Khoai lang nướng Hasselback: Món Tây ngon dễ làm

Nông Mạnh Hùng16:38 05/03/2020

Công thức khoai lang nướng Hasselback dưới đây là sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị. Hỗn hợp gia vị từ dầu quả bơ, hạt phỉ và rau thơm sẽ giúp món khoai lang nướng thêm thơm ngon.

Hành hoa, phô mai dê và siro phong giúp mang lại vị ngọt tự nhiên cho khoai lang.

Khoai lang nướng Hasselback có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và thơm

Công thức khoai lang nướng Hasselback được lấy cảm hứng từ khoai tây Hasselback. Khoai tây Hasselback được lấy từ tên của nhà hàng phát minh ra món ăn này, Hasselbacken ở Stockholm, Thụy Điển.

Khoai tây Hasselback có lớp ngoài giòn như khoai tây chiên, nhưng phần bên trong mềm mại và có kết cấu kem, giống như khoai tây nướng. Tuy nhiên, hương vị thấm nhuần giữa các lát khoai thay vì chỉ bao quanh bên ngoài như khoai nướng. Chính điều tuyệt vời này đã “hạ gục” các tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới.

Nguyên liệu:

5 củ khoai lang cỡ trung bình

1/4 cốc dầu quả bơ (avocado oil)

3/4 cốc phô mai dê

1/2 cốc hạt phỉ (hazelnuts)

2 thìa canh hương thảo

1 thìa canh cỏ xạ hương

1/2 cốc siro phong

1/4 cốc hành hoa, thái nhỏ

1 thìa canh tỏi, băm nhỏ

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê hạt tiêu

Video đang HOT

Cách làm khoai lang nướng Hasselback – món Tây ngon miệng, dễ làm:

1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (205 độ C).

2. Cho dầu quả bơ, hạt phỉ, hương thảo, cỏ xạ hương, tỏi, muối và hạt tiêu vào máy xay, xay nhỏ.

3. Khoai lang rửa sạch, cho lên thớt. Chèn hai cái thìa/muôi gỗ ở hai bên để khoai không bị lăn đi khi cắt. Cắt khoai thành những lát dọc (nhưng chỉ cắt khoảng 3/4, để lại phía dưới không cắt), mỗi lát cách nhau 1cm.

4. Xếp khoai lang vào khay nướng. Trải đều hỗn hợp gia vị và thảo mộc vừa xay lên trên củ khoai và các khe hở ở mỗi lát cắt.

5. Nướng khoai trong 1 tiếng, hoặc cho đến khi khoai chín mềm.

6. Mang khoai ra. Rắc hành hoa, phô mai dê và rưới siro phong lên trên những củ khoai lang nướng.

Bạn có thể sáng tạo bất kỳ nguyên liệu nào cùng với khoai tây. Để có thêm chất béo, bạn có thể chọn bơ thực vật, bơ ghee hoặc dầu quả bơ. Phần gia vị cũng thế, tùy theo sở thích và thói quen ăn uống của bạn.

Bạn có thể ăn kèm khoai lang nướng với bít tết, thịt gà hoặc bất cứ thứ gì. Thậm chí, bạn có thể ăn kèm với salad.

Theo Healthplus

Cách đơn giản giúp khử sạch mùi hôi cơ thể

Nhiều người lo lắng về mùi cơ thể của mình tại một số vùng nhất định, nhất là những vùng nhạy cảm như nách hay bàn chân. Thật may mắn là có nhiều cách giúp bạn vệ sinh sạch sẽ và nhanh chóng loại bỏ được mùi khó chịu của cơ thể.

Có thể dùng bạc hà để khắc phục chứng hôi miệng và hơi thở có mùi - Ảnh: Internet

Sử dụng bạc hà khi hơi thở có mùi

Nếu mùi hôi cơ thể phát ra từ miệng và hơi thở thì sử dụng bạc hà để khử mùi là liệu pháp hoàn hảo. Bạc hà có hàm lượng tinh dầu methol rất cao nên có khả năng khử mùi tốt. Đồng thời những vi chất có trong loại nguyên liệu này còn giúp diệt khuẩn, kháng viêm rất mạnh mẽ.

Thực hiện:

Cần chuẩn bị một ít lá bạc hà đem rửa sạch với nước muối

Dùng nhai trực tiếp nhưng không nuốt ngay mà đảo đều trong miệng trong khoảng 5 phút

Sau đó có thể nuốt xuống để khử mùi tận sâu trong vòm họng

Sử dụng hương thảo khi tắm

Mùi cơ thể là do vi khuẩn gây ra, vì vậy tắm toàn thân (đặc biệt là vùng có mùi nặng nhất) có thể giúp nhanh chóng loại bỏ mùi. Hương thảo cũng là một nguyên liệu có thể giúp bạn cải thiện mùi hôi cơ thể. Hàm lượng tinh dầu bạc hà dồi dào trong nó có tác dụng khử mùi rất tốt.

Thực hiện:

Chuẩn bị 1 nắm lớn hương thảo tươi

Đem rửa sạch rồi nấu với 2 lít nước sôi trong 10 phút

Dùng nước này pha loãng ra để tắm

Trà xanh giúp giảm mùi hôi vùng kín

Trà xanh chứa hàm lượng lớn tannin và các acid hữu cơ tương tự như cây xô thơm. Nhờ đó mà có tác dụng làm chậm quá trình tiết mồ hôi, đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Bạn có thể nấu nước trà xanh mỗi ngày để có thể nhận được kết quả tốt nhất.

Ngoài ra, đối với trường hợp phụ nữ bị mùi hôi cơ thể thoát ra từ vùng kín thì đây cũng là một giải pháp hữu hiệu. Trà xanh có tính kháng khuẩn mạnh mẽ, nhờ đó mà có thể hỗ trợ kìm hãm cũng như tiêu diệt một số vi khuẩn gây bệnh ở vùng kín.

Thực hiện:

Cần chuẩn bị 1 nắm lá trà xanh

Đem rửa sạch với nước muối rồi đun sôi với 1 lít nước

Dùng nước này để vệ sinh vùng kín mỗi ngày

Chanh làm giảm mùi hôi tay, chân

Nguyên liệu này được sử dụng rất phổ biến trong việc điều trị mùi hôi cơ thể, hàm lượng acid citric trong chanh có thể giúp ức chế và kìm hãm hoạt động của vi nấm hay vi khuẩn trên da.

Đặc biệt, chanh có tác dụng rất tốt khi mùi hôi cơ thể phát ra từ những vùng da có nếp gấp. Điển hình nhất là vùng nách, bẹn hay kẽ ngón tay, ngón chân.

Thực hiện:

Tắm, vệ sinh cơ thể với nước sạch

Dùng 1 quả chanh cắt làm đôi và chà nhẹ lên da

Chú ý hơn ở những vùng da có nếp gấp

Để nguyên trong vòng 10 phút rồi tắm lại với nước và dùng khăn mềm lau khô

Tránh dùng cách này khi da đang gặp tổn thương hở hay có phản ứng viêm kích hoạt. Bởi acid trong chanh có thể khiến các tổn thương trở nên nghiêm trọng hơn.

Phèn chua khử mùi hôi nách

Đây là cách đặc biệt phù hợp với tình trạng mùi hôi cơ thể từ nách. Sử dụng phèn chua có thể giúp khử sạch mùi vùng da dưới cánh tay. Đồng thời có thể giúp sát trùng, giảm cảm giác ngứa ngáy và ức chế lượng mồ hôi mà cơ thể bài tiết ra.

Thực hiện:

Sử dụng khoảng 50g phèn chua để tán thành bột mịn

Dùng một miếng vải mỏng bọc lại để xát nhẹ vào nách mỗi ngày

Ngoài ra có thể kẹp túi vải có chứa phèn chua vào nách rồi để qua đêm

Thu Thủy (t/h)

Theo motthegioi.vn

Nhà nhiều gián bạn hãy trồng ngay những loại cây này Thay vì phun thuốc hóa học gây nguy cơ ngộ độc, bạn hãy trồng ngay những loại cây này để đuổi gián tốt và mang lại mùi hương dễ chịu cho nhà ở Dưới đây làm một số loại cây có công dụng đuổi các loại côn trùng như kiến, muỗi, gián... khá hiệu quả: Bạc hà mèo Trồng bạc hà vừa có...