Khu vườn quanh năm tươi tốt với đủ loại cây trái của cặp vợ chồng thích ăn chay

Vì bị tiểu đường và không hào hứng với việc ăn thịt, vợ chồng anh Daryl quyết định trồng đủ loại cây trái trong khu vườn rộng rãi để có thêm đa dạng thực phẩm sạch cho bữa ăn hàng ngày.

Vợ chồng anh Daryl hiện tại đang sinh sống ở San Jose, California, Hoa Kỳ. Vợ chồng anh vô cùng yêu động vật, thích các môn thể thao mạo hiểm và yêu trái đất. Chính điều đó đã thúc đẩy họ thực hiện mong muốn cải tạo vườn để trồng trọt.

Khu vườn rộng gần 1000m2 của họ được phủ kín đủ loại cây ăn quả như chuối, đào, mận, cherry, lê, táo, hồng, thanh long, việt quất, mâm xôi, cam, quýt, chan…

Bên cạnh đó là các loại rau trồng theo mùa vụ như atiso, cà chua, súp lơ, bông cải xanh, bắp cải xoăn, củ cải, rau diếp, cà chua, ớt, đậu, hành tây, tỏi…

Danh sách các loại cây trồng trong vườn có thể kéo dài vô tận vì mỗi mùa, vợ chồng anh lại thử sức trồng thêm nhiều loại khác nhau. Anh Daryl cũng rất vui khi mỗi lần thu hoạch, cây trái đầy ắp giúp vợ chồng anh có thêm động lực để trồng các loại rau quả vụ mới.

Cặp vợ chồng có thói quen ăn chay quyết định trồng rau quả hữu cơ.

Không gian sân vườn nhiều loại cây và rau.

Súp lơ tím.

Thu hoạch gia vị.

Những thành quả tươi tốt.

Vợ anh không ăn thịt và là người mắc tiểu đường type 1. Vì thế, anh Daryl quyết định thiết lập chế độ ăn kiêng phù hợp với cả hai vợ chồng. Mục đích là giúp cả hai cảm thấy vui vẻ khi dùng bữa. Vợ chồng anh đều yêu thích những món ăn đơn giản, càng đơn giản càng tốt. Họ thường chế biến nhiều món ăn từ cà rốt, khoai tím, đậu tươi, củ cải… Họ cũng ăn nhiều rau để đảm bảo cung cấp đủ vitamin cho cơ thể.

Nhờ thói quen rèn luyện sức khỏe bằng cách làm vườn, trồng trọt, vợ chồng anh cảm thấy sức khỏe dần cải thiện. Chế độ ăn cũng trở nên lành mạnh hơn.

Theo anh Daryl, muốn trồng rau sạch cần chú ý đầu tiên đến đất. Bên cạnh đó, phải làm thế nào để mọi yếu tố đều cân bằng, hài hòa. Anh Daryl luôn cảm thấy biết ơn những gì thiên nhiên ban tặng cho mình. Anh luôn hài lòng về cuộc sống, về công việc đang làm cùng vợ, luôn chia sẻ đam mê, niềm vui làm vườn với những người xung quanh.

Theo HWGF/Nhịp sống Việt