kháng oxy hóa

Chiết xuất từ cây đại bi thay thế kháng sinh

Cùng với các hợp chất flavonoid khác, luteolin được xem là một trong những hợp chất quan trọng quyết định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng vi sinh vật, kháng ung thư hiệu quả.

Nước cam có phải thức uống tốt nhất khi bị cúm?

Đối với người có thói quen hút thuốc lá, hàm lượng vitamin C cần thiết cơ bản và phải bổ sung thêm 35mg vitamin C nữa bởi vì trong quá trình hút thuốc, các tế bào gốc tự do sẽ tăng...

Những lý do nên ăn rau lá xanh

Rau lá xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kẽm và magiê, axít béo omega-3, các amino axít, và chất kháng ôxy hóa. Đó là những lý do nên có rau lá xanh trong khẩu phần ăn của...

7 loại thức ăn bảo vệ sức khỏe tốt nhất

Một nghiên cứu được công bố trên tờ báo của Hội Nội khoa Mỹ cho biết, có 7 loại thức ăn giúp giảm 30% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân nếu được sử dụng thường xuyên. Đó là tỏi, t...

Những thực phẩm tốt cho gan

Thực phẩm có lợi cho gan được phân thành 2 nhóm, một kích thích tiến trình khử độc và nhóm còn lại giàu các chất kháng ôxy hóa. "Có qua có lại mới toại lòng nhau". Bởi vậy nên tron...