Khám phá quán quà vặt mới nổi phố Thái Thịnh

Thùy Dương08:09 09/04/2012

Dạo gần đây, cứ tầm chiều đến, cuối con phố Thái Thịnh vốn vắng vẻ, bình yên lại trở nên nhộn nhịp hơn nhờ sự xuất hiện của một cửa tiệm với cái tên rất mời gọi những “con ma ăn vặt” – Caramen World.

Chuyên bán caramen song trông tiệm khang trang, sạch sẽ, treo biển và có bàn ghế đàng hoàng. Liếc qua thực đơn quán, bạn hoàn toàn có thể “no mắt” với danh sách dài các món quà vặt và bảo đảm đủ ấm lòng, ấm dạ cho một buổi chiều.

Caramen chắc chắn là thứ mà hầu hết ai tới đây cũng thưởng thức. Đây không phải loại caramen đơn giản với vị ngọt, béo ngậy của cà phê, trứng, sữa, mà gồm những khúc biến tấu thú vị hơn. Chẳng hạn, nếu gọi caramen thập cẩm, nhân viên sẽ bưng cho bạn ra một bát caramen kết hợp với rau câu sợi thanh mát, các loại trân châu từ bé liu xiu cho đến loại đen dẻo dẻo, bùi bùi vị cà phê, hay đặc biệt hơn là thứ trân châu nhân nho khô rất vui miệng. Loại caramen này có lẽ làm hài lòng nhiều quí cô nên được gọi khá nhiều. Ngoài ra còn có những cái tên như caramen cà phê cốt dừa, caramen long nhãn, caramen chân châu… để bạn khám phá, tất cả đều được bán với giá 15.000 đồng/bát.

Caramen thập cẩm

Thứ trân châu đặc biệt nhân nho khô

Caramen cà phê cốt dừa

Bên cạnh đó, trong danh sách đồ ngọt của tiệm, bạn còn bắt gặp rất nhiều món chè phổ biến như chè Thái, chè bưởi, chè ngô… cũng đều có mức giá 15.000 đồng/cốc.

Video đang HOT

Riêng về đồ ăn mặn, các món quà vặt ở đây rất đỗi quen thuộc, hầu hết là thứ mà teen ăn hoài không chán. Chẳng thế, rủ nhau đến “ thế giới” caramen nhưng chẳng bàn khách nào lại không kèm thêm đĩa nem chua rán, đĩa cá viên chiên, hoặc không thì dăm ba cái nem cuốn hay đôi chiếc bánh giò. Hấp dẫn nhất là giá của chúng cũng đều rất teen, dao động từ 10.000 – 20.000/đĩa.

Nem chua rán

Chả cá chả tôm viên

Nem cuốn

Các loại chè

Tổng kết lại để chấm điểm thì quán này đơn giản chỉ bán đồ ăn vặt nhưng sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, quan trọng hơn cả là thực đơn phong phú, món nào cũng chế biến vừa miệng, giá cả hợp lí. Điều đó giải thích cho việc quán mới mở song đã đông khách, cứ tầm chiều là kẻ ra kẻ vào, người tới ăn người mua về tấp nập. Tuy nhiên, tìm hiểu thêm thì mới biết, hóa ra nơi đây là “anh em ruột” của quán chè-caramen đã “có số có má” khu chợ Nguyễn Công Trứ, được biết đến như tiệm caramen biến tấu đầu tiên của Hà Nội. Hẳn là ông chủ làm ăn phát đạt nên đã quyết định mở thêm một cơ sở nữa ở đây.

Có lẽ đó cũng là thông tin thú vị cho các cư dân mê ăn vặt quanh khu phố Thái Thịnh hoặc những ai trót ghiền caramen và chợ Nguyễn Công Trứ nhưng lại muốn một chỗ ngồi lịch sự, thoải mái hơn.

Địa chỉ: 162 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.

HOÀNG NHI

Theo Infonet

Ốc nóng được lòng nhờ chủ quán

Nằm khiêm tốn trong con ngõ nhỏ trên đường Quốc Tử Giám, quán ốc nhỏ đã mở được hơn 20 năm nay.

Ốc được ngâm trước nên khá sạch.

Ốc luộc là món ăn chơi, ăn nhậu phổ biến, ở đâu cũng có, nhưng chẳng thể tìm thấy hương vị giống nhau ở bất kỳ hàng ốc nào. Bởi chỉ cần một chút gia giảm khác nhau trong lúc luộc ốc cũng như nước chấm cũng đã đem đến những hương vị rất riêng biệt.

Ốc ở đây được ngâm trong nước gạo 2 ngày trước khi luộc. Bởi vậy, khi ăn ốc, bạn sẽ không bao giờ thấy nhớt, ốc béo và rất sạch. Cầm những con ốc nóng bỏng tay đến khi khêu ra không bị đứt ruột mà chín tới chắc hẳn là do việc canh lửa và thời gian, cũng như bí quyết của vợ chồng chú chủ quán.

Nước chấm được pha trước phần nước, các thứ gia vị như gừng, ớt tươi, lá chanh thái nhỏ, sả thái nhỏ được đựng sẵn trong các lọ và bát nhỏ để người dùng có thể tự cho tùy theo sở thích của mình. Nước chấm ốc ở đây tuy cần người dùng tự hoàn thiện hương vị, nhưng nước pha sẵn đã được nêm nếm vừa đủ vị mặn, ngọt và chua. Chẳng vậy mà dù có thêm ít hay nhiều gia vị cay, thì bát nước chấm cũng đã đủ hấp dẫn.

Bởi quán nằm trong ngõ nhỏ, nên rất yên tĩnh, cộng thêm chủ quán là những người rất vui tính và khéo léo nên chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi đến đây. Sẽ chẳng phải kỳ lạ gì nếu bạn đến quán và cũng gặp đi gặp lại những gương mặt khách hàng quen thuộc nơi đây, họ tâm sự đã ăn ốc ở đây rồi thì chẳng muốn ăn ở đâu khác nữa.

Quán Ốc nóng ngõ 51 Quốc Tử Giám (Hà Nội) còn bán thêm các loại hoa quả như ổi, xoài xanh, củ đậu, dưa chuột với giá 10.000 - 15.000 mỗi đĩa, nem chua rán có giá 30.000 đồng mỗi đĩa (10 cái), trứng cút lộn 15.000 đồng một chục, chè xanh 2.000 đồng một cốc, ốc nhỏ 15.000 đồng một bát, ốc mít 30.000 đồng một bát. Quán được mở cửa từ 15h tới 23h.

Nước chấm đậm đà vừa miệng.

Nem chua rán ăn kèm.

Bình Yên

Theo NS

Khúc biến tấu của caramen Hà Nội Caramen thập cẩm trong mấy năm gần đây đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ khi mùa hè đến. Cùng khám phá top 3 quán caramen thập cẩm nổi tiếng ở Hà Nội. Caramen long nhãn, mít Chạy xe qua khu Chợ Trời ở phố Huế, lách vào một ngõ nhỏ là đến "thiên đường caramen thập cẩm" ngay...