Khám phá “miền đất Phật” Nepal với nhiều đặc sản đậm đà bản sắc

Nhật Minh07:43 24/05/2020

Nepal luôn là một điểm đến chứa vô vàn những điều kỳ bí từ thiên nhiên vừa hùng vĩ lại vừa đậm chất tôn giáo. Một điểm nhấn cho du lịch tại quốc gia này đó chính là nền ẩm thực độc đáo, phong phú.

1. Sel Roti

Sel Roti.

Sel roti là một món ăn truyền thống của Nepal được làm từ bột gạo và có ngoại hình trông khá giống bánh rán hay bánh mì tròn của Việt Nam. Khi bánh vừa chín tới có lớp vỏ giòn và lớp bột bên trong mềm mềm tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Người dân Nepal thường dùng món ăn này trong bữa sáng và ăn kèm cùng sữa chua cũng như các loại rau củ khác.

Bạn có thể mua chúng ở hai vùng nổi tiếng nhất là Tihar và Dashai. Món ăn đường phố ngon ở Nepal này chắc chắn sẽ giúp buổi dạo phố của bạn cực thú vị.

2. Thịt cừu Gorkhali

Thịt cừu Gorkhali.

Thịt cừu là một trong những loại thịt được sử dụng rộng rãi nhất trong ẩm thực Nepal. Đặc biệt thịt cừu gorkhali lại là món yêu thích của người Nepal trong mùa đông. Đây là món cà ri hấp dẫn với sườn cừu được chiên, thêm khoai tây và hành tây cắt nhỏ. Cũng có khi thịt cừu được nướng và ướp với hỗn hợp có ớt trước khi phủ nước sốt. Du khách có thể ăn kèm thịt cừu với cơm để cảm nhận hương vị Nepal đặc trưng.

3. Bánh momo

Bánh momo.

Momo là một loại bánh bao khá giống bánh bao của người Trung Quốc với phần nhân có chứa rau cùng nhiều thịt trước khi đem chiên hoặc đem hấp. Món ngon này được ăn kèm với các loại rau củ lên men chua. Loại bánh phổ biến bậc nhất ở Nepal này có khá nhiều biến thể với các loại nhân và cách chế biến. Bạn nhớ thưởng thức và mua vài chiếc về phòng khách sạn nhâm nhi thêm.

4. Phở nóng Thukpa

Phở nóng Thukpa.

Món ăn này khá phổ biến tại vùng Kathmandu và khu vực miền núi Nepal. Thukpa tuyệt nhất khi ăn còn nóng sốt, thậm chí còn có thể ăn cùng với momo khá thú vị. Phở nóng Nepal Thukpa được làm từ những loại thịt của địa phương như thịt bò, dê, cừu tạo nên hương thơm rất dễ chịu, quyến rũ. Món này đặc biệt phổ biến trên khắp Nepal và Tây Tạng nhưng phiên bản Nepal đôi khi rất cay.

5. Sữa chua

Video đang HOT

Sữa chua.

Nếu được hỏi món tráng miệng nào phổ biến nhất ở Nepal thì câu trả lời đó chính là sữa chua. Loại thực phẩm này là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Nepal. Người dân nơi này dùng sữa chua trong mọi thời điểm từ bữa sáng tới bữa trưa và cả bữa tối. Từ sữa chua, người dân cũng biến tấu thành khá nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử.

6. Pulao với salad rau

Pulao với salad rau.

Du khách có thể bắt gặp cơm chiên pulao tại Bangladesh hay Ấn Độ, và ở Nepal đây cũng là món ăn rất được ưa chuộng. Đặc biệt ở Nepal, pulao được chuẩn bị trong các sự kiện xã hội và ngày lễ rước. Phổ biến nhất là pulao rau gồm cơm chiên với rau đã được ướp với bột nghệ và thì là.

7. Dheedo

Dheedo

Món ngon đặc sắc của Nepal này được làm từ lúa mì và ngô ăn kèm với súp Gundrook làm từ rau lá xanh. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng cho người tiểu đường. Bạn có thể dễ dàng tìm được món ngon này tại các cửa hàng truyền thống ở Nepal.

Những món ăn vừa ngon vừa rẻ khi du lịch Mũi Né

Ăn gì khi đi du lịch Mũi Né? Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn không phải nghĩ ngợi quá nhiều về chuyện ăn gì hay ăn ở đâu.

bánh tráng dẻo thường được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối ở ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (gần cà phê Hoa Nắng), ngã ba Tam Biên, gần cà phê Tiếng Xưa.

Quán bánh canh Xíu (quán hơi nhỏ, đường khó tìm, nhưng ngon): số 1 HA đường Kim Đồng - hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và cửa hàng BiTi vào sâu 30 mét. Quán bán các món bánh canh cá, chả chiên, chả hấp, bánh bao dạt, bánh mì xí mại, nước mía. Thời gian phục vụ: 14h - 22h

Quán bánh canh chả cá Bà Lý (không gian khá rộng, dễ tìm đường đi, ăn được nhiều món ): 566 Trần Hưng Đạo - Phan Thiết. Quán bán các món: bánh canh chả cá, bánh mỳ xíu mại chả cá, gỏi cuốn. Thời gian phục vụ: từ 16h cho tới tối.

Quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông. Thời gian phục vụ: 16h - 19h.

Món gỏi bạn không thể không thưởng thức khi đã đến với Phan Thiết - Mũi Né. Có bán tại các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty hoặc quán Việt Nam Home (125 Nguyễn Đình Chiểu - Mũi Né).

Bạn hãy ăn thử một lần để thấy được sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết. Mỳ Phan Thiết ăn khá ngọt, nên các bạn vắt nhiều chanh vào cho đỡ ngọt thì mới dễ ăn. Địa chỉ: Số 129 Trần Phú, bán cả ngày. Đối diện trường Tuyên Quang - mỳ quảng bà Phượng giá hơi cao, nhưng ăn khá ổn. Quán mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu, chỉ bán vào buổi sáng.

Bán rất nhiều trên đường Tuyên Quang, TP Phan Thiết. Nổi tiếng nhất là hai quán Cây Xoài và Cây Phượng. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên chọn quán Cây Phượng.

Món này ở Phan Thiết bán nhiều nơi lắm, nhất là trên đường Thủ Khoa Huân, thường bán vào chiều tối. Hoặc là quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng, chỗ ngồi ăn lịch sự.

Đây là món bánh ngọt, bảo quản được lâu, mùi vị và màu sắc rất hấp dẫn. Bạn có thể mua món này ở chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.

Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Phan Thiết mà không thưởng thức món này thì rất tiếc. Địa chỉ: Quán Xuân Vàng: đường Phạm Văn Đồng - Phan Thiết và các quán năm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo. (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì nên ăn ở quán này). Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh: cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn, nếu bạn muốn ăn món này vào buổi chiều tối.

Khoai lang hầm là món ăn dân dã, thường được bán vào mỗi buổi sáng. Bạn có thể ăn món này ở gần ga xe lửa, khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong có cô bán xôi và khoai lang hầm. Hoặc chợ Phường, phía trước hẻm đối diện đường Thủ Khoa Huân.

Bánh quai vạc được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết.

Gỏi ốc giác vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh. Tuy nhiên bây giờ ốc giác rất hiếm nên người ta thường thay bằng ốc vôi. Được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần ga Phan thiết tầm 15h đến 19h. Khu này cũng bán cả nhiều món ốc khác.

Các quán cơm gà ở đường Tuyên Quang, quán cơm gà trên đường lê Hồng Phong (trước sân banh trường Phan Bội Châu)

Dông là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Phan Thiết - Mũi Né và được chế biến ra thành nhiều món ăn khoái khẩu khác nhau, được rất nhiều du khách sành ăn biết đến. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Việt Nam Home Restaurant (số 125AB Nguyễn Đình Chiểu). Đây là một quán ăn rất nổi tiếng tại khu phố Tây Nguyễn Đình Chiểu và được rất nhiều thực khách trong nước lẫn nước ngoài biết đến.

Nếu các bạn không có điều kiện ra tới Phú Long thì đến số 40 Trần Phú (chỗ này chỉ bán buổi sáng) ăn bánh hỏi lòng heo nhé. Nơi đây cách Phan Thiết chừng 7 cây số.

Cùng mới món răng mực nướng, thì răng mực luộc là món ăn đơn giản hơn trong cách chế biến. Không quá cầu kỳ, cách ăn đơn giản: chấm với muối tiêu chanh ớt đồ chua, đơn giản nhưng bạn sẽ rất ấn tượng với món ăn dân dã.

- Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (bán vào khoảng 15h đến gần tối)

- Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương).

Nếu các bạn ăn hải sản, tốt nhất là nên ra bờ biển vào buổi sáng sớm để đón các ghe chài của ngư dân đi đánh bắt vào đêm về thì hải sản sẽ tươi sống ngon hơn so với việc vào nhà hàng. Nhưng nếu muốn nhanh, tiện thì bạn có thể chọn các nhà hàng hải sản trên Đại lộ Nguyễn Tất Thành, không gian rộng, thoáng. Với dân đi bụi, nếu bạn muốn ăn ngon và rẻ thì cứ vào chợ Phan Thiết. Ở Phan Thiết có món răng mực rất ngon và rẻ trên đường Võ Thị Sáu, khúc gần cửa sông Cà Ty.

Trải nghiệm khó quên với 5 món đặc sản độc, lạ ở Đồng Tháp Du khách du lịch Đồng Tháp không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên kỳ thú mà còn có cơ hội được thưởng thức những món ngon đặc sắc đầy hương vị đồng quê. 1. Ốc treo giàn bếp Ốc treo giàn bếp. Con ốc để làm món ốc treo gác bếp là ốc lác. Ốc bắt được đem về rửa...