Khám phá chè Hội An – Malaysia 12k trong trường ĐH Hà Nội
Khám phá khu ăn uống của sinh viên chúng tớ tình cờ phát hiện ra quán Chè Hội An – Malaysia quen thuộc nằm ở ngay NGÕ SỐ 1 CỔNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ NỘI (Ngay ngõ đầu tiên bên tay phải, đi vào 50m).
Cửa hàng bán cả Xôi và Chè nên mở cửa sớm hơn so với nhiều hàng chè khác, từ 7h sáng đến 10h tối. Giá của các món rất “hạt dẻ”, xôi từ 10-15k/xuất còn chè chỉ 12k/cốc riêng các món sữa chua mít thì có giá là 15k/bát. Giá này khá phù hợp với dân teen chúng mình!
Chè Hội An
Các bạn chắc không lạ với quán Chè Hội An – Malaysia ở số 57 Tô Hiến Thành nhỉ, quán đã mở thêm địa điểm ở cổng trường Đại Học Hà Nội trong một ngõ hẻm nhỏ, phải tinh ý chúng tớ mới để ý thấy vì một khu trường học này thôi đã có đến tận 3-4 hàng chè. Hỏi ra chúng tớ mới biết chị chủ có cô em gái học trong trường, thấy ở đây ăn uống không được như trên kia nên mới muốn mở thêm ra để bán.
Món chè Trân châu cốt mít được làm khá công phu gồm nhiều thành phần như: mít, hạt lựu nhân mã thầy giòn giòn, sương sa, trân châu các loại và nước cốt đặc trưng của cửa hàng thơm mà không quá ngậy béo. Nước cốt ở đây được làm khá đặc biệt có vị man mát dễ ăn và cốc chè được trang trí lên trên bởi những hạt é ngâm siro dâu đẹp mắt.
Chè Trân Châu Cốt Mít
Bên cạnh đó, món chè Malaysia ở đây cũng khá được ưa chuộng, chè được nấu từ một loại đỗ truyền thống và hạt thuốc bắc mang hương vị Malaysia. Sự kết hợp nguyên liệu như thế này khiến cho loại chè này có hương vị riêng không thể nhẫm lẫn với bất cứ loại chè nào. Ngoài vị bùi của đỗ, chè còn có vị thơm của hạt thuốc bắc Malaysia, vị ngọt thanh của nước cốt dừa.
Chè Malaysia
Món chè Sương sa hạt lựu vốn không ngọt gắt như những thứ chè khác gồm có sương sa, hạt lựu nhân mã thầy, cốt dừa và một ít đậu xanh. Vị ngọt dịu cũng như độ béo vừa phải khiến nó trở thành một thứ thức uống giải khát đúng hơn là chè. Đây là món ăn quen thuộc đối với dân Nam Bộ.
Video đang HOT
Chè sương sa hạt lựu
Riêng sữa chua mít có 3 loại khách hàng có thể thưởng thức là sữa chua ngô mít, sữa chua trân châu mít và sữa chua thạch mít. Đây là địa chỉ duy nhất kết hợp giữa ngô và sữa chua trong món chè mít, trong chua có chút ngọt thơm của ngô là nét đặc trưng của món chè này. Sữa chua mít gồm các thành phần là mít, ngô, sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, điểm xuyết lên đó là màu xanh của hạt lựu nhân mã thầy và những viên trân châu nhân ô mai đào.
Bên cạnh đó, bát chè còn có được trang trí bắt mắt bằng chút hạt é ngâm trong siro dâu chua chua để bát chè trông hấp dẫn hơn. Điểm khác biệt của quán là nằm ở các loại trân châu, cửa hàng đều tự làm các loại trân châu nhân dừa, nhân mã thầy và nhân ô mai đào. Trân châu mã thầy màu xanh nhân trắng, trông mát mắt, ăn có độ dai của trân châu, độ giòn và mát của mã thầy. Trân châu ô mai có nhân màu hồng đào, có độ dai xen lẫn vị chua chua dịu của ô mai đào.
Bình thường cửa hàng chỉ bán chuyên về chè nhưng thấy nhiều bạn hỏi đồ ăn mặn nên đã bán thêm xôi. Một hộp xôi khá đầy đặn mà chỉ có giá 10k, xôi ở đây thì sáng sớm đã bán rồi. Chúng mình cũng đã đi vào sâu khu A4 – TT ĐH Hà Nội, thấy cũng đông đúc lắm, ăn thử nhưng đồ ăn thấy không bằng ở đây, chắc vì ngõ đó ở sâu trong trường hơn nên tiện hơn ý. Chúng mình mỗi người chỉ ăn 1 hộp xôi 10k và 1 cốc chè 12k là 22k cũng coi như là tạm qua bữa trưa, sinh viên mà, nói chung tiện ăn tiện uống, sạch sẽ mà giá cả lại hợp lý là được.
Xôi ba vị 10k
Xôi lẫn 15k
Khách hàng đến đây ăn không chỉ vì giá cả hợp lý, mà còn bị lôi cuốn bởi chị bán hàng luôn tươi cười, đon đả với khách. Vừa bán hàng, vừa tiếp chuyện khách, chị chia sẻ với chúng tôi, tất cả nguyên vật liệu nấu nướng nhà chị đều được tự tay làm rất sạch sẽ, cẩn thận.
ĐỊA CHỈ: NGÕ SỐ 1 CỔNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀ NỘI (Ngay ngõ đầu tiên bên tay phải, đi vào trong 50m).
Giờ mở cửa: 7h sáng – 10h tối hàng ngày.
Theo Kenh 14
[Chế biến] - Chè nếp cẩm long nhãn
Món chè nếp cẩm long nhãn chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp cẩm: 200 g
- Long nhãn: 100 g
- Nước cốt dừa
- Đường trắng (tùy độ ngọt)
- Nước
Cách làm:
Bước 1: Nếp cẩm vo sạch rồi đổ nước sôi vào ngâm khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Long nhãn rửa qua nước rồi ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo.
Bước 3: Cho nếp cẩm vào nồi đã chứa nước đun sôi sau đó hạ lửa đun nhỏ lửa ninh cho nếp cẩm thật nhừ. Đun khoảng 30 phút thấy hạt gạo dẻo, mềm là chín thì đổ đường cát vào (tùy theo sở thích thích ngọt của bạn để cho đường nhé). Đảo đều tay đun thêm khoảng 5 phút.
Bước 4: Cho long nhãn vào.
Bước 5: Cuối cùng là nước cốt dừa rồi đảo đều lên đun khoảng 3 phút, chút chè ra bát là có thể thưởng thức được chè nếp cẩm long nhãn.
Chè nếp cẩm long nhãn ăn lạnh hay nóng đều ngon. Nếu thích, bạn có thể có thể nước cốt dừa vào ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Chúc bạn ngon miệng với chè nếp cẩm long nhãn!
Theo Eva
Đi ăn bún, miến mọc Hàng Lược ngày hè Quán bình dân và giản dị nhưng lúc nào khách cũng đông tấp nập có lẽ cũng là do cái sự ngon, bổ, rẻ của quán ăn lâu năm này. Bắt đầu mở hàng từ 7giờ sáng nhưng chỉ đến tầm hơn 9 giờ là quán đã hết veo, khách đến đông nhất là tầm 8 giờ, ăn ào ào một loáng là...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Có thể bạn quan tâm

Chồng tỏ ra yêu thương, vợ sụp đổ khi biết anh ta cố giả tạo để che giấu việc làm đáng sợ
Góc tâm tình
05:35:27 12/03/2025
Dấu hiệu nhận biết trẻ mắc bệnh tay chân miệng
Sức khỏe
05:34:49 12/03/2025
Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già
Hậu trường phim
23:27:06 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025