Khoai lang sấy giòn tan cho người thích ăn vặt

P.V16:21 01/09/2022

Những món ăn vặt thường dễ làm bạn tăng cân do chúng thường có đường hoặc dầu mỡ, tuy nhiên với món khoai lang sấy này bạn không còn phải lo lắng nữa rồi!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang sấy:

6 củ khoai lang

Chút xíu dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát mỏng.

Bước 2

Dùng cọ quét một lớp dầu ăn lên trên rack nướng. Xếp đều khoai lang vào rack nướng (không xếp khoai chồng lên nhau).

Bước 3

Đặt rack khoai vào lò nướng, nướng ở 100 độ C trong khoảng 1,5 giờ.

Bước 4

Khoai sau khi sấy khô bạn lấy ra khỏi lò để nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.
Trong những ngày Tết sắp đến gần, bạn muốn tự tay chuẩn bị những món bánh trái ăn vặt cho khay bánh kẹo nhà bạn thì món khoai lang sấy giòn hẳn là một lựa chọn thú vị.

Món khoai lang sấy không chỉ ngon miệng, dễ làm mà đặc biệt món khoai lang này sẽ không làm bạn tăng cân như các món bánh kẹo thông thường.

Chúc bạn thành công và có món khoai lang sấy thật giòn ngon như ý nhé!

Bật mí cách làm khoai lang sấy với 2 biến tấu ăn cực ghiền

Khoai lang sấy là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm với hương vị thơm ngon, giòn rụm nên được rất nhiều người yêu thích. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với cách làm khoai sấy giòn và dẻo ăn là ghiền sau đây nhé!

1. Cách làm khoai lang sấy giòn từ các dụng cụ sẵn có

1.1. Làm khoai lang sấy giòn bằng chảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoai lang: 500gr

Bột bắp: 25gr

Muối ăn: 2 thìa cà phê

Video đang HOT

Dầu ăn: 25ml

Chảo chống dính sâu lòng

Nguyên liệu để làm khoai lang sấy giòn bằng chảo

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế và ướp khoai

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dài dày khoảng 1cm rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.Trộn đều khoai lang với 25gr bột ngô và 2 thìa cà phê muối ăn.

Bước 2: Sấy giòn khoai lang bằng chảo

Làm nóng chảo chống dính rồi lót vào đáy chảo 1 lớp giấy thấm dầu.Đổ khoai lang vào chảo, rưới 25ml dầu ăn đều lên khoai và đảo đều đến khi bay hết hơi nước, mặt khoai khô lại.Rút giấy nến ra, tiếp tục đảo đều đến khi miếng khoai vàng giòn là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã thành công với món khoai lang sấy giòn thơm ngon. Vị khoai giòn, ngọt, béo béo, mặn mặn ăn cực đã.

Khoai lang sấy giòn bằng chảo thơm ngon

1.2. Làm khoai lang sấy giòn bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoai lang: 3 củ vừa

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Muối: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu để làm khoai lang sấy giòn bằng nồi chiên không dầu

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế và ướp khoai

Khoai lang rửa thật sạch để loại bỏ hết bùn đất, thái lát dày khoảng 1cm.Ngâm khoai vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để khoai không bị thâm đen và ra hết nhựa rồi vớt ra để ráo.Trộn đều khoai lang với 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng cà phê muối.

Bước 2: Sấy giòn khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C trước khi sấy.Cho khoai vào sấy lần 1 ở nhiệt độ 160 độ 5 phút. Lật mặt khoai rồi sấy tiếp 5 phút nữa đến khi 2 mặt khoai lang se lại, vàng giòn là hoàn thành.

Sấy khoai lang giòn bằng nồi chiên không dầu

Bước 3: Thành phẩm

Cách làm khoai lang sấy giòn bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản. Miếng khoai vàng ươm đẹp mắt, có vị ngọt ngon, béo béo, mặn mặn hòa quyện vào nhau khiến ai ăn cũng mê mẩn.

Khoai lang sấy giòn bằng nồi chiên không dầu đơn giản

1.3. Làm khoai lang sấy giòn bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoai lang: 500gr

Muối: 1 thìa cà phê

Nguyên liệu để làm khoai lang sấy giòn bằng lò nướng

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế và ướp khoai

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dài dày khoảng 1cm rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 - 15 phút, vớt ra để ráo.Trộn đều khoai lang với 1 muỗng cà phê muối.

Bước 2: Sấy giòn khoai lang bằng lò nướng

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ khoảng 10 phút trước khi nướng.Xếp khoai lên vỉ rồi cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong vòng 30 phút.Lật mặt khoai nướng thêm 20 phút nữa là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Khoai lang sấy vàng giòn, thơm ngon, hấp dẫn, cực kỳ bắt vị, nhiều dưỡng chất lại tốt cho sức khỏe nên rất thích hợp để trở thành món ăn vặt quốc dân.

Khoai lang sấy giòn bằng lò nướng giòn rụm

2. Cách làm khoai lang sấy dẻo ngon ngọt

2.1. Làm khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoai lang: 500gr

Nguyên liệu để làm khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế và hấp khoai lang

Khoai lang rửa thật sạch cho hết bùn đất.Xếp khoai lang lên vỉ hấp và tiến hành hấp khoai khoảng 15 - 20 phút ở lửa vừa cho khoai chín.

Hấp khoai lang khoảng 15 - 20 phút ở lửa vừa

Lấy khoai ra, để nguội, bóc hết vỏ khoai rồi thái thành nhiều lát mỏng có độ dày khoảng 0,5cm.

Bước 2: Sấy dẻo khoai lang bằng lò nướng

Lót giấy nướng lên vỉ nướng rồi xếp dàn đều khoai lang lên.Cho vỉ nướng vào lò và tiến hành sấy khoai lang ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 60 phút.Lấy vỉ ra, lật mặt khoai và tiếp tục sấy thêm khoảng 30 phút nữa là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Khoai lang sấy dẻo có màu vàng cam, trong veo cực kỳ đẹp mắt. Khoai mềm, dẻo, ngọt ngon ai ăn cũng ghiền.

Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng có màu đẹp mắt

2.2. Làm khoai lang sấy dẻo bằng chảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoai lang: 500gr

Chanh tươi: 1 quả

Muối: 2 muỗng cà phê

Chảo chống dính

Nguyên liệu để làm khoai lang sấy dẻo bằng chảo

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế và hấp khoai

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm vào hỗn hợp nước muối chanh pha loãng khoảng 10 phút cho sạch nhựa khoai.Xếp khoai lang lên vỉ và tiến hành hấp khoai khoảng 15 - 20 phút cho khoai chín.Đợi khoai nguội, cắt khoai thành từng lát dài dày khoảng 1cm.

Bước 2: Sấy khoai lang dẻo bằng chảo chống dính

Làm nóng chảo chống dính ở lửa nhỏ, cho khoai dàn đều lên mặt chảo, khoảng 1 phút lật mặt khoai 1 lần.Lặp lại thao tác để sấy khoai đến khi mặt khoai khô lại, dẻo thơm theo đúng ý là hoàn thành.

Sấy khoai lang dẻo bằng chảo

Bước 3: Thành phẩm

Làm khoai lang sấy bằng chảo khá kỳ công vì phải lật mặt khoai thường xuyên để tránh bị cháy xém, tuy nhiên thành phẩm lại cực kỳ thơm ngon, dẻo, ngọt, ai cũng thích mê.

Khoai lang sấy dẻo bằng chảo khá kỳ công

Hy vọng bạn sẽ thành công với 2 biến tấu cách làm khoai lang sấy đơn giản được chia sẻ trên đây. Đến ngay cửa hàng WinMart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu đạt chuẩn chất lượng, được kiểm định rõ ràng và cùng săn nhiều ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!

2 cách làm bột tôm đơn giản tại nhà cho chị em tham khảo Cách làm bột tôm chưa bao giờ chế biến đơn giản đến thế. Không cần cầu kì, chỉ qua vài bước, chị em hoàn toàn có thể làm ra một hũ bột tôm để làm gia vị an toàn, thơm ngon cho gia đình dùng. Hãy cùng Chuyên mục Món ngon của thử làm theo 2 cách như sau đây nhé. 1. Cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn vặt lò nướng dầu ăn thơm ngon khoai lang sấy cách làm khoai lang sấy khoai lang tươi món khoai lang sấy ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.