khoai sắn

Sắn… với tuổi thơ…

Tôi sinh ra ở thời vùng quê tôi còn nghèo lắm. Nhà nào cũng phải ăn sắn độn thay cơm. Món sắn độn thay cơm đó là món ăn quanh năm người dân quê tôi phải ăn. Vậy nhưng qua tay bà nội tôi chế biến món đó tôi luôn ăn được và còn rất thích ...

Cách làm chè sắn ngon khó cưỡng lại được

Hôm nay, monngon.tv xin mang một chút hương vị Hà Nội vào với miền Nam, đó là món chè sắn. Món ăn có vị ngọt dịu, cay thơm ấm nồng của gừng hòa quyện với vị beo béo của nước cốt dừ...

Nỗi buồn lá ngón

Ở thung lũng Măng Ri, H.Tu Mơ Rông (Kon Tum) lá ngón mọc chen vào ruộng vườn, khoai sắn, mọc đầy rìa đường, bờ nương, mọc từ trên rừng xuống khe suối. Và loài cây nở hoa vàng chóe ...

Hương vị quê hương: Xa quê nhớ món canh củ chuối

Còn nhớ ngày bé, cứ vào tháng tư, tháng năm này, tôi thường lẽo đẽo theo má lên rẫy đàocủ chuối

Chìa tay ra với đời

Tôi vẫn nhớ những năm đói kém nhất, khi ấy mấy anh em tôi đều còn rất nhỏ, quê tôi hạn hán kéo dài, nhà nào cũng phải ăn cơm độn khoai sắn

[Chế biến] – Nhâm nhi chè sắn nóng hổi ngày lạnh

Món chè sắn dẻo thơm, ngọt ngào lại nóng hổi thật thích hợp để cả nhà thưởng thức trong ngày đông lạnh giá.

Nghệ An: Cụ bà 50 năm nhịn cơm qua đời

Ngày 10/12, tròn 3 ngày cụ bà Nguyễn Thị Vưng (xóm 3, Nghĩa Bình, Tân Kỳ, Nghệ An), người không ăn hạt cơm nào suốt gần nửa thế kỉ, tạ thế.

Ấm lòng từ củ sắn

Không nơi đâu như quê tôi, củ sắn (khoai mì) lại được quý chuộng, nâng niu như vậy. Do đất đai bạc màu nên lúa gạo ít, khoai sắn thì nhiều. Vì thế, lũ trẻ chúng tôi đã sớm làm quen...