Không được khéo tay cho lắm nhưng lại thích “sống ảo” khoe tài nghệ nấu nướng thì món tôm hấp này đích thị dành cho bạn rồi!
Làm thì dễ lắm chỉ 2 bước là xong nhưng thành phẩm thì đẹp lung linh như nhà hàng, ăn lại siêu ngon nữa thì tội gì không thử ngay món tôm hấp này nhỉ?
Nguyên liệu:
500g tôm sú tươi
1 trái dừa xiêm đã gọt vỏ
Cách làm
Tôm cắt bớt phần râu, đầu gai nhọn, chân rồi rửa sạch, để ráo nước.
Video đang HOT
Cho nước dừa vào nồi đun sôi, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và ít hạt nêm để tôm đậm đà nhé, cho tôm và vài khoanh hành tây vào đảo đều tay.
Khi đã nhìn thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì các bạn hãy tắt bếp và vớt tôm ra 1 cái đĩa.
Sau đó bạn hãy xếp những con tôm vừa gắp ra lên miệng của quả dừa. rồi lấy phần nước dừa vừa đun đổ vào trong quả dừa . Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món tôm hấp nước dừa tươi ngọt rồi!
Khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh ớt để tăng thêm hương vị nhé!
Thành phẩm:
Như các bạn đều biết, tôm là một loại thực phẩm giàu chất canxi tốt cho cơ thể, nhất là hệ xương, đặc biệt nó có thể phòng chống bệnh loãng xương cho người ở độ tuổi trung niên và cao tuổi. Nước dừa mát và bổ có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da, giữ dáng… Với món ăn này, các bạn không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức mà vẫn có được một món ăn siêu ngon ngọt lại cực kì đẹp mắt, quá hợp để “sống ảo” trên Facebook hay Instagram đấy!
Cách làm thạch rau câu từ trái dừa thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức
Tự tay làm thạch rau câu vị trái dừa sẽ khiến cả nhà thích mê. Dưới đây là cách làm thạch rau câu từ trái dừa thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức.
Khi ăn thạch rau câu, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của sữa và hương vani, mùi thơm của nước cốt dừa. Cách làm đơn giản mà hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng tạo nên những phần thạch rau câu trái dừa thanh mát và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm thạch rau câu dừa
- 1 quả dừa xiêm
- 1,5 muỗng cà phê bột rau câu
- 1 muỗng đường
- 2 muỗng nước cốt dừa
- 1 ống Vani
Cách làm thạch rau câu dừa
- Dùng dao chặt cắt tạo khoanh trên quả dừa, lấy hết nước, giữ lại phần quả cùng cùi dừa.
- Nước dừa thu được khoảng 500ml, chia làm hai phần, phần thứ nhất 300ml cho vào nồi, đun sôi và cho 1 muỗng cà phê bột thạch rau câu cùng 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay để bột thạch không bị vón. Khi muỗng khuấy, không thấy các hạt li ti bám trên thì bột rau câu đã tan hết, tắt bếp. Đổ hỗn hợp này vào trái dừa, để nguội.
- Phần nước còn lại là 200ml chúng ta cho vào nồi đun sôi, thêm muỗng cà phê bột thạch rau câu, muỗng đường và 2 muỗng nước cốt dừa vào, 1 ống vani khuấy đều cho tan. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên.
- Đợi thật nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng sau đó kiểm tra bằng cách dùng tăm đâm vào mà thấy rau câu không bị kết dính vào tăm là được, bạn cũng có thể dùng tay để thử, khi bạn đụng tay vào mà lớp rau câu vẫn nguyên vẹn là rau câu đã đông rồi.
Để món ăn thêm phần thơm ngon, khi ăn bạn nên cắt rau câu ra thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa, cho thêm ít đá bào, một vài loại trái cây yêu thích, rưới nhẹ một ít sữa đặc có đường và thìa nước cốt chanh là bạn đã có món rau câu vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.
Thạch rau câu vị dừa là món ngon được nhiều người ưa thích trong mùa hè
Thời tiết mùa hè nóng nực luôn khiến các món ăn giải khát trở nên "đắt khách" hơn bao giờ hết, trong đó thạch rau câu là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích sử dụng để đánh tan cái nóng mùa hè. Thay vì phải mua thạch rau câu ở ngoài tiệm vừa tốn kém vừa không đảm bảo chất lượng tại sao bạn không tự tay làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức với hướng dẫn làm thạch rau câu dừa ngon mát mùa hè như trên.
Chán tôm hấp sả bạn hãy làm theo công thức đặc biệt cả nhà đều mê tít Món tôm hấp nước dừa thơm ngon đậm vị chắn chắn sẽ làm các thành viên trong nhà bạn ngả nón kính phục. Chuẩn bị nguyên liệu cho tôm hấp nước dừa 500g tôm 1 quả dừa Các loại gia vị cần phải có: hành tím, muối, bột nêm Rau xà lách, cà chua, hành lá, dưa chuột để ăn kèm Cách làm...