Không biết ăn gì mẹ đảm làm món trứng cút nấm đông cô thơm ngon, đẹp mắt cả nhà thích mê

Nông Mạnh Hùng18:01 24/02/2020

Món trứng cút nấm đông cô vừa lạ miệng, vừa dễ ăn lại rất tốt cho sức khỏe bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng.

Nguyên liệu món trứng cút nấm đông cô

10 cây nấm đông cô

10 quả trứng cút

Gia vị gồm: dầu ăn, xì dầu, muối, hạt tiêu, nước mắm, bột thì là, 1 chút hành lá

Bước 1: Đầu tiên bạn nên chọn những chiếc nấm đông cô to một chút để dễ làm. Sau khi mua nấm về nhà bạn hãy rửa sạch nấm, rồi cắt bỏ phần gốc cứng của chiếc nấm. Với những chiếc nấm khô bạn có thể đùng nước ấm ngâm nấm cho chúng nở thật đều ra, rồi để khô nước mới tiếp tục thực hiện bước tiếp theo.

Bước 2: Bạn hãy đặt những chiếc nấm đông cô vào một cái đĩa lớn và đập 1 quả trứng cút vào mỗi chiếc nấm. Lưu ý, bạn hãy để thật khéo léo cho trứng không bị vỡ tràn ra ngoài chiếc nấm, giúp món ăn hoàn hảo hơn.

Video đang HOT

Bước 3: Bạn hãy rắc muối và bột thì là lên trên, nếu thích cay có thể rắc thêm hạt tiêu cho món ăn thêm đậm đà hương vị.

Bước 4: Bạn hãy cho nấm và trứng vào lò với nhiệt độ 200 độ và nướng nấm trong 15 phút. Bạn sẽ thấy món ăn chín đều thơm ngon, nhìn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Bước 5: Sau thời gian bạn thấy món ăn của mình đã chín thì bạn có thể rắc thêm một chút hành lá lên trên.

Ngoài ra, với những người có sở thích đậm đà hơn có thể rưới xì dầu giúp món ăn ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công với món ăn trứng cút nấm đông cô này nhé.

Theo Phunutoday

Gà sốt Tứ Xuyên món ăn ngon cuối tuần cho cả nhà thưởng thức

Món ăn này có vị cay rất đặc biệt, cách chế biến không quá cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm kiếm và các bạn cũng không phải lo lắng về thời gian chế biến đâu nhé.

Món ăn này có có vị rất lạ miệng, quyến rũ người ăn, đảm bảo các bạn sẽ yêu thích ngay từ lần tiên thưởng thức, hãy cùng chuyên mục ẩm thực khám phá bí quyết để làm nêm món gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon nhé. Sau đây, chuyên mục sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món ăn này. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món gà sốt Tứ Xuyên

- Các bạn chuẩn bị 1/2 con gà ( các bạn chọn gà ta khi ăn thịt sẽ ngon, món ăn đậm đà hơn)

- Một quả trứng bắc thảo

- 2 lá bánh phở

- Lạc rang : 25 gr, một ít vừng rang

- Cần tây : 20 gr

- Tỏi, hành tím, gừng, ớt

- Rau mùi : 20 gr

- Các loại gia vị cần thiết: bột nêm gà, muối, xì dầu, bột thì là, sa tế ớt, dầu mè.

2. Hướng dẫn cách chế biến món ăn gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Thịt gà mua về bạn rửa sạch cùng với một chút muối hột. Sau đó, các bạn cho gà vào nồi, đổ xâm xấp nước luộc chín. Gà đã chín, các bạn vớt gà ra cho ráo nước và để nguội.

Bước 2: Rửa sạch cần tây, thái nhỏ, để vào một bát riêng. Hành và tỏi bạn băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 3: Tiến hành chế biến phần nước sốt : cho cần tây, hành tím, tỏi, gừng, ớt vào một bát to, tiếp tục cho bột nêm gà, xì dầu, sa tế ớt, dầu mè, bột thì là vào tô và trộn đều hỗn hợp lên. Như thế chúng ta đã hoàn thành xong phần nước sốt của món ăn gà sốt Tứ Xuyên rồi đấy.

Bước 4: Thịt gà nguội, các bạn chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

Bước 5: Thái trứng bắc thảo thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho vào một bát con. Các bạn giã nhỏ phần lạc rang, để riêng.

Bước 6: Cắt hai lá bánh phở thành miếng vừa ăn, sau đó xếp bánh phở vào một đĩa to, xếp thịt gà lên trên phần bánh phở. Lúc này, các bạn rắc một lớp lạc rang và vừng rang lên trên thịt gà, đồng thời lấy trứng bắc thảo cho vào đĩa. Cuối cùng, đổ phần nước sốt lên trên.

Bước 7: Món gà sốt Tứ Xuyên nhìn vào đã rất đẹp mắt và hấp dẫn rồi, nên các bạn có thể bỏ qua khâu trang trí món ăn. Nếu muốn trang trí các bạn có thể trang trí một vài ngọn rau mùi quanh đĩa, làm hoa hồng từ quả cà chua trang trí giữ đĩa thịt gà sốt Tứ Xuyên, như thế món ăn sẽ ngon hơn và đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức hơn.

Thế là món ăn gà sốt Tứ Xuyên đã hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản phải không nào. Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ của mọi thành viên trong gia đình. Các bạn hãy thay đổi khẩu vị thực đơn gia đình mình và thường xuyên vào bếp để chiến biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình, người thân và bạn bè mình thưởng thức nhé. Chuyên mục ẩm thực nhà hàng buffet hải sản Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món ăn gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon và hấp dẫn nhé.

Theo NHHS

Chẳng cần lò nướng, tôi vẫn làm được snack giòn ngon cực lạ chuẩn bị đón Tết Cần chi phải có lò nướng, chỉ cần một chút sáng tạo là bạn đã có một món snack giòn tan cực kỳ mới lạ cho ngày Tết này đấy. Nguyên liệu: 100g hạt kê vàng 250g bột mì (có thể điều chỉnh theo độ kết dính) Một ít muối, hạt tiêu, bột thì là Dầu ăn Cách làm: Hạt kê rửa sạch...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: muối hạt tiêu xì dầu bột thì là cách làm trứng cút trứng cút nấm đông cô món trứng cút nấm đông cô

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.