Không cần máy vẫn làm được kem 2 màu vừa ngon vừa đẹp

Thảo Phương07:04 26/09/2018

Theo dõi VGT trên

Món kem 2 màu với nguyên liệu từ thanh long và đậu xanh vô cùng độc đáo và ngon miệng.

Nguyên liệu

50g thanh long đỏ

50g nhân đậu xanh

100ml sữa tươi

10ml nước cốt chanh

150ml kem tươi

Đường (tùy khẩu vị)

Cách làm

Bước 1

Video đang HOT

Cho đậu xanh và sữa vào tô, khuấy đều. Nếu thêm đường thì có thể cho ngay bước này.

Bước 2

Thanh long nghiền mịn hoặc cho vào máy xay sinh tổ, xay nhuyễn.

Bước 3

Cho kem tươi vào phần nguyên liệu đậu xanh, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4

Cho thanh long vào đáy khuôn kem, lượng thanh long bằng 1/3 lượng khuôn. Đặt vào ngăn đá cho tới khi thanh long đông cứng lại.

Bước 5

Sau đó cho phần kem đậu xanh vào, đem để ngăn đá tiếp ít nhất 3 giờ trước khi thưởng thức.

Món kem thanh long đậu xanh làm cực nhanh mà ăn thì ngon “thôi rồi”. Không cần dùng máy bạn vẫn có thể làm được món kem ngon hấp dẫn để đãi cả nhà đấy.

Theo aFamily

Cách làm kem cốm dừa thơm ngon bổ dưỡng

Kem cốm dừa với vẻ ngoài nhìn đẹp mắt, không những vậy mùi thơm của cốm thoang thoảng giúp người ăn dễ chịu và đặc biệt là sự ngọt ngào của dừa, béo ngậy của sữa mang lại, làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món kem cốm dừa. Chính vì được nhiều người yêu thích nên bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cốm dừa thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ thực hiện, bảo đảm cả nhà bạn ăn sẽ thích mê cho mà xem.

H ướ ng d ẫ n cách làm kem cốm dừa thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên li ệ u:

Kem tươi: 250ml (loại có nhiều chất béo)Sữa tươi: 250ml (loại không đường)Lòng đỏ trứng: 1 quả to (để ở nhiệt độ phòng)Đường: 100gCốm tươi: 50gCơm dừa non: 50gMuối (1/2 thìa): 5gLá nếp/lá dứa: 5-7 lá

Cách làm:

B ướ c 1: Cho sữa tươi cùng với đường và 5 gram muối, trộn đều lên. Khi nữa sữa ấm lên khoảng 70-80 C, tắt bếp.

B ướ c 2: Cho cốm vào sữa còn ấm ngâm và trộn đều cho mềm, sau đó đem xay sữa cốm và cơm dừa non. Để nguội hỗn hợp thu được.

B ướ c 3: Đánh bông trứng và đường vào một tô khác. Tiếp theo cho trứng vào hỗn hợp cốm sữa dừa, khuấy tan đều, đun tiếp hỗn hợp này ở lửa thật nhỏ.

B ướ c 4: Lá dứa bạn cắt nhỏ cho vào máy xay cùng với một ít nước, xay nhuyễn ra sau đó vắt lấy nước cốt, bỏ xác. Lấy nước lá dứa bỏ vào hỗn hợp trứng sữa đang đun, nhớ khuấy liên tục để hỗn hợp đều và khi nào thấy sôi lăn tăn khoảng 70-80C, thì tắt bếp.

B ướ c 5: Dùng máy đánh bông kem tươi lên rồi cho từ từ vào hỗn hợp sữa trứng, đánh thật đều sao cho hỗn hợp thành 1. Để thật nguội cho vào ngăn đông khoảng 2-3 tiếng.

Bước 6: Khi kem đông lại bạn lấy ra cho vào máy làm kem chạy đến khi hỗn hợp đông đạt yêu cầu (khoảng20-30 phút). Nếu bạn không có máy làm kem chỉ cần thấy kem đông lại lấy ra dùng máy đánh trứng hay máy xay trộn đều phần đá lên, cứ làm như vậy khoảng 2-3 lần.

Khi bạn trộn đều kem lên cho vào ngăn đá để đông khoảng 3-4 tiếng bạn có thể dùng được, nhưng hạn chế không được sử dụng quá lâu nha. Bạn có thể ăn kèm chung với siro, dừa bào, nho khô, trái cây, sơ ri... tùy vào sở thích mỗi người. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.

Theo lamkem.net

Cách làm kem chanh socola thanh mát cơ thể Bạn đã từng ăn qua kem chanh socola chưa? Với hai hương vị khác nhau vị thơm của chanh và vị ngọt béo của socola khi kết hợp chắc rằng sẽ tạo ra món kem tuyệt vời. Đây còn là món ăn được các tín đồ yêu thích nhất trong những ngày hè nắng nóng. Nào cùng bắt tay vào học cách làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

05:57:43 23/02/2025

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.