Khiếp đảm loài cá có hình dạng xấu xí bậc nhất thế giới nhưng hương vị trên cả tuyệt vời
Cá thầy tu là một trong những loài cá xấu xí nhất nhưng lại có hương vị rất ngon.
Monkfish là loài cá xấu xí có nhiều cái tên khác nhau như cá thầy tu, cá chày, cá hàm ếch, quỷ biển… Mặc dù hình dạng bên ngoài của chúng có thể khiến nhiều người cảm thấy ghê sợ, nhưng khi được chế biến thành món ăn thì lại có hương vị rất tuyệt vời.
Cá thầy tu thường sống dưới biển sâu, chúng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều collagen và vitamin nên được người dân nhiều nước rất ưa chuộng.
Không giống như những loại cá chúng ta thường hay ăn, cá thầy tu không có vảy trên thân, chúng có một chiếc đèn nhỏ trên đỉnh đầu. Khu vực sinh sống của chúng chủ yếu ở vùng biển Australia, ở độ sâu từ 400-900m. Ở một số nơi khác thuộc khu vực biển Địa Trung Hải người dân thường đánh bắt được những con cá thầy tu có kích thước rất to, có thể lên tới 5kg.
Trái ngược với hình dạng bên ngoài, cá thầy tu có mùi vị rất độc đáo, cơ thịt chắc nhưng rất dễ nhai, mặc dù là cá nhưng không hề có cảm giác tanh khi ăn. Khi được chế biến thành món hấp, thịt cá có vị ngọt đặc trưng, càng ăn càng thích, đây chính là đặc điểm khiến cho chúng được nhiều người yêu thích.
Video đang HOT
Vì điều kiện sống dưới biển sâu nên việc đánh bắt chúng tương đối khó khăn, đây là một loài cá hiếm, hương vị sánh ngang với tôm hùm. Nếu lần đầu tiên nhìn thấy loài cá này, chắc chắn khó ai có thể tưởng tượng được chúng có thể ăn và có mùi vị ngon.
Theo Dân Việt
Lặng người ngắm 'ốc đảo' bình yên và lộng lẫy giữa 'chảo lửa Trung Đông'
Cùng chiêm ngưỡng chùm ảnh về một miền đất bị lãng quên.
Ngày nay, khi nhắc đến Trung Đông, mọi người thường nghĩ về miền đất giàu trữ lượng dầu mỏ và những cuộc chiến tranh khốc liệt. Hầu hết chúng ta quên mất vùng đất này còn sở hữu thiên nhiên tuyệt đẹp, như một bản hòa ca của đất liền và biển cả.
Người ta nói giữa Trung Đông có một "ốc đảo" thiên đường hiện ra, đó chính là đất nước Li Băng. Nằm giữa Syria và biển Địa Trung Hải, giáp Israel ở hướng nam và CH Síp về phía tây, Li Băng có diện tích khiêm tốn, chỉ khoảng hơn 10km2 đất liền.
Nhưng miền đất nhỏ hẹp đó lại là ngôi nhà của nhiều rặng núi hùng vĩ, hơn 225km đường bờ biển và những thung lũng huyền diệu. Mọi thứ liền kề nhau giống như một tổ hợp đặc sắc mà tự nhiên đã "nén" vào Li Băng, giúp du khách và người dân "sáng tắm biển, chiều leo núi" một cách dễ dàng.
Thủ đô Beirut của Li Băng là một trong những thành phố lâu đời nhất thế giới, với các cư dân đầu tiên sinh sống cách đây 5.000 năm. Beirut đại diện cho bề dày lịch sử và văn hóa sắc nét của vùng Trung Đông nói chung.
Tuy vậy, rất nhiều thứ đã thay đổi từ năm 2010, khi cuộc Nội chiến Syria nổ ra. Vì có chung đường biên giới với Syria nên Li Băng cũng nóng lên giữa chảo lửa bom đạn. Ước tính đầu 2010 có khoảng 2 triệu du khách đến thăm Li Băng, nhưng con số này đã giảm đến 38% khi chiến sự bùng nổ và tàn phá trực tiếp nền kinh tế.
Dĩ nhiên có thể hiểu mọi du khách đều chần chừ khi đến thăm Li Băng vào những năm gần đây, nhưng thật tiếc nếu vẻ đẹp của đất nước bị bỏ qua. Đó cũng chính là lí do khiến Rami Rizk - một người con của Li Băng - quyết định xách máy ảnh lên và chụp lại vẻ đẹp trong vắt của một miền đất bị lãng quên. Bộ ảnh có tên "Li Băng theo cách bạn chưa từng thấy" ("Lebanon like never seen before"). Mời bạn cùng kéo xuống để chiêm ngưỡng tiếp những màu xanh mát mắt từ quốc gia Trung Đông này nhé.
Theo TTVH
Cappadocia - một thoáng mơ triền miên giữa cao nguyên trầm tích Cappadocia - một thoáng mơ cho những trái tim nghiện xê dịch. Cappadocia - một thoáng lắng cho những tâm hồn chòng chành tuổi đôi mươi. Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ có Istanbul - thành phố nối liền hai châu lục Á - Âu, nơi văn hóa giao thoa và lắng đọng trong bề dày thượng tầng lịch sử. Thổ Nhĩ Kỳ còn...