Không biết ăn gì mẹ đảm làm món trứng cút nấm đông cô thơm ngon, đẹp mắt cả nhà thích mê

Nông Mạnh Hùng18:01 24/02/2020

Món trứng cút nấm đông cô vừa lạ miệng, vừa dễ ăn lại rất tốt cho sức khỏe bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng.

Nguyên liệu món trứng cút nấm đông cô

10 cây nấm đông cô

10 quả trứng cút

Gia vị gồm: dầu ăn, xì dầu, muối, hạt tiêu, nước mắm, bột thì là, 1 chút hành lá

Bước 1: Đầu tiên bạn nên chọn những chiếc nấm đông cô to một chút để dễ làm. Sau khi mua nấm về nhà bạn hãy rửa sạch nấm, rồi cắt bỏ phần gốc cứng của chiếc nấm. Với những chiếc nấm khô bạn có thể đùng nước ấm ngâm nấm cho chúng nở thật đều ra, rồi để khô nước mới tiếp tục thực hiện bước tiếp theo.

Bước 2: Bạn hãy đặt những chiếc nấm đông cô vào một cái đĩa lớn và đập 1 quả trứng cút vào mỗi chiếc nấm. Lưu ý, bạn hãy để thật khéo léo cho trứng không bị vỡ tràn ra ngoài chiếc nấm, giúp món ăn hoàn hảo hơn.

Video đang HOT

Bước 3: Bạn hãy rắc muối và bột thì là lên trên, nếu thích cay có thể rắc thêm hạt tiêu cho món ăn thêm đậm đà hương vị.

Bước 4: Bạn hãy cho nấm và trứng vào lò với nhiệt độ 200 độ và nướng nấm trong 15 phút. Bạn sẽ thấy món ăn chín đều thơm ngon, nhìn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Bước 5: Sau thời gian bạn thấy món ăn của mình đã chín thì bạn có thể rắc thêm một chút hành lá lên trên.

Ngoài ra, với những người có sở thích đậm đà hơn có thể rưới xì dầu giúp món ăn ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công với món ăn trứng cút nấm đông cô này nhé.

Theo Phunutoday

Gà sốt Tứ Xuyên món ăn ngon cuối tuần cho cả nhà thưởng thức

Món ăn này có vị cay rất đặc biệt, cách chế biến không quá cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm kiếm và các bạn cũng không phải lo lắng về thời gian chế biến đâu nhé.

Món ăn này có có vị rất lạ miệng, quyến rũ người ăn, đảm bảo các bạn sẽ yêu thích ngay từ lần tiên thưởng thức, hãy cùng chuyên mục ẩm thực khám phá bí quyết để làm nêm món gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon nhé. Sau đây, chuyên mục sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món ăn này. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món gà sốt Tứ Xuyên

- Các bạn chuẩn bị 1/2 con gà ( các bạn chọn gà ta khi ăn thịt sẽ ngon, món ăn đậm đà hơn)

- Một quả trứng bắc thảo

- 2 lá bánh phở

- Lạc rang : 25 gr, một ít vừng rang

- Cần tây : 20 gr

- Tỏi, hành tím, gừng, ớt

- Rau mùi : 20 gr

- Các loại gia vị cần thiết: bột nêm gà, muối, xì dầu, bột thì là, sa tế ớt, dầu mè.

2. Hướng dẫn cách chế biến món ăn gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Thịt gà mua về bạn rửa sạch cùng với một chút muối hột. Sau đó, các bạn cho gà vào nồi, đổ xâm xấp nước luộc chín. Gà đã chín, các bạn vớt gà ra cho ráo nước và để nguội.

Bước 2: Rửa sạch cần tây, thái nhỏ, để vào một bát riêng. Hành và tỏi bạn băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 3: Tiến hành chế biến phần nước sốt : cho cần tây, hành tím, tỏi, gừng, ớt vào một bát to, tiếp tục cho bột nêm gà, xì dầu, sa tế ớt, dầu mè, bột thì là vào tô và trộn đều hỗn hợp lên. Như thế chúng ta đã hoàn thành xong phần nước sốt của món ăn gà sốt Tứ Xuyên rồi đấy.

Bước 4: Thịt gà nguội, các bạn chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

Bước 5: Thái trứng bắc thảo thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho vào một bát con. Các bạn giã nhỏ phần lạc rang, để riêng.

Bước 6: Cắt hai lá bánh phở thành miếng vừa ăn, sau đó xếp bánh phở vào một đĩa to, xếp thịt gà lên trên phần bánh phở. Lúc này, các bạn rắc một lớp lạc rang và vừng rang lên trên thịt gà, đồng thời lấy trứng bắc thảo cho vào đĩa. Cuối cùng, đổ phần nước sốt lên trên.

Bước 7: Món gà sốt Tứ Xuyên nhìn vào đã rất đẹp mắt và hấp dẫn rồi, nên các bạn có thể bỏ qua khâu trang trí món ăn. Nếu muốn trang trí các bạn có thể trang trí một vài ngọn rau mùi quanh đĩa, làm hoa hồng từ quả cà chua trang trí giữ đĩa thịt gà sốt Tứ Xuyên, như thế món ăn sẽ ngon hơn và đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức hơn.

Thế là món ăn gà sốt Tứ Xuyên đã hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản phải không nào. Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ của mọi thành viên trong gia đình. Các bạn hãy thay đổi khẩu vị thực đơn gia đình mình và thường xuyên vào bếp để chiến biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình, người thân và bạn bè mình thưởng thức nhé. Chuyên mục ẩm thực nhà hàng buffet hải sản Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món ăn gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon và hấp dẫn nhé.

Theo NHHS

Chẳng cần lò nướng, tôi vẫn làm được snack giòn ngon cực lạ chuẩn bị đón Tết Cần chi phải có lò nướng, chỉ cần một chút sáng tạo là bạn đã có một món snack giòn tan cực kỳ mới lạ cho ngày Tết này đấy. Nguyên liệu: 100g hạt kê vàng 250g bột mì (có thể điều chỉnh theo độ kết dính) Một ít muối, hạt tiêu, bột thì là Dầu ăn Cách làm: Hạt kê rửa sạch...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: muối xì dầu bột thì là hạt tiêu cách làm trứng cút trứng cút nấm đông cô món trứng cút nấm đông cô

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.