Canh Cheonggukjang còn được gọi là súp xác thối. Đúng như tên gọi, món ăn này có mùi vị vô cùng khó chịu, giống như mùi cá chế.t hay xác thối lâu ngày.
Canh Cheonggukjang là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ đậu nành lên men. Ảnh: mytour.
Ngoài đậu nành lên men, món canh Cheonggukjang được nấu cùng thịt bò, đậu phụ trắng và một số gia vị khác. Ảnh: intertour.
Canh Cheonggukjang có mùi vị hôi thối vô cùng đặc trưng rất khó ngửi, giống như… cá chế.t hay xác thối lâu ngày. Ảnh: goodcook.
Không phải ai cũng dám thử món canh Cheonggukjang này. Ảnh: mytourcdn.
Thậm chí một số người Hàn Quốc cũng không ăn được món ăn này. Ảnh: blogspot.
Video đang HOT
Vì vậy mà món canh Cheonggukjang khiến người ta ít nhiều liên tưởng tới tàu hủ thúi của Trung Quốc. Ảnh: flickr.
Để diễn tả mùi vị vô cùng khó chịu của món ăn này, người Hàn Quốc đã có một mẩu chuyện nhỏ. Đó là: một gia đình nọ nấu Cheonggukjang, hàng xóm không biết nên đã gọi điện báo cảnh sát vì tưởng nhầm là mùi xác thối phát ra từ nhà này. Ảnh: dulichvietnam.
Tuy nhiên, món canh Cheonggukjang được đán.h giá là món ăn ngon và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ảnh: topplus.
Canh Cheonggukjang là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của nhiều người dân Hàn Quốc. Ảnh: hanoi.
Canh Cheonggukjang cũng được người Hàn Quốc biến tấu nó ngày một đặc sắc hơn. Ảnh: visitkorea.
Theo kienthuc.vn
Khoai lang ngào đường tuyệt ngon, bé ăn mê ngay khỏi suy nghĩ
Bạn không cần chừ gì mà thử bắt tay làm khoai lang ngào đường siêu ngon này chứ?
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g hoặc 0,4kg khoai lang (khoai lang Hàn Quốc hoặc bất kỳ loại khoai lang nào)
- Dầu ăn
- Sốt caramel: 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn (dầu cám gạo)
- Hạt nghiền hoặc hạt vừng rang
Cách thực hiện:
- Rửa khoai lang, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ (không quá dày vì sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu). Ngâm khoai lang trong nước lạnh khoảng 30 phút.
- Đổ nước và lau khoai lang bằng giấy ăn.
- Đổ dầu vào một cái nồi lớn và đun nóng dầu cho đến khi được 180 độ C (hoặc khi dầu sôi). Cho khoai lang và chiên khoảng 5-8 phút.
- Lấy khoai lang chiên ra và đặt khoai lên giấy ăn để thấm dầu thừa.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng và rải đường xung quanh chảo. Bật bếp ở mức nhiệt trung bình cho đến khi đường tan rồi nhanh chóng giảm nhiệt xuống thấp.
- Cho khoai lang vào chảo và trộn đều với nước sốt (trong 1 đến 2 phút).
- Đổ khoai lang lên giấy nướng không dính rồi để nguội trong 3-5 phút.
- Cho khoai lang ra đĩa. Bạn có thể trang trí với một số loại hạt hoặc hạt vừng nghiền để trông ngon hơn.
Lưu ý:
- Một số người sử dụng xi-rô ngô hoặc mật ong thay vì đường. Bạn có thể làm như vậy. Khoai lang sẽ không giòn nhưng ẩm và mềm.
Theo Mykoreankitchen
Những tín đồ nghiệ.n hành chắc chắn sẽ phải 'chế.t khiếp' vì những bát canh, bát phở này Có nhiều người dù chỉ một cọng hành nhỏ cũng không thể nào nuốt được và nhìn bát canh, bát phở của họ thì đúng là... quá hài. Hành là món ăn rất quen thuộc và thường không thể nào thiếu được trong một số món ăn. Có những thứ nếu không có hành sẽ trở thành vô vị. Ấy là quan điểm...
Tin mới nhất
Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!
17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:55:46 28/09/2024
Loại quả được coi là vua dưỡng thận này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.
Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn
05:55:05 28/09/2024
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng của loại củ cải trắng với sức khỏe người dùng. Điều đặc biệt là tại các khu chợ Việt, bạn hoàn toàn có thể tìm mua để thưởng thức.
Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng
05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này
16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Có thể bạn quan tâm
NSX Anh Trai Say Hi treo poster thiếu hẳn 1 nghệ sĩ, xử lý thiếu chuyên nghiệp khiến netizen khó chịu vô cùng!
Chiều 28/9, nhiều người hâm mộ đã có mặt tại địa điểm tổ chức concert Anh Trai Say Hi. Chương trình quy tụ 30 anh trai đang hot hậu show thực tế, thu hút sự chú ý của nhiều fan nhạc.
Người đàn ông giả làm khách, vào cửa hàng ở TPHCM trộm laptop
Ngày 28/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận 12, TPHCM, đã tống đạt quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Quang Tạo (SN 1985, ngụ tỉnh Quảng Trị) về tội Trộm cắp tài sản.
Sau loạt phốt phát ngôn tục tĩu, một bộ phận fan của rapper mang tiếng "phông bạt" đồng loạt "quay xe"
Tuy đã chào sân làng giải trí tại cuộc thi King Of Rap, Negav chỉ thực sự chạm tới đỉnh cao sự nghiệp sau khi góp mặt trong chương trình thực tế về anh trai.
Ai Cập thành lập liên minh toàn cầu thúc đẩy giải pháp hai nhà nước
Liên minh gồm một số quốc gia Arập, Hồi giáo và các đối tác châu Âu. Đại diện cấp cao về chính sách đối ngoại của Liên minh châu Âu (EU), ông Josep Borrell. cho biết các cuộc họp đầu tiên của liên minh này sẽ diễn ra tại Riyadh và Bruss...
Baifern "ăn gạch" tan nát với vai diễn mới, xứng đáng cất tủ, vết nhơ sự nghiệp
Quá kinh khủng , không hiểu sao một người như Baifern Pimchanok lại nhận lời tham gia một bộ phim dung tục đến thế này? , không quá khó để bắt gặp những bình luận mỉ.a ma.i của khán giả hướng về Baifern dưới mỗi bài đăng về bộ phim hiện t...
Vị bác sĩ bật khóc, ôm mẹ lần cuối khi hiến giác mạc của bà cho y học
Sáng sớm ngày 25/9, Ngân hàng Mô - Bệnh Viện Mắt Hà Nội 2 nhận được điện thoại thông báo, người con trai muốn hiến giác mạc của mẹ để mang lại ánh sáng cho người bệnh mù lòa.
Vợ lấy điện thoại của chồng nhắn cho chị giúp việc định trêu chọc, nào ngờ nhận ngay sự thật sững sờ ngay trước mắt
Tôi điếng người, lờ mờ đoán ra câu chuyện mờ ám của chồng và người giúp việc. Nhưng tôi quyết phải vạc.h trầ.n đôi gian phu dâm phụ này.
Hồ Việt Trung bỏ đam mê đá bóng, nhậu cũng phải rén, Saka Trương Tuyền cấm tiệt
Cặp đôi dính nghi vấn hẹn hò Hồ Việt Trung - Saka Trương Tuyền tiếp tục khiến người hâm mộ bấn loạn trước loạt chi tiết tình trong như đã mặt ngoài còn e . Mới đây, Hồ Việt Trung còn kể chi tiết đàng gái cấm anh như vợ đích thực.
Vàng nhẫn "cháy hàng" khi giá lập kỷ lục, mua thêm 1 chỉ phải chờ cả tiếng
Giá vàng nhẫn chứng kiến đà tăng phi mã suốt một tuần nay, vọt lên 83 triệu/lượng, lập kỷ lục. Ghi nhận của phóng viên Dân trí cho thấy người dân tiếp tục đổ xô mua vào, giao dịch sôi động khiến không ít nơi cháy hàng .
Đã tìm ra outfit xấu nhất phim Hàn hiện nay
Jung So Min xuất hiện với bộ váy sơ mi phối màu với phần điểm nhấn đai nơ để tạo vẻ điệu đà, nữ tính. Tuy nhiên, việc phối 2 tông màu be - hồng tím baby đã khiến tổng thể bộ váy trông vô cùng sến súa, lòe loẹt.
Tử vi hôm nay Chủ Nhật ngày 29/9/2024 của 12 con giáp: Tý bị mang tiếng xấu, Hợi buông lời ác
Tuổ.i Tý: Bị mang tiếng xấuTuổi Sửu: Tiề.n bạc rủng rỉnhTuổi Dần: Thành quả bị chiếm đoạtTuổi Mão: Gato người khác có nhiều tiềnTuổi Thìn: Một ngày may