Khám phá thiên đường ăn đêm ở Nha Trang
Lỡ đi chơi quá khuya ở Nha Trang, bụng đói mà không biết có món gì để ăn? Giữa đêm bỗng dưng thấy đói? Vậy thì đừng bỏ qua những món sau đây nhé
CHÁO
Cháo vừa dễ ăn, vừa không bị nặng bụng nên ăn khuya thì đây là lựa chọn số một đối với rất nhiều người. Các hàng cháo khuya ở Nha Trang bày bán rất nhiều loại cháo cho bạn lựa chọn. Giữa đêm lạnh mà ăn cháo vào thì còn gì bằng nữa nhỉ?
Cháo trắng giản dị vào buổi khuya là một món ăn quen thuộc với nhiều người. (Ảnh: Internet)
Bạn có thể chọn cháo trắng ăn cùng hành xanh, trứng bắc thảo, trứng vịt muối, thịt ram mặn, cá nục kho hoặc ruốc… Tất cả đều ngon mê ly. Có một số nơi còn “tặng kèm” củ cải muối mà không thêm tiền. Ngoài ra còn có cả cháo lòng nữa.
Chào lòng cũng là một lựa chọn hay ho nếu bạn thích ăn “mặn mà” hơn (Ảnh: Internet)
Một tô cháo chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng thôi. Dọc đường Lê Lợi, Phan Chu Trình và trên đường Thống Nhất, Trần Hưng Đạo đều có khá nhiều hàng bày bán. Có hàng mở cửa đến 23 giờ, có hàng mở đến tận 3 giờ sáng đấy!
BÁNH CANH
Buổi tối đã đói mà trời còn lạnh nữa thì được ăn những tô bánh canh nóng nghi ngút khói thì còn gì bằng nữa, nhỉ? Nếu tô cháo trắng quá “nhỏ bé” so với khẩu phần ăn của bạn thì hãy tìm đến bánh canh. Dù bán vào tối muộn nhưng một tô bánh canh khuya vẫn có đầy đủ các thành phần từ chả heo đến chả cá vàng ruộm thơm lừng “chuẩn” Nha Trang.
Bánh canh khuya là một món vốn khá nổi tiếng đối với người Nha Trang (Ảnh: Internet)
Khi ăn bạn có thể cảm nhận được nước dùng đậm đà và độ ngon lành không hề thua kém những món bán buổi sáng. Chỉ với 15.000 đến 20.000 đồng, bạn có thể đến góc đường Lê Thánh Tôn từ 22 giờ đến 2 giờ sáng để thưởng thức món này.
Video đang HOT
Tô bánh canh đầy ụ sẵn sàng “lấp đầy” chiếc bụng cồn cào của bạn (Ảnh: Internet)
MÌ HOÀNH THÁNH
Đây là một trong những món ăn khuya nổi tiếng nhất tại Nha Trang. Mì hoành thánh ở đây được chế biến bởi chủ quán gốc Hoa nên tô mì hoành thánh rất đúng chất. Phải kể đến nước dùng được ninh từ xương nên ngọt thanh tự nhiên, sợi mì mềm nhưng không nhão tí nào.
Hoành thánh ở đây đúng chuẩn “ngon từ thịt, ngọt từ xương” (Ảnh: Internet)
Các tiệm mì hoành thánh còn thường bán kèm cả hủ tiếu, hủ tiếu khô, thậm chí cả bánh bao nóng hổi mới ra lò được làm với “bí quyết” riêng nữa. Đặc biệt không chỉ hoành thánh mà cả xá xíu cũng rất ngon mềm. Hãy đến ngay bên hông ngõ vào chợ Đầm vào trước 1 giờ khuya nếu bạn là “fan” của những món này nhé!
Bánh bao với bí kíp riêng của người Hoa chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ hoài không thôi (Ảnh: Internet)
XÔI
Ăn xôi vừa an toàn cho dạ dày đối với những bạn nào “yếu bụng” vào buổi khuya, vừa no lâu, chắc bụng… không chỉ vậy xôi thường rẻ hơn những món ăn khác rất nhiều… nên đừng bỏ qua món ăn cực hấp dẫn này!
Xôi vừa dễ ăn, vừa chắc bụng, lại no lâu (Ảnh: Internet)
Xôi ngon ở đây rất nhiều nhưng lâu đời nhất phải nói là những hàng xôi ở khu Mả Vòng (cách ga Nha Trang không xa). Chỉ cần chạy xe ngang qua thôi bạn đã có thể nghe thấy mùi thơm thoang thoảng của lá dứa. Ở đây bán khoảng 15 loại xôi, có thể kể tên một vài loại như xôi nếp, xôi đậu đen, xôi lá cẩm, xôi gấc, xôi vò, xôi thịt, xôi gà, xôi chả v.v… Bạn còn có thể chọn các món ăn kèm như thịt nướng, lạp xưởng, trứng cút… tùy theo sở thích của mình.
Bạn hoàn toàn có thể thoải mái yêu cầu loại xôi theo sở thích của mình (Ảnh: Internet)
Còn rất nhiều món ngon Nha Trang khác đang đợi bạn. Đừng bỏ qua bất kỳ món nào khi du lịch đến vùng biển xinh đẹp này nhé!
3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở TP.HCM
Để thưởng thức những bát mì hoành thánh đậm vị, bạn có thể ghé các quán mì người Hoa hút khách ở TP.HCM dưới đây.
Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ vỏ tôm. Từ lâu, món mì nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa trở thành món ngon khoái khẩu của người dân Sài thành.
QUÁN MÌ TÔ CHẤN
Nhận xét của khách:
Ngocson Vu: "Mì rất ngon, thực đơn gồm các loại xá xíu, sườn, xương ống, hoành thánh".
Lộc Nguyễn: "Hôm mình ăn nước lèo khá nhạt phải nêm thêm nhiều mới vừa, còn lại đồ ăn mì, thịt, hoành thánh đều ngon. Quán nhỏ nhưng rất sạch sẽ".
Phạm Lam: "Quán hơi khuất nếu đi nhanh khó thấy, gần khách sạn Pullman. Hoàn thánh ở đây làm ngon. Sợi mì thì cũng như những chỗ khác. Nước lèo hơi ngọt rất hợp khẩu vị mình. Nhân viên phục vụ nhanh. Nơi này sạch sẽ so với những quán nhỏ. Bánh bao làm hơi béo. Giá cả ở mức trung bình".
KHẢI KÝ - MÌ KÉO KUNGFU
Nhận xét của khách:
Lê Giang Hoàng: "Quán có món mì sợi kéo tươi, so với những sợi mì tươi khác nhìn có nét đặc biệt riêng. Vì mình thích ăn khô nên gọi tô đặc biệt khô thập cẩm. Nước sốt trộn cũng vừa miệng, nhiều topping, nói chung cũng rất phù hợp với giá 60.000 đồng. Nhân gồm 3 cục sủi cảo to, mực khô, cá viên, thịt xá xíu, cật. Món ăn có vị khá tươi mới lạ miệng, nước dùng cũng đậm đà và ngon".
Trang Hac: "Đồ ăn ngon, nấu theo hương vị Hong Kong (Trung Quốc), quán sạch sẽ, giá phải chăng. Mặt bằng chỗ ngồi hơi khiêm tốn".
Minh Thanh: "Mì ngon, mình vừa ăn vừa xem người ta làm mì kéo sợi khá thú vị, giá hợp lý".
TIỆM MÌ THIỆU KÝ
Nhận xét của khách:
Hao Phuoc: "Tiệm mì 70 năm gia truyền ở TP.HCM. Món mì sợi dai giòn, ăn được, nhưng với mình thì nước nhiều mỡ ngấy. Giá phải chăng".
Kiệt Quách Anh: "Quán bán hủ tiếu mì truyền thống người Hoa lâu năm, nằm trong hẻm Lê Đại Hành chỉ vừa 2 xe gắn máy ra vào. Chỗ ngồi hơi hẹp nhưng sức chứa khoảng được 30 người. Quán có chỗ để xe. Nước lèo đậm đà, ngon, chỉ là có lúc hơi mặn chút, giá cả phải chăng với chất lượng 50.000/bát".
Thảo Thảo Ngô Huỳnh: "Hương vị chuẩn của người Hoa. Sau khi đi ăn ở nhiều quán thì mình thấy đây là quán có nước dùng đúng chuẩn".
Xe mì hoành thánh 60 năm, bán ngày đêm không nghỉ Dù món mì hoành thánh đã qua nhiều thế hệ từ thời bà nội đến thời người chú rồi đến thời của anh Lạc Vĩnh Châm. Nhưng món mì hoành thánh vẫn được giữ nguyên hương vị gia truyền ngày nào. Xe mì hoành thánh đã có hơn 60 năm. Vào những năm của thập niên 70-80 thực khách gọi đây là xe...