Khám phá thiên đường quà vặt ở Bắc Kinh đầu TK 19

Đây là chùm ảnh về thiên đường quà vặt trên phố Bắc Kinh đầu thế kỷ 19.

Nữ nhiếp ảnh gia nổi tiếng Hedda Morrison đã có khoảng thời gian sống tại Bắc Kinh từ năm 1933-1946.

Trong khoảng thời gian này, bà đã ghi lại hàng ngàn bức ảnh về đời sống Bắc Kinh xưa trong đó có thiên đường quà vặt trên phố.

Đây chính là “hương vị Bắc Kinh xưa”, quả không sai khi nói đây chính là thiên đường ăn vặt bởi các món quà vặt ở đây rất phong phú, và đều được làm hoàn toàn bằng cách thủ công truyền thống.

Đến với thiên đường ăn uống này, những tín đồ ăn vặt có thể thỏa mãn đam mê của mình bởi mỗi một món ăn nơi đây đều mang một hương vị và đặc trưng riêng của nó.

Một lò than đang đỏ lửa.

Những chiếc bánh đã làm xong đang được đóng dấu của bản hiệu.

Dụng cụ sản xuất với kích thước lớn phải sử dụng đến các thiết bị hỗ trợ để di chuyển.

Người đang ông đang chăm chú dồn tâm huyết vào tấm bánh của mình.

Công đoạn chấm vừng lên bánh.

Những chiếc bánh chuẩn bị ra lò.

Người đàn ông đang thưởng thức món ăn bên bình trà nóng.

Người đầu bếp chăm chú chế biến món ăn cho thực khách trong một quán ăn trên phố.

Người đàn ông đang kéo mì để chuẩn bị nguyên liệu cho những bát mì nóng hổi đầy mùi thơm quyến rũ đặc trưng.

Hai em bé giúp cha mẹ bán đồ ăn vặt trên phố.

Chiếc xe bán hàng rong ăn đêm thường gặp trên phố Bắc Kinh đương thời.

Theo_Kiến Thức