Khoe mâm cơm thay đổi thực đơn liên tục mỗi ngày, cô nàng độc thân chia sẻ cách đi chợ mua đồ ăn chỉ 35K/người

Mâm cơm đơn giản nhưng rực rỡ sắc màu được cô nàng độc thân Nguyễn Hảo nấu cho mình và người bạn thân đã khiến nhiều chị em phải ghen tị vì đã mắt và ngon miệng.

Sống độc thân chính là lý do lớn nhất mà nhiều chị em đưa ra để trình bày và giải thích cho việc lười nấu nướng của bản thân mình.

Tuy nhiên, những mâm cơm được chị Nguyễn Thị Hảo (24 tuổi) hiện đang làm nhân viên Maketing tại Hà Nội khoe khéo mới đây đã khiến nhiều chị em phải trầm trồ thán phục.

Bởi lẽ, dù cũng đang có cuộc sống độc thân vui vẻ nhưng mâm cơm của chị lúc nào cũng đa dạng từ 2-4 món, nguyên liệu luôn được thay đổi thường xuyên và đương nhiên là đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chị Nguyễn Hảo.

Hiện tại, chị Nguyễn Hảo đang sống một mình, nhưng theo chị chia sẻ động lực giúp mình luôn nấu ăn ngon và đa dạng chính là tới từ người bạn thân thường được chị rủ qua ăn cơm cùng. “ Mình thích cảm giác có người ăn cùng và trò chuyện trong mỗi bữa ăn nên cũng khá thường xuyên rủ bạn bè qua nhà tụ tập, nấu ăn tại nhà nữa. Mâm cơm của mình chia sẻ sẽ là khẩu phần nấu cho 2 người“.

Tự nhận bản thân là người khá may mắn vì từ khi sống xa nhà hồi lên học đại học nhưng chị Hảo vẫn được mẹ đều đặn chuẩn bị thực phẩm cho mình. Từ thịt cá, rau củ quả đến các loại đồ khô được mẹ gửi xe lên theo tuần, hoặc một tháng 2 lần nên nếu tính chi phí thì chị Hảo lại không mất quá nhiều cho mỗi mâm cơm.

Ai nói tất cả chị em độc thân đều lười nấu nướng, đã nhìn mâm cơm này chưa nhỉ?

Hai người nên món ăn không cần quá cầu kỳ những vẫn khiến người khác phải ghen tị đấy nhé.

“ Ngoài những thực phẩm mẹ gửi lên sẵn cho mình, thỉnh thoảng mình cũng sẽ đi chợ hoặc siêu thị để mua đổi món. Có thể là lúc hết đồ ăn mẹ gửi, cũng có thể là thích món nọ món kia, thèm quá nên mình lại tự mày mò nguyên liệu rồi đi mua về nấu. Mỗi bữa tự đi mua thực phẩm như thế sẽ có chi phí từ 70 – 100.000 đồng/bữa cho 2 người“, chị Nguyễn Hảo chia sẻ.

Khác với những cô nàng sống độc thân khác, thường nấu ăn đơn giản và tối giản nhất có thể thì chị Nguyễn Hảo lại thích nấu các món đầy đủ gia vị, trình bày gọn gàng, đẹp mắt. Tuy không nhiều món, cũng không quá cầu kì nhưng mâm cơm sẽ đều đầy đủ món chính – phụ và rất dễ ăn, thích mắt.

Món canh, món xào, món kho đều đầy đủ.

Thỉnh thoảng đổi gió với mớn “sang chảnh” hơn.

“ Tuy mỗi bữa cơm của mình không nhiều món và cầu kỳ nhưng yếu tố dinh dưỡng và sạch sẽ cũng được mình chú trọng. Trong đó việc chuẩn bị mâm cơm ngon nhưng không được hoang phí để thừa, hay chi phí mua về phải hợp lý cũng là điều mình quan tâm“, chị Nguyễn Hảo chia sẻ.

Dù không quá sành sỏi trong vấn đề chợ búa nhưng chị Hảo cũng có những mẹo mua sắm để tiết kiệm được chi phí cho bản thân mình.

Cụ thể, trước khi đi chợ chị thường xác định món ăn mình sẽ chuẩn bị trước và những thứ mà mình cần và muốn mua. Những thực phẩm này được chị ghi ra giấy hoặc ghi chú nhanh vào điện thoại với mục đích tránh tình trạng mua thêm những món đồ không cần thiết gây lãng phí.

Nếu tự nấu ăn một mình, chị Hảo sẽ tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh mà không cần phải mất tiền đi chợ nữa.

“ Mình thường ghé mua những hàng bán thực phẩm quen để yên tâm mà vẫn đảm bảo giá rẻ. Rau củ quả thì mình đi chợ sớm, vừa tươi ngon lại rẻ. Cũng có lúc ghé siêu thị gặp chương trình giảm giá, nếu thấy sản phẩm đó cần thiết mình cũng sẽ mua luôn. Bằng cách này dù nấu ăn tại nhà hầu hết các bữa trong ngày mình cũng thấy không tốn kém quá nhiều chi phí sinh hoạt“.

Để phân bổ thời gian hợp lý thì những ngày trong tuần nếu quá bận rộn chị sẽ chọn nấu những món nhanh. Sử dụng thêm nồi chiên không dầu để tiết kiệm thời gian hơn. Còn tới cuối tuần thì bữa cơm của chị sẽ cầu kỳ hơn chút. “ Vì cuối tuần mà, mình sẽ nuông chiều bản thân hơn một chút. Những công thức nấu ăn cũng được mình tham khảo trên các group của chị em, xem video hướng dẫn để nâng cao kỹ năng và kiến thức“.

Trông thế thôi chứ không phải cô nàng độc thân nào cũng làm được nhé.

Vậy là chỉ cần bỏ một chút công sức và thời gian nấu nướng như cô bạn Nguyễn Hảo này là đã có ngay mâm cơm chuẩn vị nhà ngon bổ rẻ. Vậy nên hội chị em có thể suy nghĩ tới việc dừng làm biếng nấu cơm rồi mua thực phẩm chế biến sẵn hay dùng cơm bụi.

Không cần cầu kì, thực đơn chỉ đơn giản như cô bạn trên đây vừa tiết kiệm mà vẫn đủ đầy dinh dưỡng an toàn cho sức khoẻ.

Một số mâm cơm ngon khác của chị Nguyễn Hảo.

Ảnh: NVCC