Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon!

Theo dõi VGT trên

Chỉ cần khoảng 15 phút là làm được món bánh này rồi chị em ơi!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bánh mì sandwich 4 lát

2. Bơ đậu phộng 3 thìa canh

3. Trứng 2 quả

4. Đường 45g

5. Sữa tươi 200ml

6. Kem tươi Whipping cream 50g

Nếu nhà bạn còn thừa nhiều những lát bánh mì sandwich mà chưa biết nên chế biến món gì thì nhất định hãy thử làm món bánh mì bơ đậu phộng này nhé. Món ăn này khá thơm ngon, thích hợp cho bữa ăn sáng hay các bữa trà chiều. Bánh đặc biệt ngon khi được ăn nóng. Tuy nhiên, đây là món bánh tương đối giàu calo, cho nên nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng hay giảm cân thì nên ăn ít thôi nha!

Cách làm bánh mì bơ đậu phộng

1

Sơ chế bánh mì

Cắt bỏ diềm bánh mì sandwich, sau đó cắt bánh mì thành từng khối hình vuông vừa ăn.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 1

2

Trộn nguyên liệu

Đập trứng vào bát quậy tan. Cho bơ đậu phộng vào bát lớn hơn, thêm một ít trứng vào khuấy đều.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 2

Tiếp đó cho từng ít một trứng vào trộn đều.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 3

Cuối cùng đổ sữa, kem tươi, đường vào khuấy chung.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 4

Thêm bánh mì vào.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 5

Đổ bánh mì đã trộn vào khuôn nướng, thêm ít hạnh nhân thái lát.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 6

3

Nướng bánh

Nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 7

Thành phẩm:

Từng miếng bánh mì bơ đậu phộng với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong lại mềm mượt ngọt thơm ngậy vị đậu phộng. Món bánh này giúp bạn tận dụng được những lát bánh mì sandwich thừa để tạo thành một món ăn mới nóng hổi thơm ngon.

Không trộn bột chẳng đánh trứng, chỉ dùng bánh mì cũ cũng làm được món bánh thơm nức vừa đẹp vừa ngon! - Hình 8

Để làm được món bánh mì bơ đậu phộng như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút. Thời gian còn lại là đợi bánh chín mà thôi.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng

Bánh mì kem trứng có lớp vỏ dai mềm cùng nhân sữa trứng béo ngậy, thơm ngon. Bạn có thể bổ sung món bánh này cho thực đơn buổi sáng của mình thêm phần phong phú và bổ dưỡng. Vào bếp cùng xem ngay 2 công thức sau đây nhé!

Video đang HOT

1. Bánh mì mini nhân kem trứng

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 1

Nguyên liệu làm Bánh mì mini nhân kem trứng

Lòng đỏ trứng 2 cái

Bột mì đa dụng 25 gr (bột mì số 11)

Bột làm bánh mì 150 gr (bột mì số 13)

Bơ lạt 15 gr

Men instant 2 gr

Đường 40 gr

Sữa tươi 240 ml

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn, rây lọc, nồi,...

Cách chế biến Bánh mì mini nhân kem trứng

1

Khuấy hỗn hợp trứng sữa

Cho vào tô 2 lòng đỏ trứng gà, 25gr đường rồi khuấy đều cho đường tan.

Tiếp theo, cho vào 140ml sữa tươi, 25gr bột mì đa dụng đã rây mịn và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 3

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 4

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 5

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 6

2

Đun nhân kem trứng Custard

Bắc nồi lên bếp, cho vào hỗn hợp trứng sữa. Khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt.

Cuối cùng, cho vào 1 muỗng cà phê tinh chất vani, khuấy đều là hoàn tất.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 7

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 8

3

Trộn bột bánh

Cho vào tô 150gr bột làm bánh mì, 15gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 2gr men nở instant rồi khuấy đều.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 9

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 10

4

Nhào bột bánh

Cho khối bột ra bàn và nhồi theo kỹ thuật Folding and Strectching.

Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn tay ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong 15 phút.

Khi thấy bột mịn, bạn cho lên miếng bột 15gr bơ lạt, sau đó tiếp tục nhồi đến khi bột tạo thành khối, không dính tay là đạt.

Đậy kín bột và ủ trong vòng 60 phút ở nhiệt độ thường đến khi nở gấp đôi.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 11

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 12

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 13

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 14

5

Tạo hình bánh

Nhào sơ khối bột, chia thành 6 phần bằng nhau rồi vê tròn, đậy kín và để bột nghỉ 15 phút.

Dùng tay đè dẹp viên bột, sau đó dùng một chiếc ly có bán kính nhỏ hơn để tạo phần ruột bánh.

Cuối cùng, bạn bơm đầy nhân sữa trứng vào, phủ kín bánh và ủ lần 2 trong 60 phút.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 15

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 16

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 17

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 18

6

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

Phết 1 lớp sữa tươi mỏng lên phần vỏ bánh rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong 15 - 17 phút.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 19

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 20

7

Thành phẩm

Bánh mì kem nhân trứng dai dai mềm mềm, ngọt bùi cùng lớp trứng sữa béo ngậy, thơm nức mũi, cực kỳ hấp dẫn.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 21

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 22

2. Bánh mì nhân kem trứng phô mai

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 23

Nguyên liệu làm Bánh mì nhân kem trứng phô mai

Bánh mì gối 4 lát (bánh mì

Sandwich)

Bột bắp 10 gr

Phô mai con bò cười 2 miếng

Trứng gà 2 quả

Sữa tươi không đường 150 ml

Đường 20 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 24

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn, dao, nồi,...

Cách chế biến Bánh mì nhân kem trứng phô mai

1

Làm phần bánh

Đối với 1 cái bánh sẽ gồm 2 miếng bánh sandwich ghép lại. Đầu tiên, bạn lấy ra trước 1 miếng bánh, sau đó dùng dao cắt rỗng phần ruột giữa thành hình vuông.

Tiếp theo, đặt miếng bánh vừa cắt lên trên miếng bánh nguyên vẹn. Làm tương tự như vậy với phần bánh còn lại.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 25

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 24

2

Làm nhân trứng

Cho vào nồi 150ml sữa tươi không đường, 10gr bột bắp, 20gr đường rồi khuấy đều cho đường và bột tan hoàn toàn. Kế đến, bạn cho vào thêm 2 quả trứng gà và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện.

Tiếp theo, bắc nồi sữa trứng lên bếp rồi khuấy đều tay trên lửa vừa đến khi đặc sệt lại thì tắt bếp.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 27

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 28

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 29

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 30

3

Nướng bánh

Cho phần kem trứng vào phần bánh sandwich rỗng đã cắt ban đầu. Sau đó, bạn cắt phô mai thành nhiều miếng nhỏ và cho lên mặt bánh.

Cuối cùng, cho bánh vào lò và nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 31

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 32

4

Thành phẩm

Bánh mì nhân kem trứng phô mai sau khi nướng có lớp vỏ bánh màu vàng nâu, cắn vào giòn giòn hòa quyện cùng nhân kem mềm tan trong miệng, ngọt thơm, béo ngậy, phải nói là siêu ngon.

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 33

2 cách làm bánh mì kem trứng thơm ngon đơn giản cho bữa ăn sáng - Hình 34

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024

Tin đang nóng

Mỹ nhân đẹp đến mức được người dân dựng tượng, thờ tụng như nữ thần
07:39:26 17/11/2024
Kỳ Duyên được gọi tên Á hậu 1 trước giờ G chung kết Miss Universe
07:21:30 17/11/2024
Cô hàng xóm nóng bỏng vừa chuyển đến được 2 tháng, gia đình tôi đứng bên bờ đổ vỡ
07:18:43 17/11/2024
Thông gia tự dưng gọi điện bảo mẹ tôi nấu đồ ăn gửi sang rồi đưa ra đề nghị khiến 2 bên gia đình sứt mẻ
07:49:02 17/11/2024
Vừa xây xong căn nhà 2 tỷ, chồng đã bảo em gái đưa con đến ở cùng vì lý do "chị dâu cũng thương em mà" khiến tôi mất ăn mất ngủ
07:53:09 17/11/2024
Ngày cưới, em dâu vừa bước ra thì toàn hội trường vang lên tiếng bàn tán ồn ào, đại diện nhà trai nhà gái chỉ muốn "độn thổ" vì xấu hổ
07:57:40 17/11/2024
Khánh Thi khoe giảm 10kg, Phan Hiển đã vội để lại dòng tin nhắn khen vợ mùi mẫn
06:56:40 17/11/2024
Netizen rần rần danh tính sao nữ bị tình cũ vạch trần nói dối và "cắm sừng" bạn trai
07:18:41 17/11/2024

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích

07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết

05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít

05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm

05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.

Có thể bạn quan tâm

Trekking xuyên rừng khám phá thác Lụa ở Tuyên Quang

Du lịch

08:46:51 17/11/2024
Nằm tại huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang, cách trung tâm huyện hơn 20km, thác Lụa là điểm đến còn khá hoang sơ, thích hợp để du khách yêu thích thiên nhiên tìm đến khám phá.

Dịch bệnh bùng phát trên tàu du lịch biển chở 1.822 khách khởi hành từ Singapore

Thế giới

08:36:44 17/11/2024
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật Mỹ (USCDC) cho hay có 55 khách và 15 thành viên thủy thủ đoàn trên tàu Coral Princess nhiễm norovirus, với các triệu chứng chính là nôn mửa và tiêu chảy.

Quảng Nam: Nhóm học sinh lớp 7 tắm sông, 1 em tử vong, 1 em mất tích

Tin nổi bật

08:29:02 17/11/2024
Một nhóm học sinh lớp 7 ở Quảng Nam đi tắm sông thì không may 3 em học sinh bị đuối nước khiến 1 em tử vong, 1 em mất tích.

Quản lý chặt và nghiêm trị hành vi mua bán, sử dụng trái phép xyanua

Pháp luật

08:25:20 17/11/2024
Nhiều ý kiến cho rằng để bảo vệ tính mạng và sức khỏe của người dân, việc siết chặt quản lý đồng thời xử lý nghiêm các hành vi liên quan đến xyanua là vô cùng cần thiết.

Nhan sắc xinh đẹp của người đẹp được dự đoán đăng quang Miss Universe 2024

Người đẹp

08:19:54 17/11/2024
Người đẹp Tatiana Calmell đến từ Peru, sở hữu nhan sắc nổi bật, phong thái tự tin và kỹ năng trình diễn ấn tượng, được dự đoán sẽ đăng quang Miss Universe 2024.

Bạn gái hớn hở nhận lời cầu hôn với nhẫn kim cương của tôi, nhưng vừa biết mức lương hàng tháng thì quay ngoắt 360 độ

Góc tâm tình

08:06:34 17/11/2024
Bạn gái cứ hỏi về lương. Tôi cố tình nói dối để thử lòng cô ấy và cái kết khó đỡ. Tôi yêu Vi được hơn nửa năm nay. Công việc bận rộn nên chúng tôi nói chuyện qua điện thoại là chủ yếu.

'Nữ hoàng nhạc dance' lấy chồng Tây, U50 đi hát không phải để mưu sinh

Sao việt

08:04:23 17/11/2024
Nữ hoàng nhạc dance Thu Minh hiện chỉ hát để thỏa đam mê, gặp gỡ khán giả và lan tỏa năng lượng tích cực, đồng thời nhẹ nhàng vượt qua những khó khăn.

MONO lo sợ khi hát cùng Tùng Dương

Nhạc việt

07:57:12 17/11/2024
Tùng Dương với MONO thể hiện Tín hiệu vũ trụ - bài hát diễn tả khát khao của con người vừa muốn thấy được vũ trụ bao la ngoài kia, vừa nhìn thấu được vào trong chính tâm hồn mình.

Hôn nhân viên mãn của hai nam diễn viên vào vai công an phim "Độc đạo"

Hậu trường phim

07:48:43 17/11/2024
Ở nhiều phân cảnh, tương tác của 2 diễn viên được đánh giá tự nhiên. Ngoài đời, điểm chung của họ là có hôn nhân viên mãn.

Cái kết của nam thần tượng bị đuổi khỏi nhóm bằng 1000 vòng hoa tang

Nhạc quốc tế

07:33:07 17/11/2024
Rời RIIZE nhưng Seunghan vẫn là một nghệ sĩ của SM. Đến sáng 15/11, công ty này thông báo sẽ cho Seunghan debut solo.

Có 1 loại rau giàu canxi hơn sữa, giá rẻ không lo phun hóa chất

Sức khỏe

07:15:30 17/11/2024
Dân gian thì thường dùng rau càng cua để chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau. Hàm lượng sắt trong rau càng cua giúp bồi bổ khí huyết, phòng thiếu máu thiếu sắt, răn rau càng cua nấu chín giúp bổ máu.