khám phá ẩm thực

Canh ngải cứu nấu thịt viên vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Canh rau ngải nấu thịt viên tuy với cách chế biến đơn giản nhưng lại khá bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe

Bổ sung vào thực đơn ăn kiêng món salad mới toanh cực hấp dẫn

Làm phong phú thực đơn ăn kiêng hàng ngày của bạn với món salad bí đỏ thịt gà cực lạ miệng.

Trời lạnh mà có tô canh đậu phụ kim chi hải sản thế này thì quả là tuyệt đỉnh

Canh đậu phụ cay cay nóng hổi ăn trong tiết trời se lạnh cực kỳ hợp lý.

Cuối tuần trổ tài làm bánh quy nho khô giòn thơm cho bé ăn vặt trong tuần

Bánh quy nho khô với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong mềm xốp nhấn nhá vài hạt nho khô, vừa thơm bơ, vừa không bị ngấy.

Có cách làm bánh chuối chiên giòn tan này tôi không bao giờ phải ăn món này ngoài phố nữa

Trời lạnh nhâm nhi bánh chuối chiên phồng giòn tan ngon miễn chê.

Chỉ duy nhất 1 món miến thịt gà thôi là cả gia đình tôi thỏa mãn với bữa ăn cuối tuần rồi!

Bạn hãy thêm ngay món miến thịt gà thơm ngon vào thực đơn cuối tuần của gia đình nhé!

Hến xào giản dị dân dã mà hễ ăn là không ai có thể quên

Hến xào ngồng tỏi là món ăn đơn giản dân dã nhưng lại rất đưa cơm.

Những “nhân tố bí ẩn” giúp các quán bánh canh ở Sài Gòn hút khách hơn hẳn

Chính nhờ những món ăn kèm độc nhất này mà các quán bánh canh ở Sài Gòn này trở nên nổi tiếng trong giới sành ăn.

Quán cafe ở Thái “cả gan” mang cục than đen xì ra phục vụ khách hàng làm ai cũng giật mình

Than mà lại kèm thêm kem lạnh nữa kìa, không hiểu quán cafe này có ý đồ gì nhỉ?

Tin được không, chỉ từ quả mít mà người dân các miền lại có thể đem nấu canh, hấp chín… đủ kiểu nữa đây này

Từ khi còn đầy nhựa đến lúc chín vàng thơm, mít luôn được người dân các vùng miền tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, lạ miệng.

“Nghiện” Đà Lạt, nhiều người “nghiện” luôn món ốc bươu nhồi thịt – thứ đồ ăn tuyệt nhất trong những ngày mưa ở đây

Đà Lạt chẳng mưa thì cũng lạnh, nên ăn một nồi ốc bươu nhồi thịt nóng hổi thế này thì còn gì tuyệt vời hơn. Bảo sao người ta lại cứ thích đi Đà Lạt suốt ngày.

8 món ăn hấp dẫn nhất của ẩm thực Hàn Quốc

Graham Holliday, tác giả cuốn sách nổi tiếng Eating Việt Nam, đã xuất bản một tác phẩm mới giới thiệu về nền ẩm thực và những món ăn ông ấn tượng nhất ở Hàn Quốc.

Thực khách Hà Nội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Canada

Thịt bò, hải sản, hoa quả và nhiều loại đặc sản của xứ sở lá phong đã được giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam tại sự kiện Tinh hoa Ẩm thực Canada.

6 nhà hàng sang chảnh cho bữa tiệc ấm cúng tại Hà Nội

Hà Nội có rất nhiều nhà hàng độc đáo phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày càng khó tính của thực khách, trong đó có những nhà hàng sang trọng và đẳng cấp thực sự.

Đặc sản nhện rừng của đồng bào Raglai Phan Dũng

Từ xa xưa, người Raglai ở xã Phan Dũng, huyện Tuy Phong đã biết săn loài nhện đen sọc vàng để làm thức ăn trong những chuyến đi rừng thiếu thực phẩm.

Xôi nhà xác, cơm tấm bãi rác cực đông khách ở Sài Gòn

Những quán ăn có tên độc đáo này không hề xa lạ với tín đồ sành ăn Sài thành. Đây là những món ăn bạn nhất định nên thử khi lang thang ở thành phố được mệnh danh là thành phố không...

“Điểm mặt” quán vỉa hè có thâm niên, hút khách ở Hà Nội

Bún ốc Hàng Chai, bún ngan Nhàn, phở Bát Đàn, bún chả Hàng Quạt là những món ăn có thâm niên và được lòng thực khách khi đến Hà Nội.

Những quán cháo lòng dân dã, đông nghịt khách ở Sài Gòn

Tô cháo bốc khói nghi ngút có thêm lớp hành lá, ngò rí xanh non và quẩy vàng ươm bắt mắt, mùi tiêu theo hơi tỏa lên hấp dẫn cả những thực khách khó tính.

Đến Quảng Nam không thưởng thức 9 loại “đặc sản” này thì phí đời

Từ lâu, xứ Quảng đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Và nhắc tới đặc sản Quảng Nam không thể không kể tới mì Quảng, cao lầu, cá chuồn xanh nướng Núi Thành, cháo do...

Hằng ngày đi chợ khỏi phải đau đầu chọn món nhờ thực đơn cả tuần cực phong phú này

Bạn chưa biết nên nấu món gì cho bữa cơm gia đình? Thì đây là một trong những bữa cơm không những ngon mắt mà rất ngon miệng lại đầy đủ dưỡng chất để bạn tham khảo cho thực đơn cả ...

Mẹo hay giúp bạn nấu riêu cua đông lại thành miếng

Khi nấu món riêu cua, nhiều người dù đã rất cố gắng nhưng riêu cua không kết tảng thành miếng mà hay kết tủa và vỡ. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm riêu cua đông lại thành m...

Chiếc máy “thần thánh” giúp pha ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan trong nháy mắt

Chỉ sau 10 giây, chiếc máy cho ra một ly trà sữa ngon chuẩn vị xứ Đài, chất lượng 10 ly như 1, lại đảm bảo vệ sinh.

Ngồi lai rai với bạn bè hay đi cùng gia đình – đây là địa chỉ lý tưởng bạn không nên bỏ qua

Tooc Quán là một quán nhậu mang phong cách thổ dân mới nổi ở Hà Thành. Không chỉ chú trọng đến các món ăn đánh thẳng vào sở thích lai rai của dân mình, quán còn "đầu tư" hẳn một kh...

Tuyệt chiêu chế biến món nướng đúng điệu tránh nguy cơ ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm nướng và ung thư, nhưng thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Bạn có thể giảm nguy cơ đó bằng những mẹo đơn giản nà...

Bí mật thực đơn trước trận đấu của các cầu thủ bóng đá để có thể giành chiến thắng

Đây đều là các loại thực phẩm giúp tăng hiệu suất, sức bền, độ dẻo dai và thời gian hồi phục nhanh chóng mà các cầu thủ bóng đá thường bổ sung trong thực đơn của mình, đặc biệt là ...

Mướp đắng dễ ăn hơn nhiều nhờ tuyệt chiêu khử vị đắng cực đơn giản này

Mướp đắng có vô số lợi ích cho sức khỏe nếu bạn ăn được. Nó giúp cơ thể bạn quản lý bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe đường hô hấp, tăng cường hệ thống miễn dịch, và giảm các tri...

Đã tìm ra công thức vàng cho 4 loại bánh ngon khó cưỡng

Nếu yêu thích nấu nướng đặc biệt là làm bánh thì bạn nhất định nên nằm lòng công thức cũng như tỉ lệ để làm 4 món bánh cực ngon này.

Làm bánh Crepe cầu vồng ngàn lớp ’siêu’ yêu và ’siêu’ ngon

Với một người yêu bánh thì việc tạo ra một chiếc Rainbow Crepe hay còn gọi là bánh Crepe cầu vồng hoặc bánh cầu vồng ngàn lớp sẽ đem đến một cảm xúc vô cùng mới lạ.

Bánh bèo tưởng cầu kỳ hóa ra không khó như bạn tưởng

Bánh bèo là món ăn tuy dân dã, bình dị nhưng lại làm đốn tim rất nhiều người. Những ngày thời tiết lạnh mà có chén bánh bèo nóng hổi, mềm mềm, dai dai, thơm nức mũi ăn kèm với tôm ...

10 nhà hàng đạt đẳng cấp 5 sao nhưng chỉ có giá dưới 70.000đ ở Singapore

Singapore có thể là thành phố đắt đỏ, nhưng cũng là quốc gia đầu tiên và duy nhất trên thế giới, một nơi mà mọi người có thể thưởng thức các bữa ăn đạt sao Michelin chưa tới 5 đô S...

7 lý do bạn nên đến Hàn Quốc vào mùa lạnh

Cái giá lạnh của đất nước Hàn Quốc không chỉ có tuyết trắng, gió lạnh mà còn có biết bao điều thú vị đang chờ du khách khám phá.