Khám phá ẩm thực Đông Nam Á qua những món tráng miệng
Du lịch các nước Đông Nam Á vào mùa hè ngoài được thỏa thích tắm biển, thưởng ngoạn cảnh sắc đẹp, tìm hiểu về văn hóa, du khách còn có thể giải nhiệt bằng những món tráng miệng dưới đây.
Việt Nam – Chè
Đây là tập hợp các món ngọt của Việt Nam, được xem như món tráng miệng phổ biến nhất. Chè được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, cách kết hợp tùy thuộc vào khẩu vị người ăn và luôn đi kèm một cốc đá lạnh. Loại thường thấy nhất là chè ba màu làm từ các loại đậu, chè hoa quả gồm nhiều loại quả.
Xôi xoài có tên khác trong tiếng Thái Lan là “khao niaow ma muang”. Món ăn gồm những lát xoài ngọt lịm, xôi và sốt từ nước cốt dừa. Tất cả tạo nên “chuyến diễu hành của hương vị”. Một số nơi còn ăn xôi xoài với kem dừa thay vì dùng sốt nước cốt dừa làm cho món ăn thêm mát lạnh.
Malaysia – Cendol
Khi ăn cendol bạn sẽ thấy nước cốt dừa lạnh với nước đường phèn sẽ nhanh chóng trôi xuống cổ họng, để lại là hương vị của những sợi bột mềm dẻo và đậu đỏ ngọt bùi. Món này trở thành một loại giải nhiệt thích hợp cho những buổi chiều, phần nào giảm bớt cái nắng nóng của miền nhiệt đới Đông Nam Á.
Singapore – Sandwich kem
Hai chiếc bánh quy kẹp với nhân kem trông rất giống bánh mì sandwich này là món tráng miệng được yêu thích nhất ở Singapore. Phần bánh kem bên trong tràn đầy, đậm hương vị kem béo và mát lạnh sẽ làm bạn “tan chảy”.
Campuchia, Thái Lan – Nom Krok
Video đang HOT
Nom krok là một món tráng miệng đồng thời là món ăn đường phố phổ biến ở Campuchua và Thái Lan. Nó được làm từ một chiếc chảo đặc biệt, cho phép tạo hình dạng với kích cỡ nhỏ như kiểu đồ ăn snack. Những chiếc bánh pancake dừa này có cả vị dừa lẫn phần nhân hành tươi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và mặn cùng lúc.
Philippines – Bibingka
Là một loại bánh gạo, bibingka còn có vị ngọt đặc trưng của dừa vì dùng một lượng lớn nước cốt dừa khi chế biến. Món tráng miệng này thường được đi kèm với một mảnh lá chuối, bao bọc nó khi đã được nấu chín. Sẽ ngon hơn khi bạn ăn bibingka với cả bơ, phomat và dừa nạo.
Indonesia – Kueh Lapis Legit
Bánh có tên khác là spekkoek, gồm nhiều lớp khác nhau và là một trong những món tráng miệng đặc biệt ở Indonesia về cả hình thức lẫn hương vị. Bánh làm từ hạt nhục đậu khấu, quế và bột bạch đậu khấu. Một chiếc bánh spekkoek thường có hơn 10 lớp riêng lẻ, từng lớp được xếp chồng lên nhau. Hiện nay, bánh có thêm nhiều hình dáng và cách trang trí phong phú hơn.
Theo Duichvietnam
Top những món tráng miệng quyến rũ khắp Đông Nam Á
Hành trình du lịch Đông Nam Á sẽ giúp bạn khám phá được những địa danh đặc sắc và thưởng thức nhiều món tráng miệng nổi tiếng.
Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng, để rồi dù cho có đi đến bất cứ miền đất nào bạn cũng đều vương vấn thương nhớ mãi.
Truy tìm bằng được xích lô 'ché.m' du khách Nhật 2,9 triệu đồng ở Sài GònMeliá Danang Beach Resort giới thiệu gói khuyến mãi The Level PremiumTìm thấy th.i th.ể 2 du khách gặp nạn khi tắm biển ở Bình ThuậnKhu đô thị du lịch lễ hội đầu tiên ở miền Tây Nam BộViệt Nam lọt top 7 con đường tách biển làm đôi ngoạn mục trên thế giớiTăng phí tham quan di tích cố đô HuếKiên Giang: Sau Phú Quốc, nhà đầu tư rót vốn về Hà Tiên, Rạch Giá
MÓN TRÁNG MIỆNG CENDOL, MALAYSIA
Đây là món tráng miệng truyền thống, rất phổ biến ở nhiều nơi tại Malaysia. Cendol được làm từ các thành phần như đá bào, đường thốt nốt, đậu đỏ, lá dứa, đậu phộng, sầu riêng...
Trong những ngày hè nóng bức, thưởng thức Cendol sẽ giúp bạn giải nhiệt thanh mát. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch Malaysia thì đừng quên thưởng thức món Cendol thơm ngon này.
SANDWICH KEM, SINGAPORE
Món tráng miệng này chính là hai lát bánh kẹp cùng với nhân kem, nên gọi là sandwich kem. Đây là món ăn được nhiều người cực kỳ yêu thích ở Singapore.
Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được phần kem bên trong tràn đầy, ăm ắp hương vị kem béo và mát lạnh khiến bất cứ ai cũng đều "tan chảy".
XÔI XOÀI, THÁI LAN
Một trong những món tráng miệng nổi tiếng ở xứ sở Chùa Vàng Thái Lan chính là xôi xoài. Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những hạt xôi căng bóng và trong suốt, hòa quyện cùng nước cốt dừa thơm ngọt. Khi thưởng thức, vị béo ngậy của phần xôi hòa quyện tuyệt vời với từng lát xoài vàng ruộm.
Hơn nữa, khi du lịch đến đây nghĩa là bạn đang bước vào "chuyến diễu hành của hương vị". Một số nơi còn ăn xôi xoài với kem dừa thay vì dùng sốt nước cốt dừa như thông thường, tạo nên độ mát lạnh, giải nhiệt ngày hè.
NOM KROK - MÓN TRÁNG MIỆNG ĐỘC ĐÁO Ở THÁI LAN VÀ CAMPUCHIA
Nom Krok là món tráng miệng đường phố phổ biến ở cả Thái Lan và Campuchia. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Nom Krok ở các gian ẩm thực đường phố nếu như có cơ hội du lịch đến hai đất nước này.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt hòa quyện cùng lúc, vô cùng độc đáo, khó có thể trộn lẫn với những món ăn khác. Bởi thế bất cứ du khách nào từng nếm món này một lần đều thòm thèm muốn ăn thêm trong lần du lịch sau.
BIBINGKA, PHILIPPINES
Món tráng miệng này là một loại bánh gạo có vị ngọt đặc trưng của dừa vì người chế biến đã dùng một lượng lớn nước cốt dừa khi chế biến. Bibingka thường được ăn kèm cùng với bơ, pho mát và dừa nạo sợi.
Món ăn đơn giản này khiến du khách thích thú bởi hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Có lẽ vì thế mà nhiều người nói rằng đến Philippines mà không thưởng thức Bibingka thì xem như đã hoài phí chuyến đi rồi.
CHÈ, VIỆT NAM
Chè chính là món tráng miệng phổ biến và nổi tiếng ở Việt Nam. Chè được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cách kết hợp hương vị tùy vào khẩu vị của người ăn và luôn đi kèm một cốc đá lạnh.
Vào mùa hè, đây là món giải nhiệt rất được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Khi thưởng thức món chè, bạn sẽ cảm thấy dường như không khí nóng bức, oi ả của mùa hè cũng trở nên dịu êm lạ thường.
Theo Topplus
Sầu riêng phủ vàng 24K, món tráng miệng sang chảnh hút khách Một quán cà phê ở Singapore đã nâng tầm loại quả quen thuộc tại Đông Nam Á với món sầu riêng dát vàng sang chảnh. Sầu riêng được chọn lọc từ những giống tốt nhất. Sầu riêng không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà còn là loại quả được ưa chuộng tại Singapore. Mới đây, một quán cà phê trên đảo quốc...