Không phải ai cũng biết, có một giống dừa lạ bỏ phần nước chỉ ăn vỏ vì lý do đặc biệt ở miền Tây

Bạn không nghe nhầm đâu, giống dừa kể trên là giống dừa ngọt, một trong những giống dừa “ít đại trà” ở miền Tây.

Nếu như bạn đã từng biết đến nhiều giống dừa ở miền Tây như dừa xiêm, dừa sáp, dừa dâu, dừa lửa,… thì hôm nay bạn sẽ lại có cơ hội biết thêm một giống dừa mới. Điều đặc biệt của giống dừa này là kích cỡ của nó khá nhỏ, bạn có thể ăn được cả vỏ.

Bạn không nghe nhầm đâu, giống dừa kể trên là giống dừa ngọt, một trong những giống dừa “ít đại trà” ở miền Tây.

Dừa ngọt xuất hiện nhiều ở Bến Tre, Tiền Giang, Cà Mau,… Loại dừa này thường cho kích cỡ trái nhỏ (như dừa non) nặng khoảng 100 – 500gram, vỏ có màu xanh lục.

Khác với các giống dừa khác, người miền Tây thường ít uống nước dừa ngọt vì vị chua của nó. Mà thay vào đó họ ăn phần cơm dừa, xơ dừa hoặc có khi là cả vỏ dừa, phần này thường non, có vị ngọt như củ hủ dừa, có thể dùng để chấm cá kho, thịt kho trong bữa ăn.

Dừa ngọt ăn cả vỏ độc lạ ở miền Tây