Khánh Hòa: Xử lý nghiêm trường hợp bán hàng rong đổ nước uống thừa vào bình
Gần đây, sau sự việc một trường hợp bán hàng rong tại khu vực Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa (thành phố Nha Trang) bị quay clip với nghi ngờ không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm, lấn chiếm vỉa hè, khiến dư luận xôn xao, Ủy ban nhân dân thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, đã kiểm tra, xử phạt kịp thời vụ việc.
Thời gian tới, Nha Trang tiếp tục tăng cường các hoạt động kiểm tra, xử lý dứt điểm tình trạng sử dụng vỉa hè, lòng đường để kinh doanh, buôn bán.
Ông Lưu Thành Nhân, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Nha Trang, cho biết người kinh doanh lấn chiếm vỉa hè nói trên là bà Huỳnh Thị T. (sinh năm 1942). Ngày 21/12 trên mạng xã hội có đoạn clip đăng tải về việc bà T. đổ nước uống còn thừa trong ly vào chai nhựa và nước dùng trong tô của khách ăn còn vào nồi. Ngay sau đó, Ủy ban nhân dân thành phố đã chỉ đạo cho Ủy ban nhân dân phường Lộc Thọ khẩn trương phối hợp với các cơ quan, đơn vị kiểm tra, xác minh và kịp thời xử lý nghiêm theo pháp luật.
Để răn đe và giải quyết sự việc theo pháp luật, Ủy ban nhân dân phường Lộc Thọ đã có 2 quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với trường hợp này. Cụ thể: Xử phạt 2,5 triệu đồng do có hành vi sử dụng trái phép hè phố để kinh doanh dịch vụ ăn uống, gây cản trở giao thông; xử phạt 2 triệu đồng do vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Bà T. thừa nhận hành vi lấn chiếm vỉa hè để kinh doanh và có hành động đổ nước khách uống thừa vào bình chứa nước. Việc đổ thức ăn thừa vào nồi nước dùng để có thể bán tiếp cho người khác là không đúng sự thật. Bà T. cho rằng, đó là tô bún cuối cùng được bán, trước khi về bà đổ phần thức ăn thừa vào nồi nước dùng để mang về nhà. Sau khi được nhắc nhở, xử phạt bà T. cam kết không tiếp tục bán gánh hàng rong, vi phạm trật tự an toàn giao thông và mỹ quan đô thị.
Hình ảnh người bán hàng rong đổ lại thức ăn thừa vào nồi nước lèo sau khi khách ăn xong xuất hiện trên mạng xã hội. Ảnh: NLĐO
Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Nha Trang Lưu Thành Nhân nhấn mạnh, thời gian tới, ngoài các hoạt động xử phạt trực tiếp, nhắc nhở, tuyên truyền qua các kênh thông tin, Ủy ban nhân dân thành phố mong muốn người dân hiểu, chia sẻ và đồng hành cùng chính quyền để xây dựng đô thị thông minh xanh – sạch – đẹp.
Lãnh đạo thành phố yêu cầu, Chủ tịch các xã, phường tiếp tục tổ chức các đoàn kiểm tra, xử phạt đối với các trường hợp vi phạm các nội dung về trật tự mỹ quan đô thị; đồng thời chốt chặn tránh tái diễn vi phạm sau khi đoàn kiểm tra rời đi. Phòng Quản lý Đô thị tiếp tục kiểm tra, đôn đốc, nhắc nhở người dân kinh doanh tại từng địa điểm, khu vực; đề xuất Ủy ban nhân dân thành phố nhắc nhở, phê bình đối với những đơn vị, địa phương và cá nhân buông lỏng công tác quản lý.
Thực hiện Nghị quyết số 18-NQ/TU ngày 28/4/2022 của Thành ủy Nha Trang trên lĩnh vực trật tự, mỹ quan đô thị, chính quyền thành phố đã triển khai các hoạt động nhắc nhở, kiểm tra và xử lý người dân hoạt động kinh doanh trên vỉa hè, lòng đường. Bộ mặt đô thị địa phương đã thay đổi rõ rệt. Tình hình trật tự mỹ quan đô thị chuyển biến tích cực; nhiều tuyến đường, địa điểm vi phạm đã xử lý thông thoáng.
Tuy nhiên, sau các đợt kiểm tra, tình trạng sử dụng vỉa hè, lòng đường để kinh doanh, buôn bán, trưng bày hàng hóa, họp chợ tự phát tại một số tuyến đường, khu vực trên địa bàn vẫn còn xảy ra. Theo báo cáo của Phòng Quản lý Đô thị thành phố Nha Trang, một số địa phương xử lý chậm nên tình trạng sử dụng vỉa hè, lòng đường để kinh doanh, buôn bán, trưng bày hàng hóa, để chậu cây xanh, đặt bục bệ, họp chợ tự phát chưa xử lý dứt điểm. Từ khi thực hiện Nghị quyết số 18-NQ/TU của Thành ủy Nha Trang đến đầu tháng 12/2022, Ủy ban nhân dân các xã, phường đã kiểm tra, xử lý 1.690 trường hợp vi phạm về trật tự, mỹ quan đô thị với số tiề.n xử phạt gần 652 triệu đồng.
Vụ bà bán bún đổ nước lèo thừa vào nồi: Phạt thêm 2 triệu vì vi phạm an toàn thực phẩm
Lãnh đạo UBND TP Nha Trang (Khánh Hòa) cho biết chủ tịch UBND phường Lộc Thọ vừa có quyết định xử phạt bổ sung người bán hàng rong 2 triệu đồng vì vi phạm các quy định trong kinh doanh thức ăn đường phố.
Những ngày gần đây, dư luận đặc biệt quan tâm khi diễn đàn mạng đăng tải video phản ảnh vụ việc người phụ nữ bán bún ở vỉa hè đổ đô ăn thừa vào nôi đang nâu đê bán lại cho khách. Tuy nhiên, sau thời gian kiểm tra, xác minh, UBND phường Lôc Thọ, TP Nha Trang cho biêt, video không có ngày giờ cụ thê nên không thể xử lý hành vi này.
Cho đến sáng 27/12, lãnh đạo UBND TP Nha Trang (Khánh Hòa) cho biết chủ tịch UBND phường Lộc Thọ vừa có quyết định xử phạt bổ sung người bán hàng rong 2 triệu đồng vì vi phạm các quy định trong kinh doanh thức ăn đường phố. Theo ông Lưu Thành Nhân - Phó Chủ tịch UBND TP Nha Trang, căn cứ theo quy định tại điểm đ khoản 02 điêu 16 nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 4-9-2018 của Chính phủ, về vi phạm các quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật trong kinh doanh thức ăn đường phố, UBND phường Lộc Thọ tiếp tục có quyết định xử phạt 2 triệu đồng với bà Huỳnh Thị Tý (80 tuổ.i, trú phường Vạn Thắng, TP Nha Trang).
Trước đó, bà Tý đã bị chủ tịch UBND phường Lộc Thọ xử phạt hành chính 2,5 triệu đồng vì hành vi sử dụng trái phép hè phố để kinh doanh dịch vụ ăn uống gây cản trở giao thông. Sau khi lực lượng chức năng của phường Lộc Thọ kiểm tra, lập biên bản về việc bà Tý chiếm vỉa hè để bán hàng trái quy định, bà thừa nhận việc đổ nước thừa sau khi khách uống vào chai để dùng lại. Tuy nhiên, bà không thừa nhận việc đổ thức ăn thừa vào nồi để bán lại cho khách ăn tiếp.
Theo bà Tý, đó là tô đồ ăn cuối cùng bán cho khách nên khi khách ăn thừa bà đổ lại vào nồi để mang về. Trước đó, ông Lê Minh Thủy, Chủ tịch UBND P.Lộc Thọ, cho biết khi đội tuần tra xuống mời bà Tý lên làm việc đồng thời tạm giữ các vật dụng, phương tiện vi phạm thì kiểm tra thấy nồi nước lèo của bà Tý cũng đã cạn.
Hình ảnh về 4 clip thể hiện khá rõ ràng hành vi tráng sơ tô khách sử dụng rồi lau khô bán tiếp và việc khách uống nước dư đổ lại bình. Qua clip cũng thấy rõ việc sau khi khách ăn xong, tính tiề.n rời đi, người phụ nữ này đã đổ một tô nước màu vàng vào nồi nước lèo còn nóng hổi. Tuy nhiên, đây có phải là thức ăn thừa của khách hay không chưa thể hiện rõ ràng, vì nằm ở góc khuất.
Những hình ảnh về vụ việc trên nhận được hơn 9 nghìn lượt bình luận, chia sẻ, like và hầu hết mọi người đều bất bình về hành vi mất vệ sinh an toàn thực phẩm của người bán hàng. Là một chuyên gia lâu năm công tác trong ngành công nghệ thực phẩm, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên trường Đại học Bách khoa Hà Nội) đán.h giá nếu đây đúng là hành động đổ thức ăn thừa vào nồi nước dùng thì thật là "không văn minh, cần được lên án".
"Hành động này nếu có thật thì có thể được đán.h giá là vô cùng mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều đó tạo cảm giác không an toàn cho người ăn, khiến mọi người có cảm giác lo sợ", PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nói.
Theo vị chuyên gia, hành động đổ dồn nước dùng đã ăn trước đó vào nồi nước dùng chung và tiếp tục sử dụng có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh cho khách hàng. Không chỉ đáng sợ ở phần nước lèo dùng lại, mà ngay cả những chiếc bát, đũa... đã dùng cũng khó đảm bảo vệ sinh và góp phần tăng nguy cơ đ.e dọ.a sức khỏe.
Việc ăn uống trong những quán ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhẹ thì gây tiêu chảy, buồn nôn, nặng hơn thì có thể dẫn đến ngộ độc cấp, nhiễm khuẩn. Đáng sợ nhất, vi khuẩn HP có thể lây truyền từ người này sang người khác qua việc dùng chung bát đũa, đặc biệt là ăn uống chung một loại thực phẩm.
Vi khuẩn HP ngoài tồn tại trong niêm mạc dạ dày còn có trong nước bọt, mảng bám trên răng và khoang miệng của người bệnh, chính vì thế chúng cực kỳ dễ lây lan qua đồ ăn và các dụng cụ ăn uống. HP là nguyên nhân chính gây viêm, loét dạ dày-tá tràng và dẫn đến ung thư dạ dày.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nói, thực trạng dùng đồ ăn thừa của khách cũ bán cho khách mới thực ra không mới và cũng không hiếm: "Rất khó có thể phân biệt được đâu là đồ vừa chế biến hay đồ người ta gom góp rồi bán lại. Hơn nữa, ngoài việc này thì quy trình để nấu một món ăn trong nhà hàng còn có vô vàn vấn đề khác cần bàn tới. Nhìn chung chỉ có thể là khuất mắt trông coi mà thôi".
Vụ bà bán bún đổ lại nước lèo ăn thừa bán cho khách mới: Đã lớn tuổ.i, khó xử lý vệ sinh ATTP Chủ tịch UBND phường Lộc Thọ thông tin tiếp: kết quả xác minh bước đầu xác định người phụ nữ bán bún bò cạnh BV Đa khoa Khánh Hòa đã hơn 70 tuổ.i, ngụ ở phường khác. "Người phụ nữ này đi bán bún bò dạo ở nhiều phường khác nhau. Khi lực lượng chức năng đến mời về phường làm việc thì...