Khiếp đảm với văn hóa ẩm thực của thế giới

Là văn hóa của một số nước, nhưng đối với người ngoài, nó lại trở thành một món ăn kinh dị.

Giá một gói nhau thai khô được chủ cửa hàng đưa ra là 250.000 đồng. Người ta ăn tươi hoặc ngâm rượu đều được. Đây là món ăn mà người Việt và người Trung Quốc cho rằng nó rất bổ dưỡng.

Voọc bị lột da, chẻ sọ đem ngâm rượu ở Việt Nam – món ăn mà các quý ông nghĩ rằng sẽ giúp mình thêm cường tráng trong “chuyện ấy”

Thịt cá thối là một món ăn truyền thống của người Na-uy được làm từ loài cá tuyết đặc trưng. Cá được ngâm trong dung dịch kiềm trong nhiều ngày cho đến khi da cá bị phân hủy thành màu bàng bạc, lúc này, thịt cá cũng bị phân hủy phần nào, chảy nước nhơn nhớt và bốc mùi. Trên thực tế, món ăn này phổ biến tại Mỹ hơn cả ở Na-uy.

Món nhện đen rán ở Campuchia. Trong các chợ ở thủ đô Phnom Penh và ở thị trấn Skuon, người dân rán những con nhện đen này bán cho khách địa phương hoặc khách du lịch

Món ăn có tên gọi Casu marzu có nguồn gốc từ Sardinia này được khuyến cáo về vấn đề vệ sinh. Người ta để ruồi đẻ trứng lên pho mát và sau đó nở thành những con giòi. Họ cho rằng như vậy sẽ thêm men cho miếng pho mát. Món ăn này bị cấm ở các nước châu Âu

Món ăn đến từ Iceland này có thên là Hakarl (cá mập lên men) Món ăn này làm bằng cách tạo một cái hố, rồi để thịt cá mập sấy vào trong, rồi đậy đất đá lên trong vòng 3 tháng. Sau đó thịt cá mập được lấy ra, cắt khúc và treo được trong vài tháng. Mùi vị của món ăn này khó chịu nhưng khi ăn lại được cho là khá ngon

Cà phê phân Cầy hương – Đây là món ăn mà nhiều nơi ở châu Á ưa chuộng. Những hạt cà phê được nướng lênsau khi đi qua hệ tiêu hóa của một con cầy hương. Những nông dân trồng cà phê và cho phép loài vật này ăn để lượm lại hạt sau khi chúng đã tiêu hóa và thải ra để mang về xử lý.

Fugu – Món ăn Nhật Bản này được khuyến cáo là phải được làm đúng cách bởi vì nhiều bộ phận của con cá làm nên món ăn này như da, gan… chứa một lượng chất độc lớn

Bạch tuộc sống: Nhật Bản, Hàn Quốc và nhiều nước phương Tây thấy ăn chân những con bạch tuộc thật khótiêu. Tuy nhiên, việc ăn sống con vật này khi nó cuộn chặt trên đôi đũa của bạn thì quả là… tàn nhẫn.

Ấu trùng Witchetty – đây là từ mà người Australia dùng để chỉ những con sâu bướm lớn, màu trắng trong món ăn của người bản địa. Chúng có thể được ăn sống hoặc nấu chín và được coi là rất giàu protein.

Rượu mòng biển – Đây là món ăn mà người ta để một con mòng biển chết vào một chai nước và phơi dưới nắng. Điều này cũng giống như việc người ta bỏ côn trùng hay rắn vào rượu để ngâm như ở Việt Nam

Nước tiểu của bò – Người Ấn Độ tin rằng nước tiểu của bò có giá trị chữa bệnh cho nên nó được bán cùngvới mặt hàng khác như sữa, sữa chua.

Theo Soha