Khám phá mùa thu Nhật Bản ở Nagano và Niigata

Mùa thu ở Nhật Bản đẹp như tranh vẽ với những tán lá mùa thu rực rỡ đủ sắc màu.

Vùng núi Nagano có nhiều ngọn núi cao nhất Nhật Bản, là điểm đến hàng đầu với các khu nghỉ dưỡng trên núi và suối nước nóng. Niigata có những đồng bằng ven biển nguyên sơ, nép mình giữa địa hình núi non phủ đầy màu sắc mùa thu.

Thành phố Nagano, nơi có tuổi thọ cao nhất Nhật Bản

Cách Tokyo khoảng một giờ rưỡi đi tàu siêu tốc shinkansen, Nagano là nơi xuất phát đến các khu vực miền núi xinh đẹp xung quanh như Hakuba, Togakushi và Shiga Kogen.

Một điều đặc biệt là người dân Nagano có tuổi thọ cao nhất Nhật Bản, điều này được cho là do chế độ ăn uống hằng ngày. Đến Nagano bạn sẽ được thử những món ăn truyền thống và lành mạnh của Nhật Bản như shinshu soba (mì kiều mạch), các thực phẩm lên men (như natto và miso), nấm và rau dại được hái từ những ngọn núi xung quanh…

Ngắm tán lá mùa thu tuyệt đẹp ở thành phố Matsumoto

Một địa điểm lý tưởng khác để nhìn ngắm những tán lá mùa thu tuyệt đẹp là thành phố Matsumoto. Bạn có thể đến Matsumoto, thành phố lớn thứ hai ở tỉnh Nagano qua các chuyến tàu tốc hành Azusa hoặc Super Azusa từ ga Shinjuku, trung bình thường mất khoảng hai tiếng rưỡi. Từ thành phố này, bạn có thể ghé thăm Kamikochi và trang trại Wasabi Daio.

Lâu đài Matsumoto là chứng nhân cho nhiều thời khắc lịch sử của Nhật Bản Ảnh: Jim George

Bên cạnh việc là một nơi phù hợp với các chuyến du ngoạn ở dãy núi Alps của Nhật Bản, Matsumoto còn nổi tiếng với lâu đài Matsumoto, một trong những lâu đài quyến rũ nhất của đất nước. Lâu đài Matsumoto thậm chí còn đẹp hơn khi được bao quanh bởi những tán lá mùa thu của thành phố vào cuối tháng 10, tạo nên một cảnh tượng khó quên.

Người dân Matsumoto thường dùng nước suối lấy từ dãy Alps để nấu ăn. Một trong những món ngon đặc biệt ở Matsumoto là món basashi – sashimi thịt ngựa. Mặc dù nghe hơi kỳ lạ nhưng thịt ngựa từ xưa đã được tiêu thụ khắp Trung Á, châu Úc và Nam Mỹ. Món ăn này được phục vụ theo những lát mỏng, thịt ngựa thường được nhúng trong nước tương, gừng và hành.

Đến Niigata thưởng thức sushi và rượu Sake

Nằm dọc theo bờ biển Nhật Bản, thành phố Niigata là một trong những nơi sản xuất gạo hàng đầu tại Nhật Bản. Đây cũng là một nơi phổ biến cho du khách muốn mạo hiểm vào các khu vực miền núi gần đó. Bạn có thể đến thành phố Niigata từ Tokyo sau hai giờ đi tàu shinkansen. Từ Niigata bạn có thể đến công viên Yahiko ngắm lá mùa thu.

Là nhà sản xuất gạo hàng đầu ở Nhật Bản, ẩm thực Niigata có nhiều món liên quan đến gạo như sake và senbei (bánh gạo). Niigata cũng là nhà sản xuất rượu Sake số một Nhật Bản. Hơn nữa, do nằm ở ven biển, Niigata nổi tiếng với hải sản tươi sống.

Sushi còn thu hút thực khách bởi cách bày trí Ảnh: Niigata Japan Official Travel Guide

Sushi ra đời như một sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo ngon và hải sản tươi vùng Niigata. Kiwami Sushi là món ăn nổi tiếng nhất của Niigata, nó là một đĩa gồm mười loại sushi cao cấp khác nhau. Trong một khẩu phần điển hình, bạn có thể ăn trứng cá hồi, nhím biển, cá ngừ béo và các loại hải sản khác tùy theo mùa. Nếu bạn yêu thích món sushi, bạn chắc chắn sẽ không thể không ghé qua Niigata.

Ngoài ra để việc trải nghiệm chuyến đi trọn vẹn, hãy lên kế hoạch cẩn thận các điểm đi và phương tiện di chuyển nếu các bạn chọn du lịch tự túc. Có thể chọn một hãng lữ hành uy tín nếu các bạn chọn du lịch theo tour để tối ưu trải nghiệm chuyến đi của bản thân.