Không cần rong biển cũng có thể làm kimbap bằng cách này, đơn giản mà ngon bất ngờ

Nông Mạnh Hùng10:01 21/04/2020

Với nguyên liệu này, bạn có thể làm thành món kimbap tuyệt ngon mà không cần đến rong biển.

Món kimbap đã quá quen thuộc và luôn được ăn với lớp rong biển cuốn ngoài cơm đúng chuẩn kiểu truyền thống. Thế nhưng, nếu chẳng may nhà hết lá rong biển để cuốn thì phải làm sao đây?

Không lo, bởi bạn hoàn toàn có thể tận dụng phần kim chi trong tủ để có thể thay thế cho lớp rong biển này. Nghe tưởng kì cục nhưng thành quả sẽ khiến bạn cực bất ngờ luôn đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300gr cơm trắng

- 300gr kim chi

- 12 miếng thịt vịt hun khói (có thể thay bằng xúc xích hay thịt hun khói thường cũng được)

- 6 lá mè (lá Kkaennip)

- 1 bát mù tạt nhỏ

- 15gr vừng, 8ml dầu mè

Cách làm kimbap không cần rong biển:

Đầu tiên, bạn vò kim chi trong một bát nước sạch để nước chua trong kim chi ra hết.

Video đang HOT

Vắt thật khô kim chi rồi đặt sang một bát khác.

Tiếp đến bạn đổ nước lạnh vào ngâm kim chi trong khoảng 30 – 40 phút.

Giờ thì bạn lại bóp, vắt kim chi thêm một lần nữa để lọc hết sạch nước trong kim chi ra nhé!

Giờ thì bạn đổ dầu mè và vừng vào cơm, trộn đều cho cơm mềm ra nhé!

Đặt chảo lên bếp, bạn cho miếng thịt vịt hun khói vào và lật mặt cho chín đều. Thịt chín bạn để ra đĩa đã đặt giấy thấm dầu.

Bạn xếp 3 – 4 lá cải thảo liên tiếp theo một hàng ngang. Chú ý nên dàn đều và kéo thẳng các lá cải thảo ra để dễ cuốn.

Tiếp đến, bạn đặt lần lượt lá Kkaennip, thịt vịt hun khói và cơm chồng lên

Bạn nhẹ nhàng cuốn vào như cuốn kimbap, lưu ý hai bên để không bị đẩy phần nhân ra ngoài quá nhiều.

Cuối cùng, dùng dao cắt thành cuộn kimbap thành miếng dày 1 – 1,5cm rồi xếp ra đĩa là hoàn thành.

Xem đĩa kimbap không lá rong biển của chúng mình này!

Bạn có thể chấm món kimbap này với mù tạt vàng cực hợp nhé!

K.P

Hướng dẫn cách làm kimbap giàu dinh dưỡng cho ngày mới tươi trẻ

Kimbap - món ăn truyền thống của Hàn Quốc, ngày nay có lẽ đã không còn xa lạ gì với người Việt Nam chúng ta, nhất là các bạn trẻ phải không nào?

Người Việt Nam chúng ta đã biến tấu món ăn này cho thích hợp với khẩu vị của người Việt Nam, vì vậy phần nhân của kimbap và nước chấm dường như ngày càng đa dạng hơn.

Chủ Nhật này bạn đã có kế hoạch gì chưa? Nếu bạn quyết định tụ tập bạn bè làm vài món ăn, thì kimbap với đặc trưng là vừa dễ ăn vừa dễ làm sẽ là một lựa chọn rất đáng suy nghĩ đúng không nào. Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kimbap cơ bản nhé, còn phần sáng tạo nằm trong tay bạn đấy!

cách làm kimbap*

Nguyên liệu làm kimbap:

Cơm (các bạn nên nấu cơm bằng loại gạo dẻo, vì như thế thì khi cuộn cơm sẽ dính chặt vào miếng rong biển và dính chặt với cả phần nhân hơn).

Rong biển.

Nhân kimbap: tùy sở thích của các bạn (trứng chiên, cà rốt, đậu que, đậu Hà Lan, lạp xưởng, xúc xích... Tất cả đều cắt thành cọng dài).
Tương ớt hoặc mayonnaise.

Khay cuộn bằng tre.

* Cách làm kimbap:

- Rửa sạch lá rong biển (tùy theo các bạn có thích mùi của rong biển hay không mà chọn rửa sơ hay rửa kĩ nhé.)

- Đặt lá rong biển lên khay cuộn bằng gỗ (tuy nhiên nếu không có khay các bạn khéo tay vẫn có thể tự cuộn bằng tay được nhé).

- Cho một ít cơm lên dọc theo mép lá rong biển. Cho nhân kimbap vào giữa phần cơm, chọn nhân như thế nào là tùy sở thích của mỗi bạn.)

- Cuộn tròn lá rong biển lại, chú ý cuộn chặt và đều tay.

- Nếu bạn dùng khay gỗ để cuộn thì sau khi cuộn xong hãy lấy cuộn kimbap ra khỏi khay, sau đó dùng dao cắt kimbap thành từng khoanh.

- Thế là các bạn đã có món kimbap vừa ngon vừa đẹp mắt, ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise.

Kimbap không chỉ là một món ăn mang đến cảm giác vui vẻ mà thực chất còn rất bổ dưỡng nữa vì nó chứa rất nhiều chất xơ từ rau củ. Chúc các bạn một ngày Chủ Nhật tuyệt vời với cách làm kimbap dễ thương này nhé!

Theo Nau.vn

Thảo thơm bánh gai làng Hạ Ở làng Hạ, hầu như nhà nào cũng trồng cây lá gai làm bánh bởi đó là sản vật không thể thiếu trong mâm cỗ dịp hội làng. Cây lá gai ưa nơi ẩm mát, chẳng kén đất trồng. Vào mùa mưa, chỉ cần cắt những cành già giâm xuống đất là thời gian sau đã mọc lên những bụi lá gai um...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn hàn quốc kim chi. dầu mè vừng gimbap món kimbap cách làm kimbap thịt vịt hun khói món kimbap ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.