Kiên Giang: Cây “ATM gạo” đầu tiên về Tân Hiệp, ấn nút là nhả ra gạo giúp người nghèo
Cây “ATM gạo” dành cho người nghèo do Hội chữ thập đỏ Bửu Sơn, xã Tân Hiệp B ( huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang) vận động các nhà hảo tâm tại Mỹ tài trợ vừa đi vào hoạt động. Đây là cây “ATM gạo” đầu tiên của huyện Tân Hiệp cung cấp gạo miễn phí cho người dân có hoàn cảnh khó khăn.
Bình luận 0
Cây “ATM gạo” này được vận hành liên tục sáng từ 8h đến 11h, chiều từ 14h đến 16h30 phút hàng ngày. Với thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, người đến nhận gạo chỉ cần ấn nút, gạo từ trụ ATM sẽ tự động chảy ra đủ số lượng 5kg gạo/lần/người.
Theo ông Phan Minh Tuấn – Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ Bửu Sơn, hiện Hội Chữ Thập đỏ Bửu Sơn đã được các nhà hảo tâm ủng hộ 10 tấn gạo để cấp cho người có hoàn cảnh khó khăn qua cây “ATM gạo”. Thời gian tới, Hội mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ của các nhà hảo tâm để có thêm nhiều hoàn cảnh khó khăn vì dịch Covid-19 được nhận gạo. Để đảm bảo trong công tác phòng, chống dịch Covid-19, người dân đến nhận gạo được hướng dẫn rửa tay sát khuẩn, đeo khẩu trang và giữ khoảng cách đúng quy định.
Dân Việt xin gửi đến bạn đọc một số hình ảnh tại cây “ATM gạo” vừa được vận hành tại vùng nông thôn của huyện Tân Hiệp:
Cây “ATM gạo” về đến vùng nông thôn Tân Hiệp, nhiều bà con nghèo rất phấn khởi. Ảnh: NQ.
Người dân đến nhận gạo tại cây ATM gạo tại Hội Chữ Thập đỏ Bửu Sơn xếp hàng rất trật tự. Ảnh: NQ.
Video đang HOT
Người dân được hướng dẫn rửa tay sát khuẩn, phát khẩu trang, bọc đựng gạo từ cổng vào. Ảnh: NQ.
Chỉ cần ấn nút dưới chân, gạo từ cây ATM sẽ tự động chảy ra đủ 5kg/người/lượt. Ảnh: NQ.
Người khuyết tật hoặc cụ già đi lại khó khăn sẽ không phải đứng xếp hàng mà được phát tận tay. Ảnh: NQ.
Bà Bà Đoàn Thị Năm (người được dìu, ngụ khu phố Đông Hưng, thị trấn Tân Hiệp, huyện Tân Hiệp) chia sẻ: Từ khi có cây “ATM gạo” về vùng nông thôn, bà con tàn tật, nghèo như chúng tôi đỡ khổ phần nào. Ảnh: NQ.
Bà Ngô bế đưa cháu ngoại bị bại não ra nhận gạo. Ảnh: NQ.
Gạo được bổ sung liên tục vào cây ATM để phục vụ người nghèo. Ảnh: NQ.
Hầu hết những người đến nhận gạo đều là hộ nghèo, cận nghèo và người già neo đơn. Ảnh: NQ
“Nếu khó khăn cứ lấy một phần/Nếu bạn ổn hãy nhường cho người khác” là thông điệp mà Hội Chữ Thập đỏ Bửu Sơn muốn gửi đến mọi người quan chương trình hỗ trợ gạo bằng cây ATM.
Từ bỏ vô lăng về quê, dậy từ 2h để tráng 500 bánh, bỏ túi 15 triệu
Năm 2010, ông Nguyễn Hưng Quốc (ngụ khu phố Kinh B, thị trấn Tân Hiệp, huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang) tạm rời vô lăng ôtô để cùng vợ học cách làm bánh đa từ những người trong xóm. Trầy trật suốt 2 năm đầu, bánh đa vẫn không đạt chất lượng như mong đợi. Nhưng vợ chồng ông Quốc vẫn không nản, quyết tâm tìm ra công thức làm bánh chất lượng.
Đến năm 2012, bánh đa do vợ chồng ông Quốc làm bắt đầu được người dùng chấp nhận. Ngoài bán nhỏ lẻ tại nhà cho khách vãng lai, hễ có dịp đi đâu xa, ông Quốc đều đem bánh đa theo để chào hàng, tìm người bỏ mối. Đến năm 2015, nghề sản xuất và mua bán bánh đa của gia đình mới đi vào ổn định.
Ông Quốc giới thiệu bánh đa của gia đình. Ảnh: N.Q
Bánh đa do gia đình ông Quốc làm bằng phương pháp thủ công trên nồi hơi nước. Nhờ làm thuần thục nên hiện mỗi ngày vợ chồng tôi cung ứng cho thị trường hơn 400 cái, những dịp lễ, tết số lượng bánh bán ra có thể tăng gấp 2 lần.
Vào những ngày trời đẹp, gia đình có thể tráng hơn 500 cái. Có nhiều khách mua lẻ yêu cầu thêm gia vị theo sở thích riêng, giá bán có thể tăng thêm từ 2.000-3.000 đồng/cái bánh. Sau khi trừ chi phí, gia đình ông Quốc lãi hơn 15 triệu đồng/tháng.
Điểm nổi bật của những chiếc bánh đa của gia đình ông Quốc là lớp mè và cơm dừa ở bên trên. Trước khi đem bánh ra phơi, ông rắc một lượt mè đen cùng cơm dừa giã nhỏ lên mặt bánh còn ướt. Những chiếc phên trải bánh tráng sau đó được đem phơi nắng ở không gian thoáng, sạch, không có bụi, đảm bảo vệ sinh.
Mỗi ngày, ông Quốc phải thức dậy từ 2 giờ sáng để thực hiện khâu xay bột, nạo dừa, xắt gừng. Sau khi pha bột xong, ông Quốc cùng vợ và các con bắt đầu công đoạn tráng bánh và đem phơi. Khi phơi, chính ông Quốc sẽ là người canh nắng để trở bánh.
Việc làm này tuy cực nhưng sẽ giúp bánh khô đều và giữ được độ dẻo cần thiết. Khi bánh khô sẽ mang đi nướng theo số lượng khách đặt, nhưng vẫn giữ lại một lượng bánh sống để phục vụ cho nhu cầu của khách khi khách chưa muốn sử dụng ngay.
Tháng 7/2019, ông Quốc được bà con tín nhiệm bầu làm Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất, mua bán bánh đa với 5 thành viên tham gia.
Ông Quốc cho biết: "Sắp tới tôi sẽ cùng bà con sẽ tìm cách đa dạng hóa sản phẩm và thu hút thêm thành viên vào tổ hợp tác. Đồng thời, phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ thị trấn Tân Hiệp xúc tiến đăng ký xây dựng thương hiệu bánh đa Kinh B để mở rộng thị trường, tăng thêm thu nhập".
Tại hội thi mỗi xã một sản phẩm khởi nghiệp vừa được Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Tân Hiệp tổ chức tháng 8/2019, dự án sản xuất và kinh doanh bánh đa của vợ chồng ông Quốc được trao giải Ba.
Ngọc Quyên
Kiên Giang: Bỏ lái xe về quê "phát dương quang đại" thứ bánh này "Tôi nghĩ bánh đa là đặc sản địa phương nổi tiếng lâu nay, nếu mình học cách làm rồi tìm cách phát triển thương hiệu sẽ giữ được nghề và có thu nhập khá", ông Nguyễn Hưng Quốc (ngụ khu phố Kinh B, thị Trấn Tân Hiệp, huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang), một tài xế quyết nghỉ việc về nhà phụ vợ...