khô cá đù mặn ngọt

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Ông Võ Văn Thành, Trưởng Khóm 4, thị trấn Sông Đốc, thông tin: "Trước đây, Khóm 4 có khoảng 10 cơ sở sản xuất cá khô. Hiện nay, do lượng cá đánh bắt giảm, cộng thêm khó khăn trong tìm đầu ra sản phẩm nên số hộ làm cá khô cũng giảm dần, ...

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại

Đây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...

Bí quyết kho cá ngon

Cá kho là món không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình. Trong tiết trời thu mát mẻ, một đĩa cá kho chấm rau luộc, ăn với cơm trắng sẽ làm cho bữa cơm thêm đậm đà. Để có món ...

Cá đù một nắng

Cá đù vốn có tên gọi là cá lù đù, sống ở biển và cả những vùng nước lợ. Cá có nhiều ở các vùng biển miền Đông và Tây nam bộ như Phước Hải, Vũng Tàu, Cần Giờ, Bến Tre, Bạc Liêu... N...

[Chế biến] – Cá trứng kho mặn

Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá trứng này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế!

[Chế biến] – Gà rim mặn ngọt

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm và ngon.

[Chế biến] – Cá kho

Đơn giản từ nguyên liệu đến quá trình nhưng cách kho cá này sẽ cho bạn món cá kho chắc thịt, đậm vị và không hề tanh đâu nhé!

Bữa tối vui miệng với menu mặn ngọt dễ nấu

Chỉ cần 2 món ăn thôi là menu bữa tối của bạn đã đầy hương vị rồi!

[Chế biến] – Ô mai vỏ cam mặn ngọt

Cách làm ô mai vỏ cam rất đơn giản, nguyên liệu thì đơn giản và rẻ tiền mà sản phẩm lại vừa thơm vừa ngon.

3 món rim mặn ngọt ngon cơm ngày đông

Nước sốt sền sệt của những món rim chan cùng cơm thôi đã đủ ngon lắm rồi, là món tủ của nhiều gia đình trong mùa đông đấy.

Lần đầu tiên, cá Nhám dạt vào bờ biển Nha Trang

Trước đó, vào lúc 16 giờ 30 ngày 26/12, nhiều du khách đang tắm biển tại khu vực bờ biển Công viên Phù Đổng- Nha Trang phát hiện một con cá lớn bị mắc cạn đang cố vùng vẫy thoát ra...

[Chế biến] – Chả cá rim

Chả cá dai, quyện lẫn với gia vị thấm mặn mà dùng kèm với cơm nóng sốt thật ngon.

Xe khách và xe tải đâm nhau, 1 người chết, 5 người bị thương

Khoảng 2 giờ sáng ngày 23.12, trên QL1A đoạn đi qua thôn Cà Đú, xã Thành Hải, TP.Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận) xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng, làm 1 người chết và 5...

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị của những món cá kho này cho mà xem.

[Chế biến] – Thịt bò rang

Thịt bò rang thơm nức ăn cùng cơm nóng, đảm bảo sẽ hấp dẫn vô cùng.

“Cá” dù “ăn muối” vẫn ươn

Buổi sáng, cô vợ gọi điện đến cơ quan cho chồng:

[Chế biến] – Cá bạc má kho cà kiểu miền Nam

Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết!

Bí quyết kho cá kiểu mới cho bữa tối ngon hơn

Bữa cơm hôm nay sẽ có cá kho, canh ngô ngọt và dưa muối chua nhé!

[Chế biến] – Sườn non rim mặn ngọt

Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả.

[Chế biến] – Sườn ram mặn ngọt

Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy!

[Chế biến] – Trứng cút rim mặn

Trứng cút đậm đà gia vị, làm dễ, ăn lại ngon, người lớn hay con nít đều yêu thích.

Bí quyết để kho cá ngon

Tiết trời lạnh lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho đậm đà thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho thật ngon? Không phải bà nội trợ nào cũng biết đâu nhé!

Ngon mê cá khô một nắng

Nhờ chỉ phơi một nắng mà vị ngọt trong cá tươi hầu như được giữ lại nguyên vẹn.

Làng cá kho Đại Hoàng vào Tết

Ông Trần Đức Tuyến, Phó chủ tịch UBND xã Hòa Hậu cho biết, cả xã có khoảng 30 hộ dân làm nghề kho cá. Đây là nghề truyền thống có từ xa xưa, mỗi dịp gần Tết người dân lại tất bật k...

Mẹo giúp sơ chế cá tươi cực nhanh

Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ.

Úc: Đi lướt sóng bị cá mập cắn 3 lần

Một người đàn ông may mắn sống sót sau khi bị cá mập tấn công ở ngoài khơi bờ biển phía Đông của Úc nhưng bị mất một ngón tay và bị thương nghiêm trọng ở đùi.

Bắt được “quái vật vùng Amazon” ở Sóc Trăng

Việc "quái vật vùng Amazon" này phát tán ra môi trường tự nhiên đặt ra vấn đề cần có sự quản lý sinh vật ngoại lai (đặc biệt là những loài cá ăn thịt, cá dữ) ở Sóc Trăng để tránh n...

Cá đù “lội” tới Mỹ

Trước, cá đù cam phận "nhà nghèo", nay nổi lên thành đặc sản. Có con còn "chở" cả hình bóng quê nhà!

Tạm ngưng săn lùng cá sấu xổng chuồng

Hiện, 92 con sấu đã bị bắt lại sau sự cố vỡ hàng rào trang trại nuôi 580 con cá sấu của Công ty Quốc Việt vào rạng sáng 12/10.

Khoảng 100 con cá sấu xổng chuồng

Theo cơ quan kiểm lâm, dù đã bắt được 72 cá sấu, nhưng vẫn con nhiều con xổng chuồng ẩn nấp ở khu vực bùn lầy, bụi cỏ rậm rạp nên khoảng 300 học sinh tiểu học gần đó được nghỉ học ...

Cá đù Việt thành đặc sản mới ở nước Mỹ

Trước đây, cá đù cam phận "nhà nghèo", còn ngày nay, món ăn này đã nổi lên thành đặc sản ở Mỹ, như "chở" cả hình bóng quê nhà.

Bánh giá Chợ Giồng

Bánh giá Chợ Giồng không chỉ là món ăn bình dân, mà nó còn được hiện diện trang trọng trong các bữa tiệc thịnh soạn (cưới hỏi, tân gia, giỗ chạp...) ở vùng Gò Công, Tiền Giang.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ rang mỡ mặn ngọt

Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc.

Lạ vị trám non kho cá

Tháng 6 mùa trám, dọc triền núi cao những cây trám cành lá xum xuê, lúc lỉu trái. Trên các phiên chợ, những gùi trám của các bà, các mẹ bày bán tấp nập người mua.

Khô trâu món ngon cho dân nhậu

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng đất không những cá tôm hào sảng mà còn dồi dào về gia súc gia cầm. Do đó, ngoài cá thịt tươi sống bà con còn chế biến ra nhiều món ngon vật lạ như k...

Ngọt thơm canh sườn lá đinh lăng

Lá đinh lăng không chỉ dùng để kho cá, làm thứ rau ăn kèm với nem chua, gỏi...; đun nước uống chữa bệnh đau lưng, mỏi gối, nóng trong, chán ăn mà ngày nay người ta còn dùng để nấu ...