Khóc thét với những đặc sản kinh dị nhất thế giới
Có nhiều loại đặc sản vô cùng hấp dẫn khiến mọi người mê mẩn, nhưng cũng có không ít món ăn kinh dị khiến các thực khách phải bỏ chạy.
Sầu riêng
Đây là loại quả đặc trưng Đông Nam Á, với phần thịt quả vàng tươi và có vị béo ngậy. Với nhiều người, mùi sầu riêng rất thơm và hấp dẫn. Nhưng rất nhiều thực khách thấy mùi của loại quả này quá kinh khủng, thậm chí khiến họ buồn nôn và không thể thử nếm thứ đặc sản này.
Đây là món ăn đường phố tại Philippines nhưng đã nhanh chóng du nhập vào các nước khác trong khu vực như Việt Nam, Thái Lan, Lào và Campuchia. Quả trứng có phần con đã ấp thành hình, được cho là rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, các khách du lịch, nhất là người phương Tây lại thấy kinh sợ món ăn này và cảm thấy ăn chúng là quá t.àn á.c.
Bạch tuộc sống (sannakji)
Đây là một món ăn truyền thống tại Hàn Quốc, những con bạch tuộc nhỏ vẫn còn tươi sống, được tẩm ướp gia vị và ăn ngay khi những xúc tu vẫn còn đang nhúc nhích. Món ăn này không chỉ gây ám ảnh về mặt thị giác, mà những xúc tu có thể bám lại cổ họng gây nghẹn và nguy hiểm cho các thực khách.
Đậu lên men (natto)
Món ăn truyền thống của người Nhật này được làm từ đậu nành lên men, bên trên bao phủ một lớp dày những sợi nhớt như mạng nhện. Mùi vị của chúng rất kinh khủng, giống mùi tất thối khiến mọi người phải vừa ăn vừa bịt mũi.
Thịt chó
Video đang HOT
Thịt chó khá phổ biến tại Việt Nam, Hàn Quốc và Trung Quốc. Thứ đặc sản này đã vấp phải sự phản đối rất lớn của giới trẻ, buộc nhiều người phải thay đổi suy nghĩ và dần không còn hứng thú với món ăn này nữa.
Đây là một loại gia vị đặc trưng ở Việt Nam, được làm từ tôm lên men tạo ra màu sắc và mùi hương độc đáo. Mùi của mắm tôm rất nồng, thậm chí nhiều lúc không phân biệt được mắm còn ăn được hay đã hỏng do mùi vị như thức ăn thối của nó.
Đây là một món ăn phổ biến tại Peru, được cho là thần dược giúp các quý ông thêm sung mãn. Những con ếch được l.ột d.a, xay nhuyễn cùng một số loại thảo mộc và uống sống như sinh tố. Chưa nói đền mùi vị, chỉ nhìn cách chế biến cũng đã khiến nhiều người phải khóc thét.
Hải cẩu nhồi chim (kiviak)
Kiviak là món ăn mùa đông truyền thống trên đảo Greenland. Những con chim anca còn nguyên mỏ, chân và lông được nhồi vào bụng một con hải cẩu đã loại bỏ nội tạng, sau đó khâu lại và dùng mỡ để lấp kín. Hải cẩu nhồi chim được chôn xuống đất, lấp lại bằng một tảng đá lớn và lên men trong 7 tháng, sau đó được đào lên ăn sống chứ không qua chế biến lần nữa.
Phô mai giòi (casu marzu)
Đây là một loại phô mai sữa cừu của Ý, được cố tình để hở cho ấu trùng phát triển bên trong, khiến phô mai mềm và béo hơn. Khi cắt mở miếng phô mai, hàng nghìn con giòi bò lúc nhúc bên trong khiến nhiều thực khách khóc thét và không dám thử.
Đậu phụ thối
Có nguồn gốc từ Trung Quốc, món ăn này làm từ đậu phụ lên men và vô cùng nặng mùi. Mọi người thường tả chúng có mùi như bắp cải thối, hoặc mùi cống rãnh. Đậu phụ thối có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng mùi đặc trưng của chúng không thể thay đổi.
9 đặc sản kinh dị chỉ nghe tên đã "rùng mình" của Iceland
Đều là đặc sản nổi tiếng, nhưng chỉ cần nghe tên những món ăn này nhiều thực khách đã khóc thét chứ chưa nói đến ăn.
1.Hikarl (Thịt cá mập lên men)
Cách thức lên men truyền thống của cá mập là chôn thịt cá vào trong đất để quá trình thối rửa được diễn ra tự nhiên, sau đó người ta sẽ đem đi phơi khô từ 3-4 tháng. Trong quá trình lên men đặc biệt này đã tạo nên một mùi amoniac khá mạnh, vị rất khó ăn. Nếu là những người sành ăn phô mát thì có thể thưởng thức được món ăn này ngay lần đầu tiên, còn nếu không bạn chỉ nên thử một miếng nhỏ.
2.Salatur (Nội tạng cừu)
Món ăn này được làm từ m.áu, mỡ cừu, yến mạch, hành tây, gia vị xay nhuyễn, sau đó được nhồi vào dạ dày cừu tạo hành những miếng xúc xích có màu trắng. Món ăn này có hương vị khá ngon, thường được chế biến thành món ăn nhẹ nhất là vào mùa thu.
3.Svid (Đầu cừu)
Đầu cừu được bày bán phổ biến ở rất nhiều siêu thị nên có thể mua được chúng rất dễ dàng. Toàn bộ phần đầu đều được ăn ngoại trừ não, tuy nhiên má và lưỡi là phần ngon nhất.
4.Lundi-Puffin (Tim sống)
Với cách chế biến truyền thống, tim của chim puffin sẽ được lấy ra và ăn ngay khi còn sống. Tuy nhiên, để dễ ăn hơn người ta có thể hun khói hoặc ăn kèm với nước sốt làm từ sữa.
5. Sour ram's testicles (T.inh h.oàn cừu)
Món ăn này có vị chua dịu, t.inh h.oàn của con cừu được nén chặt vào một cái khuôn sau khi được muối chua. Mặc dù, trông khá mềm mịn, hấp dẫn như chỉ cần nghe cái tên thôi là bạn cũng không dám thưởng thức.
6. Thịt hun khói cùng phân cừu khô
Mặc dù món ăn này trông rất hấp dẫn nhưng nó được chế biến từ thịt cừu hun khói cùng với phân cừu khô. Nó có mùi vị khá đặc biệt nhưng ăn kèm với khoai tây nghiền, nước sốt và đậu Hà Lan thì lại rất ngon.
7. Mỡ cá voi lên men
Mỡ cá voi sau khi được đun nóng sẽ được muối chua, lên men trong axit lactic. Lớp mỡ này sẽ trở nên có vị rất ngon và được chọn là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Iceland.
8.Vây hải cẩu
Người ta thường chế biến vây hải cẩu bằng cách ngâm vào trong sữa tươi rồi đem muối. Sau một thời gian thì hương vị của nó chuyển sang vị chua, hơi nhớt nhớt, có vị ngọt, nhai hơi sần sật.
9.Thịt tuần lộc sống
Ăn thịt sống, u.ống m.áu tươi được coi là một hình thức ăn kinh dị đối với nhiều người. Tuy nhiên, những người dân ở đây lại xem đó là một kiểu ăn tự nhiên, tốt cho sức khỏe đặc biệt là với những người thiếu m.áu.
Nổi da gà với snack sâu giòn - đặc sản kinh dị của Zimbabwe Dù là món ăn khoái khẩu ở Zimbabwe nhưng khi nhìn những con sâu này hẳn nhiều người sẽ phải khóc thét. Những con sâu Mopane khô mặn là một trong những món ăn khoái khẩu ở Zimbabwe và một số vùng lân cận ở miền nam châu Phi. Loài sâu này thuộc một giống sâu bướm gonimbrasia belina, còn được gọi là...
