Khuấy lòng biển cào đặc sản ốc gạo bé xíu, cầm chắc tiền triệu/ngày
“Cách đây khoảng 4 tuần, giá 1 bao (100 kg) ốc gạo chỉ khoảng 1 triệu đồng nhưng hiện đã tăng lên gấp đôi và phải tranh nhau mua mới có”, chị Nguyễn Thị Vân (41 tuổi) – người hơn 5 năm chuyên mua bán ốc gạo ở vùng biển xã Đức Minh, huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi bày tỏ.
Trong cái nắng gay gắt của buổi trưa gần giữa tháng 3, hàng chục chiếc thuyền nan gắn máy, chèo tay của ngư dân Đức Minh lần lượt nối đuôi nhau về làm không khí trên bãi biển nơi đây trở nên rộn ràng.
Sau khi khéo léo đưa chiếc thuyền xuôi theo con sóng chạm vào bãi cát, quẹt vội những giọt mồ hôi quyện với nước biển trên mặt, ngư dân Lê Ngọc Đức (35 tuổi), khoe với vợ: “Hôm nay được gần 4 bao, hơn hôm qua 1 bao”.
Bãi biển Đức Minh trở nên nhộn nhịp hơn khi số thuyền cào bắt ốc gạo trở về bến sao 1 buổi ra khơi.
Niềm vui như nhân lên gấp bội khi giá mua tại chỗ hiện đã tăng lên 2 triệu đồng/bao, cao gấp đôi so với khoảng 4 tuần trước đó. Với số ốc gạo bắt được này, sau khi trừ một ít chi phí và chia đều cho 2 người đi cùng, chỉ sau 1 buổi đi cào bắt anh Đức được khoảng 2 triệu đồng.
Dụng cụ cào bắt ốc gạo là một cái vợt dài 5-7m, với vị trí khai thác chỉ cách bờ 1-2 hải lý.
Nói về lý do giá ốc mua giữa mùa bỗng nhiên tăng vọt như hiện nay, bà Đinh Thị Hương (40 tuổi), một thương lái chuyên thu mua ốc gạo tại đây cho biết: “Có thể do năm nay lượng ốc cào bắt được giảm hơn nhiều, chỉ bằng hơn 1/2 so với trước. Nhưng bù lại kích cỡ ốc gạo cào bắt được to hơn, người tiêu dùng ngày càng biết nhiều đến vị thơm ngon của loại ốc này nên tìm mua dẫn đến giá tăng”.
Video đang HOT
Ốc gạo sau khi cào bắt được đổ vào bao (100 kg/bao) và đưa vào bờ bán cho thương lái.
Được biết từ nhiều năm qua, ốc gạo (còn gọi là ốc ruốt) được xem là “lộc” biển đầu năm của hàng trăm ngư dân ở vùng biển này. Vụ cào bắt ốc gạo hàng năm ở vùng biển Đức Minh bắt đầu từ tháng Giêng và kéo dài đến khoảng tháng 3 Âm lịch thì chấm dứt.
Tuy sản lượng ốc gạo cào bắt được của năm nay chỉ bằng hơn 1/2, nhưng bù lại kích cỡ lại to và giá cao hơn gấp đôi so với vụ trước.
Để bắt ốc gạo, ngư dân dùng một thanh sắt dài khoảng 5-7m để làm vợt cào, với một đầu là những thanh sắt ngắn và được hàn lại thành hình tam giác, rồi bao lưới xung quanh.
Tuy bé như hạt nút nhỏ và thịt bên trong chỉ nhỉnh hơn que tăm và dài cỡ nửa đốt tay người lớn. Bù lại thịt ốc sau khi chế biến (luột) có vị ngọt thanh, béo nhưng không ngậy nên được người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ rất thích (Ảnh: Đăng Sương).
Trung bình, mỗi thuyền máy đi từ 2-4 người/chiếc và số lượng ốc cào bắt được từ 4-5 tạ/chiếc. Sau khi cào bắt lên, ốc gạo được ngư dân đổ vào bao tải và cột miệng lại, đưa vào bờ bán cho thương lái chở đi các nơi trong tỉnh và vùng lân cận như Quảng Nam, Đà Nẵng tiêu thụ.
Theo Danviet
Quảng Ngãi: Ốc bé tẹo như hạt nút nhỏ mang tiền triệu cho ngư dân
Trung bình số lượng ốc gạo (ốc ruốc) cào bắt sau hơn nửa ngày được khoảng 3-5 tạ/thuyền và bán với giá từ 8.000-9.000 đồng/kg, nhiều ngư dân xã Đức Minh, huyện Đức Mộ, Quảng Ngãi thu được cả triệu đồng/người.
Tháng 2 là đỉnh điểm vụ cào bắt ốc gạo hàng năm của ngư dân vùng biển bãi ngang xã Đức Minh, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi. Theo đó, hàng ngày cứ vào tầm 2 giờ, người dân nơi đây lại cùng nhau chạy thuyền máy ra khu vực biển cách bờ 2-4 hải lý để cào bắt ốc gạo, đến trưa cùng ngày trở về để bán.
Mùa cào bắt ốc gạo ở vùng biển này bắt đầu từ tháng Giêng, đến khoảng tháng 3 Âm lịch hàng năm.
Trung bình mỗi thuyền máy đi từ 2-4 người/chiếc.
Số lượng ốc cào bắt được từ 3-5 tạ/chiếc.
Tuy không to như các loại ốc biển khác, ốc gạo có hình tròn và bé như hạt nút nhỏ. Phần thịt bên trong chỉ nhỉnh hơn que tăm và dài cỡ nửa đốt tay người lớn. Bù lại thịt ốc sau khi chế biến (luột) có vị ngọt thanh, béo nhưng không ngậy nên được người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ rất thích.
Sau khi cào bắt, ốc gạo được ngư dân bỏ vào bao và cột chặt miệng, đưa vào bờ để bán cho thương lái
Ngư dân Lê Đức Ngọc (37 tuổi), cho biết: "Mùa cào bắt ốc gạo ở vùng biển này bắt đầu từ tháng Giêng, đến khoảng tháng 3 Âm lịch thì chấm dứt. Trung bình mỗi thuyền máy đi từ 2-4 người/chiếc và số lượng ốc cào bắt được từ 3-5 tạ/chiếc. Sau khi cào bắt lên, ốc gạo được ngư dân đổ vào bao tải (khoảng 100 kg/bao) và cột miệng lại, đưa vào bờ bán cho thương lái chở đi các nơi trong tỉnh và vùng lân cận như Quảng Nam, Đà Nẵng tiêu thụ".
Có giá mua tại bến từ 8.000-9.000 đồng/kg, óc gạo mang về cho hàng trăm ngư dân xã Đức Minh, huyện Mộ Đức thu nhập trên dưới 1 triệu đồng/người/ngày.
Tuy lượng ốc cào bắt được năm nay ít hơn so với mấy vụ trước nhưng bù lại, giá được tư thương mua tại bến hiện từ 8-9.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi nên thu nhập khá.
Sau khi trừ chi phí mỗi ngư dân chia được trên dưới 1 triệu đồng/người. Một khoảng thu nhập hấp dẫn so với nhiều ngành nghề khác ở địa phương này.
Theo Danviet
Giết mẹ vì "quá cơ cực": "Tôi muốn mẹ chết sớm để không còn phải khổ" Chỉ vì chăm sóc mẹ mệt mà đứa con bất hiếu đã mua nước tăng lực ép mẹ mình uống với mục đích để bà tăng huyết áp rồi chết. Khi thấy mẹ không chết, đứa con này đã dùng tay và cây gỗ đánh mẹ đến tử vong. Dùng cây đánh mẹ tử vong Sáng ngày 1/8, ông Võ Văn Thế qua...