khổ qua độn thịt heo nạc

Cách nấu miến sườn giò sống nấm hương ngon tuyệt

Hướng dẫn các bạn cách nấu miến sườn đơn giản mà lại rất thơm ngon cho cả nhà thưởng thức bữa sáng.

Thịt nạc rim khô đậm đà, ngon miệng bao nhiêu cơm cũng hết ngày mát trời

Đảm bảo với món thịt lợn rim khô này cả nhà ăn hết bay nồi cơm lúc nào chẳng biết.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân lao

Hệ miễn dịch của bệnh nhân lao thường bị suy yếu nên tăng cường bổ sung dưỡng chất cho người bệnh là việc làm cần thiết, giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh và thời gian bình phục nha...

Ngày mưa ăn món nướng

Món nướng luôn hấp dẫn bởi vị thơm. Những ngày mưa có nhiều thời gian, bạn có thể chế biến vài món nướng đãi cả nhà.

Hội An giản dị với bánh bao, bánh vạc

Những chiếc bánh trong veo, giản dị làm say mê lòng người. Đến với Hội An, bạn sẽ tha hồ thưởng thức rất nhiều đặc sản độc đáo như cơm gà, mì Quảng, cao lầu, bánh đập, xí mà...

Kỳ thú cá mú “lội” nước cốt chanh

Các món tái hải sản luôn tươi ngọt tột độ, song vẫn chứa ít nhiều rủi ro cho đường ruột vốn "non nớt". Để khắc phục, chúng ta có thể thực hiện một kiểu tái mới - ăn là nghiền!

[Chế biến] – Khổ qua dồn

Khổ qua dùng bao xẻ một đường ở giữa (không bị đứt hết trái), nạo bỏ ruột, rửa sạch. Đậu hũ rửa sạch, cho vào chén giã nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, rửa sạch, thái sợi. Ngò rí...

[Chế biến] – Lẩu kim chi

Kim chi cải thảo cắt lấy phần gốc (khoảng 1/4 từ gốc trở lên), cho vào nấu trong nước dùng gà hoặc heo. Phần kim chi còn lại cắt khúc vừa ăn, xếp vào dĩa.

Bún bì Nam bộ

Có lẽ món bún tương đối phổ biến trong đời sống ẩm thực của người dân. Không những vậy, tùy mỗi vùng miền mà món bún được nâng tầm lên thành một nét văn hóa ẩm thực, như là món ăn ...

Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu hấp

Ẩm thực miền Tây Nam bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miề...