Không cần máy vẫn làm được kem 2 màu vừa ngon vừa đẹp

Thảo Phương07:04 26/09/2018

Theo dõi VGT trên

Món kem 2 màu với nguyên liệu từ thanh long và đậu xanh vô cùng độc đáo và ngon miệng.

Nguyên liệu

50g thanh long đỏ

50g nhân đậu xanh

100ml sữa tươi

10ml nước cốt chanh

150ml kem tươi

Đường (tùy khẩu vị)

Cách làm

Bước 1

Video đang HOT

Cho đậu xanh và sữa vào tô, khuấy đều. Nếu thêm đường thì có thể cho ngay bước này.

Bước 2

Thanh long nghiền mịn hoặc cho vào máy xay sinh tổ, xay nhuyễn.

Bước 3

Cho kem tươi vào phần nguyên liệu đậu xanh, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4

Cho thanh long vào đáy khuôn kem, lượng thanh long bằng 1/3 lượng khuôn. Đặt vào ngăn đá cho tới khi thanh long đông cứng lại.

Bước 5

Sau đó cho phần kem đậu xanh vào, đem để ngăn đá tiếp ít nhất 3 giờ trước khi thưởng thức.

Món kem thanh long đậu xanh làm cực nhanh mà ăn thì ngon “thôi rồi”. Không cần dùng máy bạn vẫn có thể làm được món kem ngon hấp dẫn để đãi cả nhà đấy.

Theo aFamily

Cách làm kem cốm dừa thơm ngon bổ dưỡng

Kem cốm dừa với vẻ ngoài nhìn đẹp mắt, không những vậy mùi thơm của cốm thoang thoảng giúp người ăn dễ chịu và đặc biệt là sự ngọt ngào của dừa, béo ngậy của sữa mang lại, làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món kem cốm dừa. Chính vì được nhiều người yêu thích nên bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cốm dừa thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ thực hiện, bảo đảm cả nhà bạn ăn sẽ thích mê cho mà xem.

H ướ ng d ẫ n cách làm kem cốm dừa thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên li ệ u:

Kem tươi: 250ml (loại có nhiều chất béo)Sữa tươi: 250ml (loại không đường)Lòng đỏ trứng: 1 quả to (để ở nhiệt độ phòng)Đường: 100gCốm tươi: 50gCơm dừa non: 50gMuối (1/2 thìa): 5gLá nếp/lá dứa: 5-7 lá

Cách làm:

B ướ c 1: Cho sữa tươi cùng với đường và 5 gram muối, trộn đều lên. Khi nữa sữa ấm lên khoảng 70-80 C, tắt bếp.

B ướ c 2: Cho cốm vào sữa còn ấm ngâm và trộn đều cho mềm, sau đó đem xay sữa cốm và cơm dừa non. Để nguội hỗn hợp thu được.

B ướ c 3: Đánh bông trứng và đường vào một tô khác. Tiếp theo cho trứng vào hỗn hợp cốm sữa dừa, khuấy tan đều, đun tiếp hỗn hợp này ở lửa thật nhỏ.

B ướ c 4: Lá dứa bạn cắt nhỏ cho vào máy xay cùng với một ít nước, xay nhuyễn ra sau đó vắt lấy nước cốt, bỏ xác. Lấy nước lá dứa bỏ vào hỗn hợp trứng sữa đang đun, nhớ khuấy liên tục để hỗn hợp đều và khi nào thấy sôi lăn tăn khoảng 70-80C, thì tắt bếp.

B ướ c 5: Dùng máy đánh bông kem tươi lên rồi cho từ từ vào hỗn hợp sữa trứng, đánh thật đều sao cho hỗn hợp thành 1. Để thật nguội cho vào ngăn đông khoảng 2-3 tiếng.

Bước 6: Khi kem đông lại bạn lấy ra cho vào máy làm kem chạy đến khi hỗn hợp đông đạt yêu cầu (khoảng20-30 phút). Nếu bạn không có máy làm kem chỉ cần thấy kem đông lại lấy ra dùng máy đánh trứng hay máy xay trộn đều phần đá lên, cứ làm như vậy khoảng 2-3 lần.

Khi bạn trộn đều kem lên cho vào ngăn đá để đông khoảng 3-4 tiếng bạn có thể dùng được, nhưng hạn chế không được sử dụng quá lâu nha. Bạn có thể ăn kèm chung với siro, dừa bào, nho khô, trái cây, sơ ri... tùy vào sở thích mỗi người. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.

Theo lamkem.net

Cách làm kem chanh socola thanh mát cơ thể Bạn đã từng ăn qua kem chanh socola chưa? Với hai hương vị khác nhau vị thơm của chanh và vị ngọt béo của socola khi kết hợp chắc rằng sẽ tạo ra món kem tuyệt vời. Đây còn là món ăn được các tín đồ yêu thích nhất trong những ngày hè nắng nóng. Nào cùng bắt tay vào học cách làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.