần hành động này:>:D. Bước 1: - Ngâm gạo trong nước pha bột nghệ trong khoảng từ 3 - 6 tiếng. Các bạn chú ý cho lượng bột...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đồ ăn hàn quốc lá rong biển kimbap cơm cuốn thanh thịt cua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thủ tướng thăm hỏi người dân chịu thiệt hại do mưa lũ ở Điện Biên02:13

'Mệnh lệnh' của trưởng bản 9X giúp 90 người thoát thảm họa lũ quét02:16

Vụ chồng bị vợ đạp xuống hồ cá Koi gây sốc: Người chồng đăng full clip, nói thật toàn bộ lý do00:26

Ngôi nhà xây dở của Bình Gold ở quê và những điều lần đầu được người dân hé lộ: "Đi ra đường mắt nó cứ long sòng sọc"06:39

1 Em Xinh bị loại đem cả quán cơm gà lên MV debut, khoảnh khắc khiến dân tình "khóc ròng"04:17

Con gái Hoàng Nam Tiến viết thư tiễn biệt, hé lộ tính cách của bố, trách 1 điều03:18

Hoàng Nam Tiến lộ video 'nói gở' trước lúc đi 2 ngày, "Giáo Tiến" đang vĩnh biệt03:19

Thanh niên ngã từ độ cao 4,5m, xe máy không người lái vẫn lao vun vút00:35

Tang lễ Hoàng Nam Tiến: Muộn 4 ngày, an táng tại quê nhà, gia đình lưu ý 1 điều03:24

Màn dàn cảnh trộm ví 'nhanh như chớp' của hai phụ nữ ở TP.HCM00:50

Bà Harris đưa ra bình luận sốc về nền chính trị Mỹ08:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ Việt bán rất rẻ, nấu món gì cũng ngon, đặc biệt khi xào cực gây bất ngờ

05:58:36 05/08/2025

Bí đao có thể chế biến đa dạng từ canh, hấp, cho đến ép lấy nước, đun nước uống hoặc ăn sống để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có...

Vào tháng Tám nếu thấy loại "rau" này thì mua về nấu ngay món ngon với đậu phụ, hương vị ngon bất ngờ

05:57:59 05/08/2025

Thưởng thức bữa tiệc vàng dịu dàng, hơi say này khi hoa vẫn còn nở - bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ trong mùa hè này!

Cách làm bò cuốn cải xanh thơm ngon

23:32:22 04/08/2025

Một đĩa bò cuốn cải xanh vừa thơm ngon, hương vị hài hòa sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Cách làm kem trứng chấm bánh mì tại nhà

23:25:20 04/08/2025

Chỉ mất 20 phút với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm món kem trứng béo mịn chấm bánh mì nóng giòn, thơm ngon chẳng kém gì ngoài hàng.

"Tại sao nấu đậu xanh nên kết hợp với 3 nguyên liệu này?": Bạn sẽ bất ngờ về công dụng và hương vị món ăn

23:20:01 04/08/2025

Đừng bỏ lỡ chỉ vì bạn chưa từng kết hợp chúng. Hãy nghĩ đến những lợi ích mà chúng mang lại và khám phá ngay cách nấu các món ăn ngon này.

Loài cá có tên kỳ dị, nghe ai cũng sợ lại là đặc sản nổi tiếng, dai ngon như thịt gà, có tiền chưa chắc ăn được

23:10:45 04/08/2025

Sở hữu cái tên khiến nhiều người e dè, loài cá này lại là đặc sản trứ danh của vùng biển miền Trung. Dù giá không rẻ nhưng cá này vẫn luôn cháy hàng vì độ hiếm có, khó tìm.

Lá này canxi gấp 2 lần sữa được ví là "thứ rau vua", có sẵn ở Việt Nam, 10.000đ/mớ xào nấu hay làm bánh đều ngon

23:08:08 04/08/2025

Không chỉ dễ ăn, dễ chế biến, mồng tơi còn là loại rau lành tính, phù hợp với cả trẻ em lẫn người lớn, xứng đáng được gọi là loại rau quý của mọi nhà.

Thịt này "mát như kem", thịt lợn cũng chẳng bổ bằng, ăn vào mùa hè có thể thanh nhiệt, nấu kiểu gì cũng ngon

06:22:54 04/08/2025

Món vịt om cà rốt khoai tây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hương vị thơm ngậy không hề thua kém gà kho truyền thống, lại ít dầu mỡ và dễ tiêu - đặc biệt thích hợp trong tiết trời mùa thu.

Loài cá có mùi thơm đặc biệt, làm khô lại càng hấp dẫn, giá mắc đến mấy vẫn có nhiều người mua

06:12:51 04/08/2025

Nhờ hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được, loài cá sau khi làm khô lại càng dậy mùi hấp dẫn, khiến ai từng nếm thử cũng phải xuýt xoa.

Gợi ý 5 món ngon lại thanh mát, cực dễ ăn cho cuối tuần oi nóng

10:11:50 03/08/2025

Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh chị em hãy làm ngay các món ăn thơm ngon, hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Việt Nam có loại quả là 'kẻ thù không đội trời chung' của tiểu đường, có nhiều cách chế biến bất ngờ

07:08:40 03/08/2025

Loại quả này được chế biến thành nhiều món ăn quen mặt với người Việt. Nó còn là vị thuốc nổi tiếng giúp kiểm soát và giảm đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Loại thịt 'bổ hơn sâm', cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng

07:06:15 03/08/2025

Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện với nhiều cách chế biến thành các món ngon.

Có thể bạn quan tâm

Lamine Yamal khiến dư luận phẫn nộ

Sao thể thao

07:28:35 05/08/2025

Một bức tranh tường tại quảng trường Joanic, Barcelona - được vẽ để vinh danh sinh nhật lần thứ 18 của tài năng trẻ Lamine Yamal - vừa bị phá hoại nghiêm trọng

Gần 400 triệu tiền sính lễ và nỗi đau của người đàn ông mất 2 tay lần đầu yêu

Netizen

07:23:26 05/08/2025

Được mai mối với bạn gái quen qua mạng, người đàn ông mất 2 tay tin rằng mình đã tìm được tình yêu thực sự, quyết định gửi gần 400 triệu đồng cho cô ta.

Bỏ vợ vì không sinh con trai, 4 năm sau chồng cũ khóc cầu xin tôi một điều

Góc tâm tình

07:22:39 05/08/2025

Tôi từng là người vợ hiền, chăm chỉ, yêu chồng bằng những gì mình có. Nhưng cuộc hôn nhân của tôi lại kết thúc chỉ vì một lý do đầy cay đắng: Tôi không sinh được con trai.

Thái Lan và Campuchia bắt đầu họp Ủy ban biên giới chung tại Malaysia

Thế giới

07:20:06 05/08/2025

Đại tướng Mohd Nizam bin Hj Jaffar cũng cho biết trong quá trình tạo điều kiện cho cuộc họp GBC, Malaysia đã soạn thảo các điều khoản tham chiếu và chuyển tới phái đoàn Thái Lan và Campuchia để hai bên xem xét.

Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 5: Bằng giở thủ đoạn nhằm hạ bệ Chủ tịch xã?

Phim việt

07:14:55 05/08/2025

Không chỉ cho người gửi đơn tố cáo nặc danh, Bằng còn nghĩ cách làm lộ chuyện Chủ tịch xã chính là người đứng sau việc khai thác mỏ đá của địa phương.

Lê Dương Bảo Lâm "đội sổ" bảng xếp hạng Chỉ số năng lực ở Chiến sĩ quả cảm

Tv show

07:10:18 05/08/2025

Nam diễn viên thu hút sự chú ý trong 2 tập đầu tiên. Tuy nhiên anh nhiều lần bị nhắc nhở vì sự nghiêm túc đồng thời chưa được đánh giá cao trong chỉ số năng lực.