Khám phá nét văn hóa Nghĩa ô
Cách thị trấn Phố Ràng (Bảo Yên) 24 km về phía Đông Bắc, từ lâu, Nghĩa Đô được nhiều người biết đến là vùng quê thanh bình, trù phú, cùng với nét văn hóa mộc mạc, giản dị của đồng bào Tày.
Với trên 95% dân số là dân tộc Tày, do đó các bản, làng ở Nghĩa Đô gần như vẫn giữ được vẻ nguyên sơ. Đây là nét đẹp văn hóa được lưu truyền, đúc kết qua nhiều thế hệ, được người Tày giữ gìn như “báu vật”. Đến với Nghĩa Đô, du khách có thể cảm nhận sâu sắc về nét văn hóa riêng, đậm đà bản sắc của người Tày mà không bị xen lẫn với nét văn hóa khác, thông qua quá trình sinh hoạt, lao động hằng ngày của người dân.
Nhà sàn của người Tày Nghĩa Đô.
Những ngôi nhà sàn truyền thống được đồng bào Tày dựng kiên cố đã trở thành kiến trúc cơ bản và xuyên suốt trong mỗi thế hệ. Người Tày ở Nghĩa Đô sản xuất nông nghiệp là chính. Những nông sản làm ra, một phần đồng bào dùng để trao đổi hàng hóa, phần còn lại để sử dụng, làm quà, giúp đỡ nhau làm công việc mà cộng đồng cần đến theo hình thức “nợ đồng lần”.
Video đang HOT
Tập quán sinh hoạt, lao động, sản xuất đặc thù có ảnh hưởng lớn tới văn hoá ẩm thực, nên bữa cơm của người Tày ở Nghĩa Đô theo đó cũng rất giản dị, nhưng không vì thế mất đi sự đặc sắc, phong phú của món ăn. Trong mâm cơm hằng ngày, người Tày chủ yếu nấu canh làm món chính. Món canh được nấu từ các loại rau hay măng chua, kết hợp với thịt, xương, cá, nấm… tất cả tạo nên hương vị đậm đà. Để tiếp khách, người Tày cũng sử dụng những thực phẩm đơn giản, sẵn có trong nhà để thết đãi. Tuy nhiên, những thực phẩm “cây nhà, lá vườn” qua đôi tay khéo léo của gia chủ lại trở thành những món ăn đặc sản, làm ngất ngây những vị khách phương xa. Hiện, người Tày ở Nghĩa Đô còn lưu giữ trên 20 món ăn truyền thống từ các sản vật địa phương, có thể kể đến như cá suối nướng, vịt bầu luộc, nấm vùi tro, thịt gà nấu canh gừng kiệu, nem măng đắng…
Nét văn hoá dân gian như thơ ca, tục ngữ, đồng giao, hát yếu được người Tày truyền miệng từ đời này qua đời khác. Hầu hết bài hát, điệu múa đều ca ngợi tinh thần lao động, sản xuất, cuộc sống, thiên nhiên, tình yêu đôi lứa, tiếp khách, dựng nhà… phong phú về thể loại, đa dạng về hình thức.
Đến với Nghĩa Đô, du khách sẽ được hòa mình vào cuộc sống bình dị, khám phá những bản, làng nguyên sơ, cùng đắm mình dưới những dòng thác hay suối Nậm Luông mộng mơ. Đêm đến, khi nghỉ chân bên những ngôi nhà sàn cổ, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn dân dã được làm từ đôi bàn tay khéo léo của gia chủ và cảm nhận sự thân thiện, hiếu khách của người dân nơi đây.
Nậm Pung - miền nguyên sơ chờ khám phá
Đa dạng về bản sắc văn hóa, đặc sắc về ẩm thực, lại có những cảnh đẹp nên thơ, Nậm Pung (Bát Xát) là miền đất hấp dẫn với những người ưa khám phá, trải nghiệm.
Cách thị trấn Bát Xát khoảng 48 km, ngược Tỉnh lộ 158 qua các xã Mường Vi, Mường Hum là du khách đặt chân đến Nậm Pung. Một vài năm trở lại đây, khi giao thông trở nên thuận tiện, Nậm Pung mới được nhiều du khách biết đến.
Tuy nhiên, lượng khách không đông, chỉ gần 100 lượt người mỗi năm, nên nơi đây gần như vẫn giữ được nét nguyên sơ cả về cảnh sắc lẫn bản sắc.
Nhà tường trình truyền thống của người Hà Nhì.
Đến với Nậm Pung, du khách có thể cảm nhận không khí trong lành, phong cảnh hữu tình với những cánh rừng già, dòng suối Nậm Hồ, Nậm Pung trong vắt, những bản làng đậm truyền thống người Dao, người Hà Nhì...
Xã Nậm Pung hiện có 5 thôn là Kin Chu Phìn 1, Kin Chu Phìn 2, Nậm Pung, Sín Chải và Tả Lé, với gần 350 hộ dân sinh sống. Trong đó, chiếm tới 60% là người Dao, 38% là người Hà Nhì và số ít còn lại là các dân tộc khác, bởi vậy, bản sắc người Dao và người Hà Nhì ở nơi đây được thể hiện khá rõ nét.
2 thôn Nậm Pung, Tả Lé là nơi sinh sống chủ yếu của người Dao. Đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những nếp nhà sàn bằng gỗ nằm chênh vênh bên sườn đồi hay cạnh dòng suối. Du khách còn dễ dàng bắt gặp những phụ nữ người Dao trong trang phục truyền thống cặm cụi thêu thổ cẩm bên mỏm đá hay dưới hiên nhà; được tìm hiểu nghề chạm khắc bạc truyền thống.
Thú vị không kém là được tham gia các công đoạn chưng cất thứ rượu thóc nức tiếng và thưởng thức những món ăn đặc trưng của người Dao... Nếu đến đây vào tháng Giêng, du khách còn có cơ hội tham gia Lễ hội Rượu "có một không hai" được tổ chức hằng năm.
Người dân Nậm Pung luôn sống hài hòa với thiên nhiên.
Còn đến thôn Kin Chu Phìn 1, Kin Chu Phìn 2 và Sín Chải - nơi sinh sống của hơn 700 người Hà Nhì, du khách sẽ được chiêm ngưỡng và trải nghiệm cuộc sống trong những căn nhà tường trình nguyên sơ, với tường đất và mái lợp cỏ gianh.
Ngoài ra, người Hà Nhì vốn nổi tiếng trong việc giữ gìn và tổ chức những lễ hội truyền thống, du khách không nên bỏ qua lễ Gạ Ma O (tết cầu p.hồn t.hực, mùa màng vào tháng 2), lễ hội Khô già già (tết mổ trâu vào tháng 6), lễ tảo mộ (vào mùa xuân)... để có thêm những trải nghiệm văn hóa mới.
Với phong cảnh nguyên sơ và đặc biệt, những giá trị truyền thống vẫn được đồng bào nơi đây bảo tồn và phát huy, Nậm Pung sẽ mang đến cho du khách cảm giác bình yên, là điểm dừng chân lý tưởng cho hành trình khám phá của khách lữ hành.
Khám phá mảnh đất Tây Nguyên hoang sơ Nhắc đến Buôn Ma Thuột, ta nghĩ ngay đến những nếp nhà rông truyền thống, những ánh lửa bập bùng bên điệu múa cồng chiêng hoang dã và vườn cà phê bạt ngàn trên nền đất đỏ bazan màu mỡ. Với vẻ đẹp gần gũi với thiên nhiên, những năm gần đây Buôn Ma Thuột được giới trẻ yêu du lịch với cái...