Kiểm soát chặt chẽ sản xuất sữa an toàn

Sáng 15-1, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia – NIFC (Bộ Y tế) đã ký kết chương trình hợp tác với Công ty CP Sữa quốc tế (IDP) về kiểm soát sản phẩm sữa sạch và an toàn.

Cũng trong sáng 15-1, IDP đã giới thiệu ra thị trường thương hiệu Love’in Farm với các dòng sản phẩm: sữa tươi nông trại Việt và sữa chua lần đầu tiên làm từ 100% sữa tươi nông trại Việt; đồng thời công bố chương trình phát triển Nông trại bò sữa Việt Love’in Farm.

Đây là thành quả từ chương trình phát triển Nông trại bò sữa Việt Love’in Farm do IDP triển khai từ năm 2009, với mục tiêu phát triển nông nghiệp chăn nuôi bò sữa, bảo vệ quyền lợi của người nông dân và người tiêu dùng Việt Nam. Chương trình có số vốn đầu tư lên tới 600 tỷ đồng và được chia làm hai giai đoạn: giai đoạn 1: 2009 – 2012, giai đoạn 2: 2013 – 2020.

Người tiêu dùng đang hướng tới sản phẩm sữa tươi 100% nông trại

Kết thúc giai đoạn I, chương trình đã tiếp cận và hỗ trợ khoảng 2.500 hộ với tổng số 10.000 con bò sữa tại Ba Vì và các khu vực lân cận. Từ 2013 chương trình tiếp tục được mở rộng đến nhiều tỉnh thành khác trên cả nước như Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Hà Nội, Lâm Đồng, Vũng Tàu, Củ Chi (TPHCM)… Dự kiến đến năm 2020, IDP sẽ hợp tác thu mua sữa tươi chất lượng cao từ đàn bò lên tới 50 ngàn con, với sản lượng sữa trung bình đạt 450 tấn/ngày – 500 tấn/ngày.

Chủ tịch UBND huyện Ba Vì (Hà Nội), ông Lê Văn Minh đánh giá, chương trình Nông trại bò sữa Việt Love’in Farm là “phù hợp với tình hình thực tế địa phương”. Ông Minh nói: “Ngoài nguồn thu nhập ổn định, các hộ nông dân tham gia chương trình còn nhận được hỗ trợ về tài chính, về cách chăn nuôi bò sữa theo tiêu chuẩn quốc tế nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là mô hình cần được khuyến khích nhân rộng”.

Theo ANTD