Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích!
Với một chút biến tấu, món khoai lang chiên quen thuộc sẽ có hình thức mới lạ hơn và vị ngon đặc biệt hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang chiên:
- Khoai lang ruột vàng: 1kg
- Bột bắp : 50g
- Đường: 2 thìa canh
- Muối : 1/2 thìa cà phê
- Dầu ăn
Chế biến:
Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm. Khi khoai đã chín thì bóc vỏ rồi cho vào bát nghiền nhỏ.
Thêm vào khoai đã nghiền, một chút muối, đường, dầu ăn và bột ngô rồi trộn đều hỗn hợp khoai bột cho quyện vào nhau.
Video đang HOT
Cho hỗn hợp khoai đã trộn vào túi bắt kem và sử dụng đui bắt kem theo ý thích. Cho dầu ăn vào chảo và đặt lên bếp để dầu ăn hơi nóng , sau đó lần lượt bóp túi bắt kem thành hình thả vào chảo dầu ăn đề chiên.
Chiên khoai vàng đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu tầm 5 phút cho khô, sau đó xếp ra bát, đĩa.
Thành phẩm:
Món khoai lang chiên rất đơn giản lại ngon miệng, đẹp mắt. Không chỉ các bé thích thú mà mọi người khi thưởng thức cũng đều cảm thấy vô cùng ấn tượng với cách chiên kiểu biến tấu này. Tranh thủ những ngày mát trời nhâm nhi miếng khoai lang chiên chấm với chút tương ớt cay cay chắc chắc sẽ rất thú vị!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang chiên này nhé!
Thơm lừng bánh mì kẹp tôm chiên giòn cho bữa sáng
Món bánh mì có thể dùng để ăn sáng hay làm món phụ cho các bữa ăn mời khách đến nhà chơi đều hợp.
Nguyên liệu:
- Tôm nhỏ: 10 con
- Bánh mì: 2 ổ
- 1 củ khoai môn hoặc khoai lang
- Bột mì hay bột chiên giòn: 100 g
- Trứng gà: 1-2 quả
- Đồ chua: cà rốt, cải trắng
- Rau thơm, hành lá
- Gia vị.
Cách làm:
- Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch.
- Bánh mì cắt lát.
- Khoai môn bào vỏ, cắt nhỏ.
- Rau thơm rửa sạch.
- Đồ chua: 1 củ cải trắng nhỏ với 1 củ cà rốt gọt vỏ, trộn với giấm đường sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.
- Dầu hành: cắt nhỏ ít hành cho vào chén thêm ít muối đường rồi đổ dầu thật nóng vào.
- Nước mắm chấm: 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh nước sôi, khuấy tan đường, gần 1 thìa canh nước mắm. Khi ăn cho tỏi ớt và ít đồ chua vào bát nước mắm.
- Pha bột: bột mì (hay bột chiên giòn), 1 quả trứng gà, ít muối, hành lá cắt nhỏ thêm ít nước lọc khuấy cho hơi sệt.
- Chiên bánh: dùng muỗng cho ít bột lên bánh mì kế tiếp là khoai môn rồi lại ít bột lên rồi cho tôm. Cuối cùng cho thêm chút bột nữa lên tôm để dính liền các nguyên liệu lại với nhau. Làm đến đâu chiên đến đó. Chiên với dầu nóng và lửa lớn vừa tới khi bánh và tôm chín vàng thì gắp ra bỏ qua rây hoặc giấy thấm dầu.
- Bánh mì tôm chiên giòn ăn cùng với rau sống, đồ chua, dầu hành, chấm nước mắm.
Theo ngoisao.net
Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon Bánh khoai lang chiên là một món ăn vặt hay món ăn lót dạ lúc xế chiều lý tưởng, ngon mà tốt cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai lang chiên: 2 củ khoai lang. 200g bột mì. 30g đường. Vừng đen, dầu ăn. Cách làm: Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi lột bỏ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng "ngon nhất thế giới": Có gì mà cả người Việt và khách nước ngoài đều mê?

3 món mặn ngày mưa bão dễ làm, giá rẻ và cực kỳ đưa cơm

Loài cá có mùi hôi nồng, từng bị hắt hủi không thương tiếc, nay thành đặc sản đắt đỏ, giá 500 nghìn đồng/kg

Cây rẻ tiền nấu lên nhớt nhớt nhưng bổ ngang nhân sâm, tiếc là ít người biết ăn nó

Không chỉ cà chua, quả này nấu canh trứng vừa ngon lại lắm canxi, còn có thể giảm cân

Hè này thử ngay món gà hầm hoa trùng thảo: Dễ nấu, đẹp da, khỏe bụng!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món dễ nấu mà trôi cơm

Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan mà nhiều người chỉ lấy quả, bỏ lá

Cứ tưởng rau lang chỉ để xào, nào ngờ làm món ăn sáng ai cũng kinh ngạc vì quá ngon

Lên thực đơn cả tuần chuẩn vị cơm nhà: Đủ món mặn canh tráng miệng mà không lo ngán

Cách làm cơm rang ngọc bích vừa lạ vừa ngon

Ăn cánh gà đã nhiều năm và tôi mới phát hiện ra công thức ngon "đỉnh của chóp" này, không thử sẽ hối tiếc!
Có thể bạn quan tâm

Campuchia ủng hộ đề xuất ngừng bắn của Malaysia
Thế giới
1 phút trước
Đợi sao nổi tới ngày phim Việt này công chiếu: Trailer cuốn đến từng giây, nhìn mặt nam chính là biết siêu phẩm
Phim việt
5 giờ trước
Sao nhí Vbiz mới 6 tuổi đã được khen "trời sinh làm Hoa hậu", 14 tuổi là tiểu mỹ nhân càng ngắm càng say
Hậu trường phim
5 giờ trước
Bức ảnh đang viral nhất MXH hôm nay: Chỉ một màu đỏ mà ai cũng khiếp vía, 41 người Việt đứng sau mới tài
Phim châu á
5 giờ trước
Tôi đứng chết lặng giữa nhà khi vợ hỏi: "Anh còn nhớ tên em không?"
Góc tâm tình
5 giờ trước
Vụ lật xe khách ở Hà Tĩnh: 10 người đi du lịch chỉ 5 người trở về
Tin nổi bật
6 giờ trước
Phá chuyên án ma túy, bắt giữ nhiều đối tượng có tiền án, tiền sự điều hành
Pháp luật
6 giờ trước
Đỉnh lưu sụp đổ nhanh nhất giới giải trí Trung Quốc
Sao châu á
6 giờ trước
Hà Thanh Xuân sau ly hôn ngày càng quyến rũ, vợ Công Lý bất ngờ diện váy cưới
Sao việt
6 giờ trước
Phương Mỹ Chi 'bắn' nốt siêu cao F6, là sao hạng A triệu người ngưỡng mộ
Nhạc việt
6 giờ trước