Khó cưỡng với tacos tôm nướng sốt bơ đúng điệu

Hôm nay nhà hàng buffet Hương Sen xin giới thiệu một kiểu món ăn truyền thống của người dân Mexico mang tên: Tacos tôm nướng sốt bơ.

1. Nguyên liệu làm món Tacos tôm nướng sốt bơ cho 2 người ăn

5 lạng tôm tươiB

ánh tráng ngô

3 bắp ngô

Nửa trái bơ

2 trái cà chua

Ớt Serrano

Bột ớt chipotle

Rrau mùi, thì là, hành lá, chanh

Muối và dầu ăn

Sơ chế các nguyên liệu trước khi thực hiện món Tacos tôm nướng sốt bơ:

Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đenHâm nóng bánh tráng ngô trên chảoCà chua rửa sạch, cắt hạt lựuHành lá, thì là rửa sạch băm nhỏ để riêng từng loạiỚt bỏ hạt, cắt nhỏKhía quả bơ thành từng miếng nhỏ con con bằng một con dao nhỏ rồi dùng thìa vét ruột bơ ra. 2 Cách thực hiện món Tacos tôm nướng sốt bơ

Bước 1: Làm nướng sốt:

Lấy bát ra bỏ cà chua, hành lá, rau mùi, ớt vào rồi thêm ngô, muối và nước cốt chanh. Trộn đều hỗn hợp một chút rồi lại thêm bơ. Hãy nếm thử xem độ vừa miệng đến đâu và thêm nước cốt chanh với muối. Bạn hãy gia giảm theo sở thích.

Bước 2: Làm Tacos tôm nướng sốt bơ

Ướp tôm: bỏ tôm vào bát, rưới ít nước chanh, muối, bột ớt chipotle, thì là và dầu ăn rồi trộn đều, để khoảng 10 phút.Chuẩn bị xiên nướng từ trước, sau khi ướp tôm ta xiên các con tôm lên xiên nướng rồi bỏ vào lò nướng hoặc vỉ nướng đã nóng sẵn.Ta nướng 4 phút thì lật tôm, lật đều như thế nhiều lần cho đến khi tôm có màu nâu vàng thơm là đạt.

Vậy là bạn đã hoàn thành món Tacos tôm nướng sốt bơ đúng kiểu Mexico rồi đấy. Hãy lấy tôm ra đĩa, khi ăn bọc trong bánh tráng ngô và kèm chút salsa nhé. Không cầu kì nhưng vô cùng hấp dẫn, sốt bơ đậm đà ngậy béo với vị tôm bùi miệng chắc chắn đáng để bạn thêm vào thực đơn cho gia đình đấy. Góc ẩm thực tin chắc rằng đây là một món ăn không thể cưỡng nổi!

Theo NHHS