Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích!
Với một chút biến tấu, món khoai lang chiên quen thuộc sẽ có hình thức mới lạ hơn và vị ngon đặc biệt hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang chiên:
- Khoai lang ruột vàng: 1kg
- Bột bắp : 50g
- Đường: 2 thìa canh
- Muối : 1/2 thìa cà phê
- Dầu ăn
Chế biến:
Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm. Khi khoai đã chín thì bóc vỏ rồi cho vào bát nghiền nhỏ.
Thêm vào khoai đã nghiền, một chút muối, đường, dầu ăn và bột ngô rồi trộn đều hỗn hợp khoai bột cho quyện vào nhau.
Video đang HOT
Cho hỗn hợp khoai đã trộn vào túi bắt kem và sử dụng đui bắt kem theo ý thích. Cho dầu ăn vào chảo và đặt lên bếp để dầu ăn hơi nóng , sau đó lần lượt bóp túi bắt kem thành hình thả vào chảo dầu ăn đề chiên.
Chiên khoai vàng đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu tầm 5 phút cho khô, sau đó xếp ra bát, đĩa.
Thành phẩm:
Món khoai lang chiên rất đơn giản lại ngon miệng, đẹp mắt. Không chỉ các bé thích thú mà mọi người khi thưởng thức cũng đều cảm thấy vô cùng ấn tượng với cách chiên kiểu biến tấu này. Tranh thủ những ngày mát trời nhâm nhi miếng khoai lang chiên chấm với chút tương ớt cay cay chắc chắc sẽ rất thú vị!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang chiên này nhé!
Thơm lừng bánh mì kẹp tôm chiên giòn cho bữa sáng
Món bánh mì có thể dùng để ăn sáng hay làm món phụ cho các bữa ăn mời khách đến nhà chơi đều hợp.
Nguyên liệu:
- Tôm nhỏ: 10 con
- Bánh mì: 2 ổ
- 1 củ khoai môn hoặc khoai lang
- Bột mì hay bột chiên giòn: 100 g
- Trứng gà: 1-2 quả
- Đồ chua: cà rốt, cải trắng
- Rau thơm, hành lá
- Gia vị.
Cách làm:
- Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch.
- Bánh mì cắt lát.
- Khoai môn bào vỏ, cắt nhỏ.
- Rau thơm rửa sạch.
- Đồ chua: 1 củ cải trắng nhỏ với 1 củ cà rốt gọt vỏ, trộn với giấm đường sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.
- Dầu hành: cắt nhỏ ít hành cho vào chén thêm ít muối đường rồi đổ dầu thật nóng vào.
- Nước mắm chấm: 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh nước sôi, khuấy tan đường, gần 1 thìa canh nước mắm. Khi ăn cho tỏi ớt và ít đồ chua vào bát nước mắm.
- Pha bột: bột mì (hay bột chiên giòn), 1 quả trứng gà, ít muối, hành lá cắt nhỏ thêm ít nước lọc khuấy cho hơi sệt.
- Chiên bánh: dùng muỗng cho ít bột lên bánh mì kế tiếp là khoai môn rồi lại ít bột lên rồi cho tôm. Cuối cùng cho thêm chút bột nữa lên tôm để dính liền các nguyên liệu lại với nhau. Làm đến đâu chiên đến đó. Chiên với dầu nóng và lửa lớn vừa tới khi bánh và tôm chín vàng thì gắp ra bỏ qua rây hoặc giấy thấm dầu.
- Bánh mì tôm chiên giòn ăn cùng với rau sống, đồ chua, dầu hành, chấm nước mắm.
Theo ngoisao.net
Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon Bánh khoai lang chiên là một món ăn vặt hay món ăn lót dạ lúc xế chiều lý tưởng, ngon mà tốt cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai lang chiên: 2 củ khoai lang. 200g bột mì. 30g đường. Vừng đen, dầu ăn. Cách làm: Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi lột bỏ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng

Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
Có thể bạn quan tâm

BLACKPINK tung teaser hoá gái phố cực bốc, tuyên chiến trực tiếp với "kỳ phùng địch thủ" nay đã hết thời!
Nhạc quốc tế
1 giờ trước
"Chiến thần visual" đi họp báo phim mới mà ngỡ tổng tài giá đáo: Lên đồ sang xịn mịn đúng chuẩn thần thái minh tinh
Hậu trường phim
1 giờ trước
Phim Hàn siêu hay có rating tăng 110% chỉ sau 1 tập: Cặp chính mập mờ xem cực dính, vừa chạm môi là trời đất điên đảo
Phim châu á
1 giờ trước
Cặp sao Việt bị cả MXH cấm yêu nhau: Nhà trai là tổng tài khí chất âm điểm, nhà gái kém duyên cùng cực
Phim việt
1 giờ trước
Từng làm khuynh đảo màn ảnh, nam diễn viên giờ "sống sót" bằng nghề... livestream bán thịt bò
Sao châu á
1 giờ trước
'Hoa hậu Việt Nam 2024 Hà Trúc Linh không thể tốt nghiệp đúng thời hạn'
Sao việt
2 giờ trước
Quốc Anh tự nhận 'đẹp mà khổ', Kaity Nguyễn bất ngờ vì Ngô Kiến Huy đánh má hồng
Tv show
2 giờ trước
'Người nhện' Andrew Garfield hẹn hò mỹ nhân 'Top Gun'
Sao âu mỹ
2 giờ trước
'Thế giới khủng long: Tái sinh' thu về hơn 300 triệu USD sau vài ngày ra rạp
Phim âu mỹ
2 giờ trước
'Em xinh' LyLy gợi cảm, tình tứ với 'người yêu tin đồn' Anh Tú trên sân khấu
Nhạc việt
2 giờ trước