Khám phá chè Hội An – Malaysia 12k trong trường ĐH Hà Nội
Khám phá khu ăn uống của sinh viên chúng tớ tình cờ phát hiện ra quán Chè Hội An – Malaysia quen thuộc nằm ở ngay NGÕ SỐ 1 CỔNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ NỘI (Ngay ngõ đầu tiên bên tay phải, đi vào 50m).
Cửa hàng bán cả Xôi và Chè nên mở cửa sớm hơn so với nhiều hàng chè khác, từ 7h sáng đến 10h tối. Giá của các món rất “hạt dẻ”, xôi từ 10-15k/xuất còn chè chỉ 12k/cốc riêng các món sữa chua mít thì có giá là 15k/bát. Giá này khá phù hợp với dân teen chúng mình!
Chè Hội An
Các bạn chắc không lạ với quán Chè Hội An – Malaysia ở số 57 Tô Hiến Thành nhỉ, quán đã mở thêm địa điểm ở cổng trường Đại Học Hà Nội trong một ngõ hẻm nhỏ, phải tinh ý chúng tớ mới để ý thấy vì một khu trường học này thôi đã có đến tận 3-4 hàng chè. Hỏi ra chúng tớ mới biết chị chủ có cô em gái học trong trường, thấy ở đây ăn uống không được như trên kia nên mới muốn mở thêm ra để bán.
Món chè Trân châu cốt mít được làm khá công phu gồm nhiều thành phần như: mít, hạt lựu nhân mã thầy giòn giòn, sương sa, trân châu các loại và nước cốt đặc trưng của cửa hàng thơm mà không quá ngậy béo. Nước cốt ở đây được làm khá đặc biệt có vị man mát dễ ăn và cốc chè được trang trí lên trên bởi những hạt é ngâm siro dâu đẹp mắt.
Chè Trân Châu Cốt Mít
Bên cạnh đó, món chè Malaysia ở đây cũng khá được ưa chuộng, chè được nấu từ một loại đỗ truyền thống và hạt thuốc bắc mang hương vị Malaysia. Sự kết hợp nguyên liệu như thế này khiến cho loại chè này có hương vị riêng không thể nhẫm lẫn với bất cứ loại chè nào. Ngoài vị bùi của đỗ, chè còn có vị thơm của hạt thuốc bắc Malaysia, vị ngọt thanh của nước cốt dừa.
Chè Malaysia
Món chè Sương sa hạt lựu vốn không ngọt gắt như những thứ chè khác gồm có sương sa, hạt lựu nhân mã thầy, cốt dừa và một ít đậu xanh. Vị ngọt dịu cũng như độ béo vừa phải khiến nó trở thành một thứ thức uống giải khát đúng hơn là chè. Đây là món ăn quen thuộc đối với dân Nam Bộ.
Video đang HOT
Chè sương sa hạt lựu
Riêng sữa chua mít có 3 loại khách hàng có thể thưởng thức là sữa chua ngô mít, sữa chua trân châu mít và sữa chua thạch mít. Đây là địa chỉ duy nhất kết hợp giữa ngô và sữa chua trong món chè mít, trong chua có chút ngọt thơm của ngô là nét đặc trưng của món chè này. Sữa chua mít gồm các thành phần là mít, ngô, sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, điểm xuyết lên đó là màu xanh của hạt lựu nhân mã thầy và những viên trân châu nhân ô mai đào.
Bên cạnh đó, bát chè còn có được trang trí bắt mắt bằng chút hạt é ngâm trong siro dâu chua chua để bát chè trông hấp dẫn hơn. Điểm khác biệt của quán là nằm ở các loại trân châu, cửa hàng đều tự làm các loại trân châu nhân dừa, nhân mã thầy và nhân ô mai đào. Trân châu mã thầy màu xanh nhân trắng, trông mát mắt, ăn có độ dai của trân châu, độ giòn và mát của mã thầy. Trân châu ô mai có nhân màu hồng đào, có độ dai xen lẫn vị chua chua dịu của ô mai đào.
Bình thường cửa hàng chỉ bán chuyên về chè nhưng thấy nhiều bạn hỏi đồ ăn mặn nên đã bán thêm xôi. Một hộp xôi khá đầy đặn mà chỉ có giá 10k, xôi ở đây thì sáng sớm đã bán rồi. Chúng mình cũng đã đi vào sâu khu A4 – TT ĐH Hà Nội, thấy cũng đông đúc lắm, ăn thử nhưng đồ ăn thấy không bằng ở đây, chắc vì ngõ đó ở sâu trong trường hơn nên tiện hơn ý. Chúng mình mỗi người chỉ ăn 1 hộp xôi 10k và 1 cốc chè 12k là 22k cũng coi như là tạm qua bữa trưa, sinh viên mà, nói chung tiện ăn tiện uống, sạch sẽ mà giá cả lại hợp lý là được.
Xôi ba vị 10k
Xôi lẫn 15k
Khách hàng đến đây ăn không chỉ vì giá cả hợp lý, mà còn bị lôi cuốn bởi chị bán hàng luôn tươi cười, đon đả với khách. Vừa bán hàng, vừa tiếp chuyện khách, chị chia sẻ với chúng tôi, tất cả nguyên vật liệu nấu nướng nhà chị đều được tự tay làm rất sạch sẽ, cẩn thận.
ĐỊA CHỈ: NGÕ SỐ 1 CỔNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ NỘI (Ngay ngõ đầu tiên bên tay phải, đi vào trong 50m).
Giờ mở cửa: 7h sáng – 10h tối hàng ngày.
Theo Kenh 14
[Chế biến] - Chè nếp cẩm long nhãn
Món chè nếp cẩm long nhãn chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp cẩm: 200 g
- Long nhãn: 100 g
- Nước cốt dừa
- Đường trắng (tùy độ ngọt)
- Nước
Cách làm:
Bước 1: Nếp cẩm vo sạch rồi đổ nước sôi vào ngâm khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Long nhãn rửa qua nước rồi ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo.
Bước 3: Cho nếp cẩm vào nồi đã chứa nước đun sôi sau đó hạ lửa đun nhỏ lửa ninh cho nếp cẩm thật nhừ. Đun khoảng 30 phút thấy hạt gạo dẻo, mềm là chín thì đổ đường cát vào (tùy theo sở thích thích ngọt của bạn để cho đường nhé). Đảo đều tay đun thêm khoảng 5 phút.
Bước 4: Cho long nhãn vào.
Bước 5: Cuối cùng là nước cốt dừa rồi đảo đều lên đun khoảng 3 phút, chút chè ra bát là có thể thưởng thức được chè nếp cẩm long nhãn.
Chè nếp cẩm long nhãn ăn lạnh hay nóng đều ngon. Nếu thích, bạn có thể có thể nước cốt dừa vào ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Chúc bạn ngon miệng với chè nếp cẩm long nhãn!
Theo Eva
Đi ăn bún, miến mọc Hàng Lược ngày hè Quán bình dân và giản dị nhưng lúc nào khách cũng đông tấp nập có lẽ cũng là do cái sự ngon, bổ, rẻ của quán ăn lâu năm này. Bắt đầu mở hàng từ 7giờ sáng nhưng chỉ đến tầm hơn 9 giờ là quán đã hết veo, khách đến đông nhất là tầm 8 giờ, ăn ào ào một loáng là...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp
Có thể bạn quan tâm

Khung ảnh cực hot: Hội bạn F4 Hà thành của Chi Pu - Quỳnh Anh Shyn "kề vai áp má" sau 5 năm chia phe!
Sao việt
10:32:13 10/03/2025
Lý do Kanye West muốn vợ khoả thân trước công chúng
Sao âu mỹ
10:29:06 10/03/2025
"Rắn độc" hủy hoại các nhóm nhạc Kpop: Hwayoung phá tan tành T-ara, 1 "nạn nhân" bị lật tẩy là thủ phạm
Sao châu á
10:27:13 10/03/2025
Khoảnh khắc: 1 người bật khóc triệu người bật cười, sao tuổi thơ ai cũng có giây phút lầm lỡ này?
Netizen
10:25:27 10/03/2025
Netizen Hàn nghĩ sao về màn hợp tác của Park Bo Gum và IU?
Hậu trường phim
10:23:58 10/03/2025
Bùa ngải kinh dị Thái Lan quay trở lại màn ảnh rộng
Phim châu á
10:20:22 10/03/2025
Đây là những thứ được miễn phí trong 2 tour du lịch đang hot ở Bắc Ninh, du khách cũng cần lưu ý điều này
Du lịch
10:16:35 10/03/2025
Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim
Sức khỏe
10:07:38 10/03/2025
Sophia Huỳnh Trần và Trương Vinh Hiển: Cặp đôi hot nhất làng pickleball, trên sân ăn ý ngoài đời yêu đương
Sao thể thao
09:51:54 10/03/2025
Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân
Tin nổi bật
09:07:49 10/03/2025