Khoai tây chiên mà làm thế này thì ăn cơm hay ăn vặt đều hết trong 1 nốt nhạc

Liên Phạm18:23 17/07/2020

Từng miếng khoai tây chiên bở tơi, thơm mềm lại thấm đều gia vị mặn ngọt, cay cay. Món ăn này dùng làm món phụ trong bữa tối hay món ăn vặt đều tuyệt cả!

Nguyên liệu:

500g khoai tây

1 củ hành khô

Vài tép tỏi

Một ít muối, đường, ớt bột, bột thì là, vừng , dầu ăn.

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch rồi thái miếng dạng múi cau.

Video đang HOT

Cho khoai tây vào nồi, đổ lượng nước ngập khoai và thêm chút muối vào. Luộc cho khoai tây chín tới thì vớt ra để ráo nước.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên cho đến khi bề mặt miếng khoai se lại.

Gạt khoai tây sang một bên rồi thêm hành tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Cuối cùng đổ chút ớt bột, bột thì là, vừng, muối và đường vào đảo đều là xong.

Thành phẩm:

Món khoai tây chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, cũng có nhiều cách chế biến khoai tây chiên khác nhau. Nhưng món khoai tây làm theo công thức trên đây khá đơn giả nhưng vị ngon lại hấp dẫn hơn nhiều do sự có mặt của các loại gia vị. Không những vậy, các loại gia vị này đều có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của bạn và gia đình đấy!

Chúc bạn làm được món khoai tây chiên thật ngon nhé!

Mẹ đảm trổ tài làm khoai tây chiên giòn thơm, vàng ruộm

Không chỉ trẻ nhỏ, nhiều người lớn cũng cực mê các món ăn vặt, trong đó có khoai tây chiên. Công thức làm khoai tây chiên đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có món ngon nhâm nhi trong những ngày rảnh rỗi đấy.

Nguyên liệu làm khoai tây chiên

Khoai tây chọn củ to, cầm thấy nặng tay, lành lặn, vỏ trơn nhẵn (không có nhiều "mắt" và các "mắt" chưa lên mầm), vỏ không có màu xanhDầu ăn, muốiBơ, muối tiêu, phô mai...(tùy theo khẩu vị có thể chuẩn bị thêm)Tương cà, tương ớt

Cách làm khoai tây chiên đơn giản tại nhà

Để làm món khoai tây chiên giòn thơm, vàng rụm ngay tại nhà bạn làm theo các bước dưới đây:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bỏ các "mắt". Cắt khoai tây thành thanh dài, ngâm ngay vào nước có pha ít muối

Bước 2: Đun sôi nồi nước, cho khoai vào chần sơ.

Bước 3: Vớt khoai ra để thật ráo và thật nguội (hoặc cho vào tủ lạnh).

Bước 4: Chiên khoai lần 1: Chuẩn bị dầu có thể ngập khoai, đun hơi nóng (không nóng già khoai sẽ nhanh bị khét), cho khoai vào chiên sơ cho chín, hơi vàng, vớt ráo.

Giai đoạn này nếu chưa dùng hết, hoặc dùng để đãi tiệc, có thể làm trước, cho vào ngăn đông để bảo quản, khi dùng chiên lại lần 2.

Bước 5: Chiên khoai lần 2: khoai lấy ra khỏi tủ lạnh cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng vừa ý. Vớt khoai ra giấy thấm dầu.

Lưu ý: Trong quá trình chiên khoai, để tránh dầu văng, có thể rắc vài hạt muối vào dầu đang chiên khoai. Muối sẽ hút bớt nước, dầu sẽ không bị văng.

Như vậy, công thức đơn giản trên đây sẽ giúp bạn biến tấu ngay khoai tây thành món ăn vặt thấp dẫn, cả nhà ai cũng thích. Nhân ngày rảnh rỗi, hãy thử vào bếp và làm ngay món khoai tây chiên siêu ngon này nhé. Chúc các bạn thành công!

http://ttvn.toquoc.vn/khoai-tay-chien-ma-lam-the-nay-thi-an-com-hay-an-vat-deu-het-trong-1-not-nhac-222020177171826637.htm

Là món ăn vặt phổ biến nhất hành tinh nhưng khoai tây chiên lại ẩn chứa 6 sự thật không phải ai cũng biết, có điều còn là "bí ẩn nhân loại" Nếu bạn đang đoán một trong số những sự thật sẽ là "ăn nhiều khoai tây chiên sẽ có hại cho sức khoẻ" thì bạn nhầm rồi! Không dễ đoán vậy đâu. Gần như ở tất cả các quốc gia trên thế giới đều có những món ăn vặt/ ăn kèm làm từ khoai tây rồi chiên lên. Đó là công thức chung...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Cú ra chân ác ý, đạp nam thanh niên ngã sõng soài giữa đường, gã đàn ông được dự đoán sẽ sớm "lên phường"00:17

Cận cảnh máy bay Ấn Độ cất cánh trước khi rơi làm hơn 260 người thiệt mạng03:14

Thứ còn gây sốc hơn cơ bắp cuồn cuộn của Angela Phương Trinh00:27

Diễn viên Huy Khánh và Mạc Anh Thư tái hôn sau 3 tháng chia tay?00:55

Lộ thêm 2 thành viên Running Man: Người là mỹ nhân đánh bại Trấn Thành, người đẹp đỉnh nhưng... quăng miếng nào rớt miếng đó!00:37

Mỹ Tâm đáp trả sâu cay bà Nguyễn Phương Hằng, được ủng hộ vụ đòi 1 tỷ04:01

Ngọc Trinh lại hở bạo khoe vòng 1 o ép tại sự kiện, trưng trổ chiếc eo siêu thực nhưng nhìn mà lạnh bụng giùm00:45

Clip sạt lở đất chia cắt tỉnh lộ ở Lai Châu00:54

Cô dâu Cà Mau nhận quà cưới 20 tỷ đồng, gây tranh cãi vì một chi tiết00:43

Chủ thẩm mỹ viện Mailisa phản hồi về tin bị kiểm tra01:11

Xúc động bản nhạc phim huyền thoại Những Bàn Chân Lặng Lẽ được diễn live trên sân khấu lớn sau hơn 20 năm08:13

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

'Kiêng ăn chuối vì sợ trượt vỏ chuối' - Kiêng kỵ tai hại khiến các sĩ tử ăn thiếu chất, không đủ sức khỏe cho kỳ thi quan trọng

8 giờ trước

Mỗi ngày, bổ sung 1-2 quả chuối để cung cấp thêm vitamin, khoáng chất và serotonin giúp các sĩ tử có một giấc ngủ tốt.

Loại quả nhiều bố mẹ bỏ ra khỏi thực đơn vì kiêng cho sĩ tử trong mùa thi, thực chất lại rất cần cho não bộ

8 giờ trước

Nếu trong tủ lạnh của bạn còn một quả bí (bí xanh hay còn gọi là bí đao), chỉ cần mua thêm một vài nguyên liệu nữa chắc chắn bạn sẽ có một trong những món ngon từ bí xanh khiến cả nhà thích mê

Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua

8 giờ trước

Trứng giàu đạm, kẽm, sắt, vitamin, đây đều là những chất dinh dưỡng rất cần thiết và quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trí não và hệ miễn dịch.

Người huyết áp thấp, thiếu máu do thiếu sắt nên ăn thực phẩm này, có vô vàn cách chế biến ngon miệng

8 giờ trước

Sắt là thành phần chính của hemoglobin, protein trong hồng cầu mang oxy. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, một nguyên nhân phổ biến của các triệu chứng huyết áp thấp.

Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

8 giờ trước

Nếu thí sinh không may bị ốm trong lúc thi, bạn nên ưu tiên các món ăn, thực phẩm dễ tiêu hóa, nhiều chất dinh dưỡng và giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Cách nấu bún riêu cua Nam Bộ thơm ngon

2 ngày trước

Món bún riêu cua nấu kiểu miền Nam có hương vị đậm đà từ riêu cua, ngọt thanh từ nước dùng, ăn kèm nhiều loại rau sống, thịt heo và chả lụa, huyết heo.

Cách chế biến loại rau giúp hạ men gan thành 3 món ăn ngon tuyệt

2 ngày trước

Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, đặc biệt trong mùa hè, bạn hãy thử làm các món ngon từ nó theo hướng dẫn bên dưới.

Cách chế biến loại rau bổ ngang thịt, ăn thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da

2 ngày trước

Đây là loại rau được rất nhiều người ưa thích, được dùng làm cả món ăn cơm lẫn món nhậu, nếu chế biến đúng cách và ăn thường xuyên sẽ làm sáng mắt, đẹp da.

Cách luộc gà không cần nước cực nhanh bằng nồi áp suất

2 ngày trước

Luộc gà không cần nước bằng nồi áp suất là phương pháp chế biến độc đáo giúp giữ trọn hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt gà, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Cách làm xúc xích lợn rất dễ, giúp bạn 'né' thực phẩm bẩn

2 ngày trước

Xúc xích là mặt hàng bán chạy trên chợ mạng nhưng thực trạng hàng giả, hàng bẩn khiến nhiều người sợ hãi; bạn có thể tự chế biến vì cách làm xúc xích lợn khá dễ.