khô cá chốt

Cá chốt: 3 cách nấu dân dã chuẩn vị miền Tây thịt mềm dai, béo ngọt tự nhiên

Cá chốt là loại thực phẩm phổ biến ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Vào những ngày không biết ăn gì người ta thường đi thả lưới bắt cá chốt về mang chiên, kho, nấu canh chua tùy thích

Đồng Tháp: Giá cá lóc tăng, làm khô cá vẫn tấp nập cả ngày lẫn đêm

Thời điểm này, dù giá cá lóc nguyên liệu đang tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg, nhưng tại làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp vẫn đang tấp nập, nhộn ...

Làm giàu khác người: "Nhị cô nương" và món khô cá đồng, cá sông

Khai thác lợi thế nguồn cá thiên nhiên tại quê nhà, chị Nguyễn Lê Cẩm Tú và chị Dương Thị Hồng Chuyên đã quyết định khởi nghiệp, thành lập Cơ sở sản xuất khô Ba Khía (xã Tân Hộ Cơ,...

Ăn theo mùa lũ ở miền Tây: Dồi dào sản vật, cá theo lũ về nhiều

Năm nay lũ lớn nên cư dân vùng đầu nguồn sông Cửu Long cũng tất bật với mùa đ.ánh bắt thủy sản. Với họ, những sản vật thiên nhiên ban tặng không chỉ giúp có việc làm, tăng thêm thu ...

An Giang: Khô cá đồng các loại giảm, cá lìm kìm vẫn 420 ngàn/ký

Thời điểm này, do nguồn nguyên liệu dồi dào nên giá khô cá đồng ở huyện đầu nguồn An Phú (tỉnh An Giang) đang có xu hướng giảm, nhưng riêng khô cá lìm kìm vẫn ở mức cao từ 300-420....